適用范圍:本機適用于學校食堂、食品加工、早餐企業(yè)、集團供餐、快餐連鎖店企業(yè)。
功能特點:油水分離加熱,炸制油溫恒定。
1,獨特的油水分離加熱技術,具有省油,油脂變色變味晚、慢,油脂使用周期長等優(yōu)點;
2,油溫恒定、時間可自由設定控制;在油溫加熱到設定溫度后,自動停止加熱,低于設定溫度后自動恢復加熱。
3, 整筐提拉式結構操作方便,在出料時打開閘板料會自動掉入接料盆內(nèi),整車運出;炸制效率高。