專(zhuān)業(yè)鹽水注射機(jī)廠家,全自動(dòng)鹽水注射機(jī),大型鹽水注射機(jī)一般都配合其他的設(shè)備一起使用,很少有單獨(dú)使用的時(shí)候,如果是單純的只是加工調(diào)料肉制品的話,也得和滾揉機(jī)配合使用,才能出來(lái)效果,一個(gè)提前把鹽水注射到肉類(lèi)中,另一個(gè)負(fù)責(zé)把注射進(jìn)去的鹽水和調(diào)味品摔打滾揉腌制均勻。當(dāng)然,要說(shuō)再配合一起使用的,還有一臺(tái)鹽水制配的機(jī)器,這個(gè)是大產(chǎn)量生產(chǎn)必備的提高效率的產(chǎn)品。
專(zhuān)業(yè)鹽水注射機(jī)廠家豬腿帶有一塊大骨頭,腌制的時(shí)候由于肉比較厚,應(yīng)該說(shuō)是非常后,想要腌透,一時(shí)半會(huì)兒還辦不到,當(dāng)然這是針對(duì)人工腌制手法的,如果使用機(jī)器加工,那就另當(dāng)別論了,機(jī)器鹽水注射的時(shí)候不論是整塊肉也好,還是說(shuō)帶著骨頭也好,都不用擔(dān)心腌不好,使用機(jī)器所用的腌制時(shí)間,真是分分鐘讓您不再想用人工了。簡(jiǎn)直太好用了,關(guān)鍵是還少工,全自動(dòng)鹽水注射機(jī)省下的錢(qián)足夠添置一臺(tái)機(jī)器了,設(shè)備還不用休息,不用假期,又好管理,只要平時(shí)做好清洗保養(yǎng)就可以。
專(zhuān)業(yè)鹽水注射機(jī)廠家我們自己做牛排的腌制的工序的時(shí)候,也得拿錘子使勁敲敲,讓肉質(zhì)松軟,然我們大批量生產(chǎn)使用鹽水注射機(jī)的時(shí)候,也是為了讓肉質(zhì)松軟嫩,還有滾揉機(jī)一起使用,讓肉在注射了很多調(diào)味料之后,在滾筒中摔打,就跟正常拿錘子捶打是一樣的道理,作用一樣都是為了讓肉質(zhì)口感更佳嫩一些。
專(zhuān)業(yè)鹽水注射機(jī)廠家有需要搭配制配鹽水的機(jī)器一起,因?yàn)辂}水調(diào)配需要調(diào)制均勻,不能有沉淀,不然就會(huì)導(dǎo)致注入到肉中的味道咸淡不一,根本不均勻。大型鹽水注射機(jī)所以,調(diào)配好一桶鹽水是有多么的重要啊。機(jī)器調(diào)制的好處就是能夠在短時(shí)間之內(nèi),把需要的各種配料添加水均勻的攪拌在一起,并實(shí)現(xiàn)后期搭配這臺(tái)設(shè)備提前腌制肉的效果。