加工定制 | 是 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 包子,餃子,米粉,面條 | 品牌 | 慧聰 |
型號(hào) | hc-200 | 功率 | 3*2(kw) | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 200(kg/h) | 外形尺寸 | 2000*900*1250(mm) | 營(yíng)銷 | 新品 |
產(chǎn)量 | 20 | 規(guī)格 | 200 | |
慧聰機(jī)械
安裝指南1、機(jī)械安裝必需平放固定。打開側(cè)蓋,在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。按地線標(biāo)志接地線。2、檢查各部位緊固件在運(yùn)輸過程中是否有松動(dòng)現(xiàn)象。3、接電源,試正反轉(zhuǎn),正常情況下,按上三角帶,然后上牢電機(jī)護(hù)罩。4、檢查務(wù)部位油孔是否通暢,加油后方可開動(dòng)操作指南1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機(jī)里開始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)動(dòng)力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(以10分鐘后使用最佳),可使用。2、調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下:(330以上機(jī)組例外)在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整,正常后鎖緊手輪。3、操作:把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。常見故障與排除1、面板不能正常連接?由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會(huì)出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會(huì)斷板,反之就會(huì)余板,由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時(shí),縮小下組對(duì)輥間隙或加大上組對(duì)輥間隙,余板時(shí)則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對(duì)輥間隙。2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對(duì)輥兩端間隙不一致面造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。3、面板及面條呈曲波形?是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。4、面板沾軋輥?是因?yàn)槊媾魉葸^大或是刮刀螺栓松動(dòng)。5、斷不開面條?是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。6、面條斷條?是因?yàn)槊娣壑杏须s質(zhì),(上次和面桶中余下的殘?jiān)┗蚝兔娌粍颉?p>
產(chǎn)品特點(diǎn):
全齒輪傳動(dòng),全軸承,體積小,結(jié)構(gòu)緊湊;自動(dòng)輸送,一次成型,自動(dòng)斷面,自動(dòng)上桿。
使用說明:
- 操作者使用前應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書,嚴(yán)格按照說明書操作。
- 本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
- 開機(jī)前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。
- 嚴(yán)防鐵器或其它硬物混入面粉中,以免造成事故。
- 回頭面不能直接倒入半內(nèi)。
- 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手介入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等部位。
- 保證各傳動(dòng)部位的潤(rùn)滑,每?jī)砂嗉幼?0#-30#機(jī)油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加入少許食用油。
- 單組機(jī)型(60-125)型壓切,拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。
- 軋面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持在10-15度以上。
- 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯。
- 應(yīng)保持各齒輪,流動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
- 嚴(yán)禁其它硬物雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
- 每半年更換一次軸承油脂。
安裝方法:
- 將挑條器下方角鐵與面條機(jī)主機(jī)上的孔用螺栓連接。
- 用佩戴的長(zhǎng)鏈條將上桿軸上飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈輪調(diào)至松緊合適。
保修事項(xiàng):
- 在保修期內(nèi),發(fā)現(xiàn)有卻因制造而產(chǎn)生的問題廠家給予免費(fèi)修理。
- 由于使用不當(dāng),造成的機(jī)器,人身的傷害,用戶自理。
- 本機(jī)保修期為6個(gè)月(自購(gòu)買之日起 )