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DH電熱保溫柜系列產品是吸收國外同類產品的優點設計而成，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能等特點，適用于酒店、商場、超市、客流量大等場所。

一、操作方法：

1．  加熱控制開關、照明開關、裝飾燈開關設在產品前面，用以控器電熱管的發熱、照明及裝飾效果；從以保證食品的展示效果。

2．開機前，請在接水盒中加入1/2的清水，在爐內加熱時產生自然蒸發，以補充所保溫柜內空氣中的水份，從與保證食品水份。達到保溫保濕的作用。

3．  接通電源，打開加熱開關，電熱管開始熱，此時溫度開始上升，當溫度升至恒溫溫度時，溫控器能自動切斷電源，加熱管停止加熱工作。當溫度略有下降，溫控器則能自動接通電源，電熱管恢復加熱，溫度上升，如此反復循環，以保證爐體溫度在所需的范圍內。

4．打開裝飾燈開關，可得到更好的展食品展示效果；

5．如在使用過程中，出現異常現象，必須立即停止使用，經檢查排除故障，方可繼續使用。

二、清潔與保養：

1．在清潔保養時，應切斷電源，以防止意外事故發生。

2．每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。