加工定制 | 是 | 種類 | 磨漿機 | 品牌 | sx |
型號 | 70煤氣 | 產品用途 | 豆漿豆奶豆腐花豆腐腦豆腐 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,面包房設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備 |
電壓 | 220(V) | 功率 | 0.75(kw) | 外形尺寸 | 1000x600x1400(mm) |
凈重 | 80(kg) | 包裝 | 木箱 | 售后服務 | 質保一年 |
規格 | 70燃氣豆漿機 |
◆關于產品的運輸方式說明
本店產品大多是大件或是比較重的產品,貨物發往全國各地所產生的費用都不相同,各地運費因物品的重量不同,以及客戶所在地區不同,運費由貨運公司收費規定由貨運公司根據貨物的實際情況以及地區不同都不相同,當然您也可以事先與我們聯系,我們可以根據您購買的物品及地區,來詢問貨運公司,并給您大概的運費估算,運費設置為0.01元的商品一律為到付運費!有需要走快遞的請提前與我們聯系,謝謝您的配合!
本款為70型
磨漿機電機為銅電機,磨漿機100型。機身為不銹鋼材質。煮豆漿能力70斤/次,電機功率0.75kw
電熱款:三相電380w,功率9kw。兩相電6kw
本 款 為 70 型 煤 氣
型號:70型蒸煮一體機
規格:1000X600X1400 MM
電源:220V50Hz
功率:750w
產量:140kg/h
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離,分離后的豆漿在煮漿桶內由蒸汽包產生的蒸汽進行高溫去腥、均質、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
產品型號 | 豆漿產量 (Kg/h) | 電熱功率 (KW) | 額定電壓 (V) | 電機功率 (W) | |
70 | 140 | 0.75 | 220 | 750 | |
最大可以定做到:每小時140KG/時 多功能豆奶機因為有壓力我們進步了,豆奶更熟了,口感更好了
▲本產品是我司專利產品,質量有保證。
▲不銹鋼磨漿機
▲不銹鋼機架
▲750W防水電機
▲產量大、效率高、味道好
▲安全、衛生、方便
各種豆奶及豆制品制作方法
(一)、本機可按不同配料制成各種口味的豆奶,在做普通豆奶時,隨白糖一起放 250克奶粉、適量咖啡、香料等,可分別制成強力營養豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰(或冰凍)后,可制成冰凍豆奶。
(二)、花生奶的制作工藝:
1、將潔凈的花生米,用清水浸泡,其時間為:夏天4~6小時,冬天為8~10小時。
2、花生米與奶之比為1:15,即1kg 花生米可制花生奶 15 kg。
3、將泡好的花生米洗凈上機磨漿, 請反復磨3—4次,以提高出漿率。
4、其余制作過程與制作豆奶相同。
(三)、豆腐花的制作工藝過程:
1、將制好的豆奶放入適當的保溫容器內待用。
2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水調勻待用(其熟石膏粉與干大豆之比為1:40 左右,即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg 的大豆或400kg豆腐花。)
3、等豆奶的溫度降至80℃左右時,將調勻的食用熟石膏水溶液緩慢地倒入豆奶中,同時用勺子不斷攪拌均勻,并立即將容器蓋好,且不得碰撞搖動。
4、等待約10分鐘,美味鮮嫩且營養豐富的豆腐花就制好了,可根據顧客口味調配出各種風格的美味小食。
(四)、豆腐的制作工藝過程:
1、將雙層紗布用清水浸濕后平整地鋪在壓榨機上備好的豆腐格內。
2、將剛做好的熱豆腐花用勺子搗碎后均勻地鋪在豆腐格內,然后平整地蓋好雙層紗布,壓上蓋板并將各邊外露紗布折疊好,旋轉手輪,上蓋板均勻地進行擠壓(約10分鐘左右)等排出一定水量后,旋松手輪,揭去蓋板、紗布等,用快刀劃分成所需尺寸。至此,潔白、鮮嫩、營養豐富的豆腐就制好了。