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<table border="0"> <tr> <td> 天津市河北區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目 (項(xiàng)目編號(hào):YHZB2020-HB-015)成交公告 一、項(xiàng)目編號(hào):YHZB2020-HB-015 二、項(xiàng)目名稱:天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目三、成交信息 <table border="1"> <tr> <td>包號(hào)</td> <td>供應(yīng)商名稱</td> <td>供應(yīng)商地址</td> <td>成交金額(萬元)</td> </tr> <tr> <td>第1包</td> <td> 天津市廣明餐飲管理有限責(zé)任公司 </td> <td>紅日南路54號(hào)廠內(nèi)五號(hào)辦公樓</td> <td>119.9008</td> </tr> </table> 四、主要標(biāo)的信息 <table border="1"> <tr> <td>包號(hào)</td> <td>服務(wù)</td> </tr> <tr> <td>第1包</td> <td> 名稱：天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目 服務(wù)范圍：詳見磋商文件 服務(wù)要求：詳見磋商文件 服務(wù)時(shí)間：合同規(guī)定的服務(wù)起始之日起16個(gè)月的服務(wù)期（特殊情況以合同為準(zhǔn)）。 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：詳見磋商文件 </td> </tr> </table> 五、評(píng)審專家名單：劉玉瑩，葉春華，張博六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額： 1.代理費(fèi)用收費(fèi)金額(元)：16592.00 2.代理費(fèi)用收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào) 七、公告期限自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。八、其他補(bǔ)充事宜九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購(gòu)人信息名稱：天津市河北區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心地址：天津市河北區(qū)獅子林大街284號(hào) 聯(lián)系方式：022-26296052 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息名稱：天津宇和工程咨詢有限公司地址：天津市南開區(qū)黃河道格調(diào)大廈405辦公室聯(lián)系方式：022-58569836 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式項(xiàng)目聯(lián)系人：宋工電話：022-58569836 十、附件采購(gòu)文件：河北區(qū)政府食堂項(xiàng)目YHZB2020-HB-015小微.doc 《中小企業(yè)聲明函》：中小企業(yè)聲明函.jpg 天津宇和工程咨詢有限公司 2020年8月21日 </td> </tr> </table> <block><html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gbk"> <title>招標(biāo) 文件</title> <meta content="SUN" name="author"> </head> <body class="b1"> 天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目 競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件 項(xiàng)目編號(hào)：YHZB2020-HB-015 天津宇和工程咨詢有限公司 目錄 TOC \o "1-3" \h \z \u 第一部分磋商邀請(qǐng)函 1 第二部分磋商項(xiàng)目要求 5 第三部分供應(yīng)商須知 33 第四部分合同草案 52 第五部分響應(yīng)文件格式 55 第一部分磋商邀請(qǐng)函 受天津市河北區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心委托，天津宇和工程咨詢有限公司將以競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式，對(duì)天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施政府采購(gòu)，現(xiàn)歡迎合格的供應(yīng)商參加磋商。 項(xiàng)目名稱及編號(hào) 1. 項(xiàng)目名稱：天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目 2. 項(xiàng)目編號(hào)：YHZB2020-HB-015 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目，本項(xiàng)目不接受進(jìn)口產(chǎn)品、外國(guó)企業(yè)參加磋商。 項(xiàng)目預(yù)算：120萬元 項(xiàng)目需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策 根據(jù)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫[2011]181號(hào)）規(guī)定，本項(xiàng)目專門面向小型、微型企業(yè)采購(gòu)。 2. 根據(jù)財(cái)政部發(fā)布的《關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》規(guī)定，監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企業(yè)。 3. 根據(jù)財(cái)政部、民政部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》規(guī)定，殘疾人福利性單位視同小型、微型企業(yè)。 注：中小微企業(yè)以投標(biāo)人填寫的《中小企業(yè)聲明函》為判定標(biāo)準(zhǔn)，殘疾人福利性單位以投標(biāo)人填寫的《殘疾人福利性單位聲明函》為判定標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)獄企業(yè)須投標(biāo)人提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件，否則不予認(rèn)定。以上政策不重復(fù)享受。 供應(yīng)商資格要求： 供應(yīng)商須提供有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件； 供應(yīng)商須書面承諾“若我公司為中標(biāo)（成交）單位，承諾協(xié)助采購(gòu)人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)事宜，直至食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理完畢。”要求提供書面承諾書； 供應(yīng)商須提供經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的2018年度或2019年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告或響應(yīng)文件開啟時(shí)間前6個(gè)月以內(nèi)銀行出具的資信證明； 供應(yīng)商須提供2019年或2020年至少一個(gè)月繳納社會(huì)保障資金的相關(guān)證明材料，依法不需要繳納社會(huì)保障資金或由第三方繳納社會(huì)保障資金的提供相應(yīng)文件說明； 供應(yīng)商須提供2019年或2020年至少一個(gè)月依法納稅的相關(guān)證明材料，依法免稅或者零申報(bào)的提供相應(yīng)文件說明； 供應(yīng)商須提供響應(yīng)文件截止日前3年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明原件（截至提交響應(yīng)文件截止日成立不足3年的供應(yīng)商可提供自成立以來無重大違法記錄的書面聲明）； 按照《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》（財(cái)庫〔2016〕125號(hào)）的要求，查詢開標(biāo)當(dāng)日“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）的信息，對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，拒絕參與政府采購(gòu)活動(dòng)，同時(shí)對(duì)信用信息查詢記錄和證據(jù)進(jìn)行打印存檔； 供應(yīng)商須提供法定代表人授權(quán)書； 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與磋商。 本項(xiàng)目?jī)H限小型、微型企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位參與，供應(yīng)商須提供加蓋公章的《中小企業(yè)聲明函》或《殘疾人福利性單位聲明函》或監(jiān)獄企業(yè)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局(含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán))出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。 獲取磋商文件時(shí)間、地點(diǎn)、方式及磋商文件售價(jià) 1. 獲取磋商文件的時(shí)間：2020年08月06日至2020年08月13日出售磋商文件，每日9：00-12：00，14：00-17：00（法定節(jié)假日除外）。 2. 獲取磋商文件的地點(diǎn)：天津宇和工程咨詢有限公司（天津市南開區(qū)黃河道格調(diào)大廈405室）獲取。 3. 獲取磋商文件的方式： （1）供應(yīng)商須在《天津市政府采購(gòu)網(wǎng)》（網(wǎng)址： http://tjgp.cz.tj.gov.cn/gys_login.jsp）上完成注冊(cè)并成為合格供應(yīng)商；（2）報(bào)名時(shí)請(qǐng)撥打項(xiàng)目聯(lián)系人電話（每日9：00-12：00，14：00-17：00，法定節(jié)假日除外），并將針對(duì)本項(xiàng)目的授權(quán)委托書發(fā)至yuhebaoming@126.com；（3）項(xiàng)目聯(lián)系人復(fù)核信息無誤后，向供應(yīng)商發(fā)送報(bào)名表電子版；（4）供應(yīng)商填寫完成后，將電子版報(bào)名表發(fā)送至我公司郵箱，并支付文件費(fèi)用；（5）項(xiàng)目聯(lián)系人確認(rèn)收到報(bào)名表及文件費(fèi)用后，發(fā)送磋商文件。 4. 磋商文件的售價(jià)：本標(biāo)書售價(jià)500元，一經(jīng)售出，概不退還。 響應(yīng)文件提交的截止時(shí)間、開啟時(shí)間及地點(diǎn) 1. 響應(yīng)文件提交的截止時(shí)間：2020年08月21日上午09：30時(shí) 2. 響應(yīng)文件開啟時(shí)間：2020年08月21日上午09：30時(shí) 3. 響應(yīng)文件開啟地點(diǎn)：天津市南開區(qū)黃河道格調(diào)大廈411室 項(xiàng)目聯(lián)系人及聯(lián)系方式 1. 聯(lián)系人：宋老師 2. 聯(lián)系電話：022-58569836 采購(gòu)人的名稱、地址和聯(lián)系方式 1. 采購(gòu)人名稱：天津市河北區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心 2. 采購(gòu)人地址：天津市河北區(qū)獅子林大街284號(hào) 3. 采購(gòu)人聯(lián)系人：張老師 采購(gòu)人聯(lián)系電話：022-26296052 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的名稱、地址和聯(lián)系方式 1. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱：天津宇和工程咨詢有限公司 2. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)地址：天津市南開區(qū)黃河道格調(diào)大廈405辦公室 3. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系電話：022-58569836 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)郵政編碼：300102 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)電子郵箱：yuhezixun_tj@126.com 質(zhì)疑、投訴方式 供應(yīng)商認(rèn)為磋商文件或磋商公告使自己的合法權(quán)益受到損害的，可以在獲取磋商文件之日或磋商公告期限屆滿之日起7個(gè)工作日內(nèi)，以書面形式向采購(gòu)人、天津宇和工程咨詢有限公司提出質(zhì)疑，逾期不予受理。供應(yīng)商對(duì)質(zhì)疑答復(fù)不滿意的，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定期限內(nèi)作出答復(fù)的，供應(yīng)商可以在質(zhì)疑答復(fù)期滿后15個(gè)工作日內(nèi)，向同級(jí)財(cái)政部門提出投訴，逾期不予受理。 公告期限 磋商公告的公告期限為3個(gè)工作日。 其他事項(xiàng) 1. 本項(xiàng)目繳納投標(biāo)保證金：貳萬肆仟元整，繳納方式：非現(xiàn)金，推薦使用電匯。供應(yīng)商最遲應(yīng)在響應(yīng)文件提交截止時(shí)間前將投標(biāo)保證金交至招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)并取得收據(jù)，電匯、支票等繳納方式的收到保證金時(shí)間以保證金到賬時(shí)間為準(zhǔn)，如出現(xiàn)電匯、支票轉(zhuǎn)賬未到賬等情況，按供應(yīng)商未繳納保證金處理。（匯款信息需標(biāo)注所投項(xiàng)目編號(hào)） 匯款信息：開戶名：天津宇和工程咨詢有限公司 開戶行：興業(yè)銀行天津廣開支行 賬號(hào)：441210100100145021 第二部分磋商項(xiàng)目要求 一、商務(wù)要求 （一）報(bào)價(jià)要求 1. 報(bào)價(jià)以人民幣填列。 2. 供應(yīng)商的報(bào)價(jià)應(yīng)包括：人員工資、福利、社險(xiǎn)、住房公積金等人工費(fèi)用、服裝費(fèi)、員工防護(hù)用品費(fèi)用、工具保養(yǎng)費(fèi)、辦公費(fèi)、企業(yè)利潤(rùn)及稅金等為完成磋商文件規(guī)定的一切工作所需的全部費(fèi)用。供應(yīng)商所報(bào)價(jià)格應(yīng)為最終優(yōu)惠價(jià)格。 3. 驗(yàn)收及相關(guān)費(fèi)用由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。 （二）服務(wù)要求 1. 提供詳細(xì)的服務(wù)方案。 2. 保證服務(wù)人員的穩(wěn)定性，如要更換，須經(jīng)采購(gòu)人同意。 （三）時(shí)間、地點(diǎn)要求 1. 服務(wù)期限：合同規(guī)定的服務(wù)起始之日起16個(gè)月的服務(wù)期（特殊情況以合同為準(zhǔn)）。 2. 服務(wù)地點(diǎn)：天津市河北區(qū)獅子林大街284號(hào)（特殊情況以合同為準(zhǔn)）。 （四）付款方式 合同期按月付款，經(jīng)考核后，每月15日前支付上一月服務(wù)費(fèi)，如有違約、違規(guī)等情況，根據(jù)實(shí)際處罰后結(jié)算。（特殊情況以合同為準(zhǔn)）。 （五）磋商有效期：本項(xiàng)目磋商有效期為60天。 （六）投標(biāo)保證金和履約保證金 1．投標(biāo)保證金金額：詳見第一部分磋商邀請(qǐng)函 2. 本項(xiàng)目不收取履約保證金。 注：供應(yīng)商銀行賬戶電匯（匯款單位須與供應(yīng)商名稱一致，總公司參與磋商分支機(jī)構(gòu)匯款或分支機(jī)構(gòu)參與磋商總公司匯款均無效），在電匯時(shí)請(qǐng)各單位注明項(xiàng)目編號(hào)，及時(shí)與招標(biāo)代理公司取得聯(lián)系并憑加蓋供應(yīng)商公章的匯款憑證至代理公司獲取收據(jù)。 保證金的退還：從網(wǎng)上成交公告發(fā)布之日起，未交公單位持往來收據(jù)原件（須加蓋未成交單位的財(cái)務(wù)章）及匯款信息至天津宇和工程咨詢有限公司辦理退還保證金事宜，成交單位保證金退還在合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)持與采購(gòu)人簽訂的合同原件（招標(biāo)代理留存）、往來收據(jù)原件（須加蓋交公單位的財(cái)務(wù)章）及匯款信息按以上要求辦理退還保證金事宜。 （七）其他要求 1. 供應(yīng)商須整包進(jìn)行磋商，不得拆包分項(xiàng)磋商。 2. 未經(jīng)采購(gòu)人同意，成交單位不得轉(zhuǎn)讓合同，不得轉(zhuǎn)包或分包。 3. 本項(xiàng)目由采購(gòu)人自行驗(yàn)收。 二、技術(shù)要求 （一）供應(yīng)商須承諾所提供的服務(wù)、人員及設(shè)備符合相關(guān)國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)定。 （二）具體需求詳見本部分項(xiàng)目需求書。 三、磋商程序 （一）購(gòu)買磋商文件 供應(yīng)商應(yīng)在競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告發(fā)布后到代理公司購(gòu)買競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件。 （二）紙質(zhì)響應(yīng)文件的遞交 按照規(guī)定的時(shí)間，供應(yīng)商須到指定地點(diǎn)遞交紙質(zhì)響應(yīng)文件。 （三）參加人員及要求 1. 供應(yīng)商須由法定代表人或其授權(quán)的本單位正式員工作為委托代理人參加磋商，隨時(shí)準(zhǔn)備對(duì)磋商小組的詢問予以解答。并于遞交響應(yīng)文件時(shí)提供由法定代表人簽章授權(quán)書的原件，該代理人在授權(quán)書上應(yīng)標(biāo)明有效聯(lián)系方式，該方式從評(píng)審到合同履行結(jié)束有效。 2. 法定代表人或其代理人參加磋商時(shí)，須攜帶身份證或其他與法定代表人或其代理人身份相符的有效證件原件，以備查驗(yàn)，未按時(shí)提供的視為無效磋商。 （四）磋商步驟 1. 第一步：至響應(yīng)文件開啟時(shí)間，由供應(yīng)商的法定代表人或其代理人檢查響應(yīng)文件的密封情況；經(jīng)確認(rèn)無誤后，由采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)工作人員拆封第一階段響應(yīng)文件。 2. 第二步：對(duì)供應(yīng)商的資格進(jìn)行審核，即審核供應(yīng)商是否滿足實(shí)質(zhì)性資格要求。須經(jīng)磋商小組認(rèn)定供應(yīng)商資格合格后，方可進(jìn)入技術(shù)磋商部分。 對(duì)供應(yīng)商的資格審核內(nèi)容如下： 附表：資格審核表 <table class="t1"> <tbody> <tr class="r1"> <td class="td1"> 序號(hào) </td> <td class="td2"> 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 </td> <td class="td3"> 合格條件 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td4"> 1 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r2"> <td class="td4"> 2 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須書面承諾“若我公司為中標(biāo)（成交）單位，承諾協(xié)助采購(gòu)人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)事宜，直至食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理完畢。”要求提供書面承諾書 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r2"> <td class="td4"> 3 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的2018年度或2019年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告或響應(yīng)文件開啟時(shí)間前6個(gè)月以內(nèi)銀行出具的資信證明 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r2"> <td class="td4"> 4 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供2019年或2020年至少一個(gè)月繳納社會(huì)保障資金的相關(guān)證明材料，依法不需要繳納社會(huì)保障資金或由第三方繳納社會(huì)保障資金的提供相應(yīng)文件說明 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r2"> <td class="td4"> 5 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供2019年或2020年至少一個(gè)月依法納稅的相關(guān)證明材料，依法免稅或者零申報(bào)的提供相應(yīng)文件說明 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r3"> <td class="td4"> 6 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供響應(yīng)文件截止日前3年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明原件（截至提交響應(yīng)文件截止日成立不足3年的供應(yīng)商可提供自成立以來無重大違法記錄的書面聲明） </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供書面聲明加蓋公章 </td> </tr> <tr class="r3"> <td class="td4"> 7 </td> <td class="td5"> 按照《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》（財(cái)庫〔2016〕125號(hào)）的要求，查詢開標(biāo)當(dāng)日“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）的信息 </td> <td class="td6"> 對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，拒絕參與政府采購(gòu)活動(dòng)，同時(shí)對(duì)信用信息查詢記錄和證據(jù)進(jìn)行打印存檔。總公司參加磋商的，查詢分公司如存在上述不良記錄視同總公司存在不良記錄，分公司參加磋商的，查詢總公司如存在上述不良記錄視同分公司存在不良記錄。 </td> </tr> <tr class="r4"> <td class="td4"> 8 </td> <td class="td5"> 供應(yīng)商須提供法定代表人授權(quán)書 </td> <td class="td6"> 響應(yīng)文件中提供法定代表人授權(quán)書和被授權(quán)人身份證明復(fù)印件加蓋公章，法定代表人參加磋商的也須按磋商文件格式提供本授權(quán)書 </td> </tr> <tr class="r4"> <td class="td7"> 9 </td> <td class="td8"> 本項(xiàng)目?jī)H限小型、微型企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位參與，供應(yīng)商須提供加蓋公章的《中小企業(yè)聲明函》或《殘疾人福利性單位聲明函》或監(jiān)獄企業(yè)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件 </td> <td class="td9"> 響應(yīng)文件中提供加蓋公章的《中小企業(yè)聲明函》或《殘疾人福利性單位聲明函》或監(jiān)獄企業(yè)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件復(fù)印件加蓋公章 </td> </tr> </tbody> </table> （1）上述列表內(nèi)資格審核內(nèi)容要求提供原件的，除在響應(yīng)文件內(nèi)提供復(fù)印件加蓋公章外，還須在響應(yīng)文件外單獨(dú)提交原件，至響應(yīng)文件提交的截止時(shí)間未提供者取消磋商資格；未要求提供原件的按上述列表要求在響應(yīng)文件中提供。 （2）對(duì)響應(yīng)文件提交的截止時(shí)間后供應(yīng)商提交、補(bǔ)交的資質(zhì)性文件，資格審核時(shí)不予承認(rèn)。 響應(yīng)文件內(nèi)容及所附證明材料需內(nèi)容完整并清晰可辯，所附證明材料不得出現(xiàn)不完整或字跡、印章模糊的情況，否則按無效頁處理。 資格審查結(jié)束后，磋商小組對(duì)資格合格的供應(yīng)商響應(yīng)文件的有效性、完整性和響應(yīng)程度進(jìn)行審查。審查時(shí)，可以要求供應(yīng)商對(duì)響應(yīng)文件中含義不明確、同類問題表述不一致或者有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容等做出必要的澄清、說明或者更正。供應(yīng)商的澄清、說明或者更正不得超出響應(yīng)文件的范圍或者改變響應(yīng)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。 磋商小組要求供應(yīng)商澄清、說明或者更正響應(yīng)文件應(yīng)當(dāng)以書面形式做出。供應(yīng)商的澄清、說明或者更正的文件應(yīng)當(dāng)由法定代表人或其授權(quán)代表簽字或者加蓋公章。由授權(quán)代表簽字的，應(yīng)當(dāng)附法定代表人授權(quán)書。供應(yīng)商為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字并附身份證明。 3. 第三步：磋商小組所有成員集中與單一供應(yīng)商分別進(jìn)行磋商。在磋商過程中，磋商小組可以根據(jù)磋商文件和磋商情況實(shí)質(zhì)性變動(dòng)采購(gòu)需求中的技術(shù)、服務(wù)要求以及合同草案條款，但不得變動(dòng)磋商文件中的其他內(nèi)容。實(shí)質(zhì)性變動(dòng)的內(nèi)容，須經(jīng)采購(gòu)人代表確認(rèn)。 對(duì)磋商文件做出的實(shí)質(zhì)性變動(dòng)是磋商文件的有效組成部分，磋商小組應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式同時(shí)通知所有參加磋商的供應(yīng)商。 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按照磋商文件的變動(dòng)情況和磋商小組的要求重新提交響應(yīng)文件，并由其法定代表人或授權(quán)代表簽字或者加蓋公章。由授權(quán)代表簽字的，應(yīng)當(dāng)附法定代表人授權(quán)書。供應(yīng)商為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字并附身份證明。 未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)文件的響應(yīng)文件按無效響應(yīng)處理，磋商小組應(yīng)當(dāng)告知提交響應(yīng)文件的供應(yīng)商。 4. 第四步：經(jīng)磋商確定實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商后，磋商小組應(yīng)當(dāng)要求所有實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交最后報(bào)價(jià)。若在磋商過程中，磋商小組未實(shí)質(zhì)性變動(dòng)采購(gòu)需求中的技術(shù)、服務(wù)要求以及合同草案條款，第二階段響應(yīng)文件即作為最終報(bào)價(jià)。若磋商小組實(shí)質(zhì)性變動(dòng)了采購(gòu)需求中的技術(shù)、服務(wù)要求以及合同草案條款，則要求所有實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交最后報(bào)價(jià)。 5. 第五步：經(jīng)磋商確定最終采購(gòu)需求和提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商后，由磋商小組采用綜合評(píng)分法對(duì)提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的響應(yīng)文件和最后報(bào)價(jià)進(jìn)行綜合評(píng)分。 6. 第六步：磋商小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)綜合評(píng)分情況，按照評(píng)審得分由高到低順序推薦成交候選供應(yīng)商，并編寫評(píng)審報(bào)告。評(píng)審報(bào)告應(yīng)當(dāng)由磋商小組全體人員簽字認(rèn)可。磋商小組成員對(duì)評(píng)審報(bào)告有異議的，磋商小組按照少數(shù)服從多數(shù)的原則推薦成交候選供應(yīng)商，采購(gòu)程序繼續(xù)進(jìn)行。對(duì)評(píng)審報(bào)告有異議的磋商小組成員，應(yīng)當(dāng)在報(bào)告上簽署不同意見并說明理由，由磋商小組書面記錄相關(guān)情況。磋商小組成員拒絕在報(bào)告上簽字又不書面說明其不同意見和理由的，視為同意評(píng)審報(bào)告。 七、評(píng)分因素及評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) （一）采用“綜合評(píng)分法”的評(píng)審方法。評(píng)審采用百分制，磋商小組各成員分別獨(dú)立對(duì)實(shí)質(zhì)上響應(yīng)文件的供應(yīng)商進(jìn)行逐項(xiàng)評(píng)價(jià)打分，對(duì)磋商小組各成員每一因素的打分匯總后取平均分，該平均分為供應(yīng)商的得分。 （二）成交候選供應(yīng)商產(chǎn)生辦法：響應(yīng)文件滿足磋商文件全部實(shí)質(zhì)性要求且按評(píng)審因素的量化指標(biāo)評(píng)審得分由高到低的順序確定成交候選供應(yīng)商。評(píng)審得分相同的，按照最后報(bào)價(jià)由低到高的順序推薦。評(píng)審得分且最后報(bào)價(jià)相同的，按照技術(shù)指標(biāo)優(yōu)劣順序推薦。 （三）評(píng)分因素及評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) <table class="t1"> <tbody> <tr class="r1"> <td class="td10" colspan="3"> 第一部分價(jià)格（10分） </td> <td class="td11"> 分值 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td12"> 1 </td> <td class="td13"> 價(jià)格 </td> <td class="td14"> （1）報(bào)價(jià)超過采購(gòu)預(yù)算的，磋商無效，未超過采購(gòu)預(yù)算的報(bào)價(jià)按以下公式進(jìn)行計(jì)算 （2）報(bào)價(jià)得分=（評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)/磋商報(bào)價(jià)）×10 注：滿足競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求且報(bào)價(jià)最低的報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià) </td> <td class="td15"> 10分 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td16" colspan="3"> 第二部分客觀分（16分） </td> <td class="td15"> 分值 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td12"> 1 </td> <td class="td13"> 供應(yīng)商業(yè)績(jī) </td> <td class="td14"> 供應(yīng)商提供近三年（合同簽訂日期自2017年1月1日至今）已完成的同類型服務(wù)案例，并附相關(guān)證明資料，否則不予認(rèn)定加分。1個(gè)業(yè)績(jī)2分，最高6分。 項(xiàng)目案例須提供有效的相關(guān)證明資料，并于投標(biāo)文件中附復(fù)印件加蓋公章，具體要求如下： ①合同。包括合同金額、買賣雙方名稱及蓋章、服務(wù)內(nèi)容、合同簽訂日期； ②采購(gòu)人出具的驗(yàn)收合格的驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，須加蓋采購(gòu)人公章； ③采購(gòu)人出具的成功履行合同的相關(guān)證明材料，須加蓋采購(gòu)人公章； ④第②、③項(xiàng)可提供任意一項(xiàng)。須提供①項(xiàng)+②項(xiàng)或①項(xiàng)+③項(xiàng)才被視為有效案例，否則不予認(rèn)定加分。 注：上述證明材料的采購(gòu)人蓋章須與合同簽訂甲方一致且提供的證明材料均不得遮擋涂黑，否則不予認(rèn)定。響應(yīng)文件中提供上述證明材料復(fù)印件并加蓋公章，如未提供或未按要求遞交則不予認(rèn)定。 </td> <td class="td15"> 6分 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td12"> 2 </td> <td class="td13"> 管理體系 認(rèn)證 </td> <td class="td14"> 供應(yīng)商具備有效期內(nèi)的GB/T19001系列/ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GB/T24001系列或ISO14001系列環(huán)境管理體系認(rèn)證及GB/T28001系列/OHSAS18001系列/ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、GB/T22000系列或ISO22000系列食品安全管理體系認(rèn)證且認(rèn)證范圍包含：與本項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容。要求響應(yīng)文件中提供證書復(fù)印件加蓋公章，每提供一項(xiàng)得1分，最高得4分。 注：證書信息可在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)官方網(wǎng)站www.cnca.gov.cn查詢，如查詢不到，則不予認(rèn)可。 </td> <td class="td15"> 4分 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td12" rowspan="3"> 3 </td> <td class="td13" rowspan="3"> 人員持證 情況評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> （1）本項(xiàng)目要求配備廚師長(zhǎng)2人（不接受退休人員） ①具備《職業(yè)資格證書（中式烹調(diào)師）》二級(jí)及以上（即技師及以上）證書； ②具備有效期內(nèi)衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證； ③具有響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)廚師長(zhǎng)本人的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明（天津市的供應(yīng)商提供社保部門出具或打印的響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)本人的《天津市社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明》，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致；外地供應(yīng)商須提供響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)當(dāng)?shù)厣绫２块T出具或打印的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致）； ④須提供①項(xiàng)+②項(xiàng)+③項(xiàng)才被視為有效，否則不予認(rèn)定加分。 注：要求于響應(yīng)文件中提供上述證明材料復(fù)印件并加蓋公章。每提供齊全1人得1分，最高得2分，未提供或其他0分。 </td> <td class="td15"> 2分 </td> </tr> <tr class="r5"> <td class="td14"> （2）本項(xiàng)目要求配備廚師2人（不接受退休人員） ①具備《職業(yè)資格證書（中式烹調(diào)師）》三級(jí)及以上（即高級(jí)及以上）證書； ②具備有效期內(nèi)衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證； ③具有響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)廚師本人的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明（天津市的供應(yīng)商提供社保部門出具或打印的響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)本人的《天津市社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明》，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致；外地供應(yīng)商須提供響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)當(dāng)?shù)厣绫２块T出具或打印的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致）； ④須提供①項(xiàng)+②項(xiàng)+③項(xiàng)才被視為有效。 注：要求于響應(yīng)文件中提供上述證明材料復(fù)印件并加蓋公章。每提供齊全1人得1分，最高得2分，未提供或其他0分。 </td> <td class="td15"> 2分 </td> </tr> <tr class="r5"> <td class="td14"> （3）本項(xiàng)目要求配備面點(diǎn)師2人（不接受退休人員） ①具備《職業(yè)資格證書（面點(diǎn)師）》證書； ②具備有效期內(nèi)衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證； ③具有響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)面點(diǎn)師本人的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明（天津市的供應(yīng)商提供社保部門出具或打印的響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)本人的《天津市社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明》，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致；外地供應(yīng)商須提供響應(yīng)文件開啟時(shí)間前1個(gè)月內(nèi)當(dāng)?shù)厣绫２块T出具或打印的社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明，繳費(fèi)單位與供應(yīng)商名稱一致）； ④須提供①項(xiàng)+②項(xiàng)+③項(xiàng)才被視為有效，否則不予認(rèn)定加分。 注：要求于響應(yīng)文件中提供上述證明材料復(fù)印件并加蓋公章。每提供齊全1人得1分，最高得2分，未提供或其他0分。 </td> <td class="td15"> 2分 </td> </tr> <tr class="r6"> <td class="td16" colspan="3"> 第三部分主觀分（74分） </td> <td class="td15"> 分值 </td> </tr> <tr class="r7"> <td class="td12"> 1 </td> <td class="td13"> 服務(wù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn) 應(yīng)答 </td> <td class="td14"> 所提供的服務(wù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)應(yīng)答滿足磋商文件項(xiàng)目需求 ①無負(fù)偏離：8分； ②有1項(xiàng)負(fù)偏離，減1分，最低0分。 注：商務(wù)要求點(diǎn)對(duì)點(diǎn)應(yīng)答表、技術(shù)要求點(diǎn)對(duì)點(diǎn)應(yīng)答表中投標(biāo)應(yīng)答只注明“符合”、“滿足”等類似無具體內(nèi)容的表述，將被視為不符合（低于）磋商文件要求。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td12"> 2 </td> <td class="td13"> 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備 </td> <td class="td14"> 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，各專業(yè)管理人員、服務(wù)人員配備齊全、分工明確：8分； 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置較為合理，各專業(yè)管理人員、服務(wù)人員配備較為齊全、分工較為明確：5分； 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置基本合理，專業(yè)管理人員、服務(wù)人員配備及分工一般：3分； 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置混亂，人員配備缺失或無相關(guān)內(nèi)容：0分。 注：供應(yīng)商須提供人員配備情況，包括該項(xiàng)目所設(shè)崗位和人數(shù)。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r8"> <td class="td12"> 3 </td> <td class="td13"> 整體服務(wù)方案 </td> <td class="td14"> 方案考慮全面，專業(yè)性、針對(duì)性、系統(tǒng)性強(qiáng)，操作可行：8分； 方案考慮較為全面，專業(yè)性、針對(duì)性、系統(tǒng)性較強(qiáng)，操作可行性較強(qiáng)：5分； 方案考慮一般，專業(yè)性、針對(duì)性、系統(tǒng)性一般，可行性一般：3分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r9"> <td class="td12"> 4 </td> <td class="td13"> 管理規(guī)章制度評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> 管理規(guī)章制度齊全、合理，切實(shí)可行：8分； 管理規(guī)章制度較為齊全、合理，可行性較強(qiáng)：5分； 管理規(guī)章制度基本齊全、合理，可行性一般：3分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r10"> <td class="td12"> 5 </td> <td class="td13"> 人員培訓(xùn)方案評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> 人員培訓(xùn)計(jì)劃考慮全面，培訓(xùn)計(jì)劃中涵蓋業(yè)務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、思想政治培訓(xùn)等內(nèi)容，培訓(xùn)內(nèi)容切實(shí)可行：8分； 人員培訓(xùn)計(jì)劃考慮較為全面，培訓(xùn)計(jì)劃中涵蓋業(yè)務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、思想政治培訓(xùn)等內(nèi)容，內(nèi)容針對(duì)性較強(qiáng)，可行性較強(qiáng)：5分； 提供了相對(duì)詳細(xì)的人員培訓(xùn)計(jì)劃，可行性一般：3分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r10"> <td class="td12"> 6 </td> <td class="td13"> 安全作業(yè)保障 </td> <td class="td14"> 具備安全作業(yè)保障體系、安全作業(yè)檢查記錄，措施考慮全面，切實(shí)可行：8分； 具備安全作業(yè)保障體系、安全作業(yè)檢查記錄，措施考慮較為全面，基本可行：5分； 具備安全作業(yè)保障體系或者安全作業(yè)檢查記錄任意一項(xiàng)，較為可行：3分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r11"> <td class="td12"> 7 </td> <td class="td13"> 應(yīng)急預(yù)案評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> 例：某年某月某日上午11時(shí)許，正在準(zhǔn)備午餐時(shí)，突然發(fā)生停水停電停氣的情況，且短時(shí)間內(nèi)無法恢復(fù)。針對(duì)以上情況，編制應(yīng)對(duì)方案，保證為采購(gòu)人工作人員正常供應(yīng)午餐。 方案完整詳細(xì)，針對(duì)性、可行性強(qiáng)，完全可以保證為采購(gòu)人工作人員正常供應(yīng)午餐：8分； 方案較為詳細(xì)，針對(duì)性、可行性較強(qiáng)，可以保證為采購(gòu)人工作人員正常供應(yīng)午餐：5分； 方案偏簡(jiǎn)單，針對(duì)性、可行性一般，基本可以保證為采購(gòu)人工作人員正常供應(yīng)午餐：3分； 方案較差或無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 8分 </td> </tr> <tr class="r12"> <td class="td12"> 8 </td> <td class="td13"> 人員保密管理方案評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> 人員保密管理方案規(guī)范、合理，切實(shí)可行：6分； 人員保密管理方案較為規(guī)范、合理，可行性較強(qiáng)：4分； 人員保密管理方案基本規(guī)范、合理，可行性一般：2分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 6分 </td> </tr> <tr class="r13"> <td class="td12"> 9 </td> <td class="td13"> 投訴流程、滿意度調(diào)查制度評(píng)價(jià) </td> <td class="td14"> 投訴流程、滿意度調(diào)查制度齊全、合理，切實(shí)可行：6分； 投訴流程、滿意度調(diào)查制度較為齊全、合理，可行性較強(qiáng)：4分； 投訴流程、滿意度調(diào)查制度基本齊全、合理，可行性一般：2分； 無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 6分 </td> </tr> <tr class="r11"> <td class="td12"> 10 </td> <td class="td13"> 服務(wù)承諾 </td> <td class="td14"> 服務(wù)承諾齊全合理、切實(shí)可行：6分； 服務(wù)承諾較為齊全合理、基本可行：4分； 服務(wù)承諾不夠齊全合理、可行性一般：2分； 服務(wù)承諾不夠齊全，明顯低于磋商文件要求或無相關(guān)內(nèi)容：0分。 </td> <td class="td15"> 6分 </td> </tr> <tr class="r14"> <td class="td17" colspan="3"> 合計(jì) </td> <td class="td18"> 100分 </td> </tr> </tbody> </table> 第四部分響應(yīng)文件質(zhì)量減分 （一）有下列情形之一的，減2分： 1. 響應(yīng)文件不完整，缺頁的，非實(shí)質(zhì)性內(nèi)容缺少簽字或蓋章的； 2. 響應(yīng)文件無頁碼、無目錄的，目錄與頁碼不對(duì)應(yīng)的； 3. 響應(yīng)文件未裝訂、裝訂有誤的； 4. 響應(yīng)文件正本文件、副本文件內(nèi)容不一致的； 5. 響應(yīng)文件未按競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求密封的； 6. 不按照競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求制作響應(yīng)文件，復(fù)制競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的相關(guān)部分內(nèi)容作為其響應(yīng)文件的一部分的； 7. 響應(yīng)文件內(nèi)容無法辨認(rèn)的，包括蓋章不清楚、印刷不清楚、字跡模糊等情形的； 8. 響應(yīng)文件對(duì)同一問題的前后描述不一致的（點(diǎn)對(duì)點(diǎn)應(yīng)答與證明材料不一致、金額數(shù)字與中文不一致、身份證號(hào)與身份證復(fù)印件不一致包含在本情形之內(nèi)）； 9. 未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)答復(fù)磋商小組提出的問題的； 10.響應(yīng)文件中出現(xiàn)非本項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容的。 項(xiàng)目需求書 項(xiàng)目基本情況 本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)形式對(duì)天津市河北區(qū)人民政府食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行招標(biāo)，以確定食堂承包服務(wù)單位。天津市河北區(qū)人民政府食堂項(xiàng)目服務(wù)地點(diǎn)位于天津市河北區(qū)望海樓街道獅子林大街284號(hào)，就餐人員520人。 本項(xiàng)目服務(wù)期為合同規(guī)定的服務(wù)起始之日起16個(gè)月，預(yù)算金額120萬。 總體服務(wù)要求 本項(xiàng)目餐飲服務(wù)包含漢民及回民餐制作，提供工作日內(nèi)的早餐及午餐，少量加班人員及值班人員全年（含周末）午餐及晚餐、大型會(huì)議、接待活動(dòng)等臨時(shí)餐飲服務(wù)按餐廳設(shè)置和分布，分別按時(shí)供應(yīng)干部、職工就餐。采取刷卡進(jìn)入、自助方式就餐。每日做好餐廳各區(qū)域范圍內(nèi)的清潔等服務(wù)工作。熟悉并能嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，禁止提供不潔、過期、變質(zhì)、變味食品，杜絕食物中毒事故發(fā)生。 餐廳服務(wù)人員統(tǒng)一著裝，穿著整潔，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)熱情。所有工作人員須掛牌服務(wù)，廚師、服務(wù)編號(hào)。上述內(nèi)容所涉及費(fèi)用由成交單位承擔(dān)，包含在本項(xiàng)目整體報(bào)價(jià)中。 具有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)人員全體均需具有有效期內(nèi)的健康證，專業(yè)人員需持證上崗。簽訂合同時(shí)提供所配服務(wù)人員的上崗證及健康證原件須交由采購(gòu)人審核。根據(jù)民俗、季節(jié)特點(diǎn)提供餐食服務(wù)方案，以應(yīng)季菜品為主。盡量配備本地或熟悉本地口味的廚師長(zhǎng)、廚師，配備地方風(fēng)味小吃廚師，根據(jù)本地特點(diǎn)提供具有地方特色的風(fēng)味餐食。 成交單位須保障人員穩(wěn)定性，不得隨意更換人員，更換人員必須經(jīng)過采購(gòu)人同意。定期對(duì)在崗員工進(jìn)行崗位專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，至少應(yīng)包含食品安全教育和培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、操作規(guī)程培訓(xùn)等。 成交單位具備完善的操作流程，要求對(duì)實(shí)際操作中所涉及的操作規(guī)程上墻公示，須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、天津市及相關(guān)部門管理規(guī)定，如衛(wèi)生防疫、食品檢驗(yàn)、加工制作、食品留樣、員工健康、消防安全等。 成交單位具備完善的管理機(jī)制，有健全的人事管理、員工培訓(xùn)、工作規(guī)范、安全規(guī)范、文明服務(wù)、食堂庫房管理、食品安全管理和質(zhì)量監(jiān)督制度、應(yīng)急預(yù)案，定崗、定標(biāo)準(zhǔn)、定人、定責(zé)，并具有日常監(jiān)督檢查和相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，同時(shí)成交單位要具有良好的責(zé)任心。 合理使用需方提供的所有廚房設(shè)備和餐具，規(guī)范操作，并妥善管理。不得人為損壞和丟失，正常損壞的應(yīng)及時(shí)向采購(gòu)人報(bào)損或維修。因成交單位管理不當(dāng)或員工責(zé)任心不強(qiáng)，發(fā)生責(zé)任事故或設(shè)備損壞，造成損失（丟失）均由成交單位負(fù)全責(zé)。 本項(xiàng)目食材由采購(gòu)人提供，成交單位須按照采購(gòu)人要求與食材供應(yīng)單位每日做好食材供應(yīng)交接工作，做好食材簽收及驗(yàn)收工作（票證齊全），確保所接收食材品質(zhì)優(yōu)良，不缺斤少兩。同時(shí)交接過程中采購(gòu)人將安排專人對(duì)食材交接工作進(jìn)行監(jiān)管。確保每人每日餐標(biāo)早餐不低于5元/人，午餐不低于13元/人。 成交單位需按采購(gòu)人規(guī)定的作息時(shí)間上、下班，不得無故缺勤，保證準(zhǔn)時(shí)供餐，并在采購(gòu)人規(guī)定用餐時(shí)間保證供應(yīng)。保證食品質(zhì)量并且提供正規(guī)的發(fā)票。 投標(biāo)人要在充分了解本招標(biāo)項(xiàng)目需求的基礎(chǔ)上，提供詳細(xì)的服務(wù)方案。 供餐時(shí)間及要求 供餐時(shí)間及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 供餐時(shí)間：每周一至周五； 早餐：7：10~8：20；午餐：11：30~13：00。部分加班人員及值班人員晚餐：19：00后（特殊情況根據(jù)采購(gòu)人工作需要提前通知） 早餐：5元/人；午餐：13元/人。 投標(biāo)人需承諾按當(dāng)日實(shí)際就餐人數(shù)分鍋制作、適量加工、杜絕食物浪費(fèi)，合理安排膳食剩余食品。 早餐：4道主食、1道蛋類、6道小菜、2道湯品、1道點(diǎn)心、2道小吃、1道佐餐（豆腐腦/鍋巴菜）； 中餐：1大葷、2小葷、1根莖類、1素菜、1小吃（通心粉/河粉/榨菜雞絲面/牛肉面等）、1蛋類、1湯、1粥、1水果、1酸奶、1副食、1佐餐（蛋炒飯/炒餅/炒面等）、主食包括米飯、饅頭、包子、餃子、面條等。 （3）晚餐：1大葷、2素、1湯、1粥、1水果/酸奶、主食包括米飯、面食三道。 （4）早、午餐供餐中主食不限量，可由用餐人員不限量自助打取。 以上應(yīng)根據(jù)就餐需要和季節(jié)變化細(xì)化食譜，做到主副食平衡、營(yíng)養(yǎng)平衡、雜糧與細(xì)糧平衡、葷素平衡、寒熱平衡、注重色香味形、豐富飯菜品種、花樣、風(fēng)味及烹調(diào)方法多樣化、提倡健康飲食、低鹽少油、少糖，滿足就餐人員的實(shí)際需求。 保證食品達(dá)到衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 員工崗位職責(zé)及要求 配備人員不少于16人（其中至少應(yīng)包括廚師長(zhǎng)2名、廚師2名、面點(diǎn)師2名、前廳領(lǐng)班2名、服務(wù)員3名、洗碗工，勤雜工5名），實(shí)際人員安排依采購(gòu)人要求調(diào)整。 <table class="t1"> <tbody> <tr class="r15"> <td class="td19"> 序號(hào) </td> <td class="td20"> 崗位 </td> <td class="td21"> 人數(shù) </td> <td class="td22"> 人員要求 </td> <td class="td23"> 是否接受 退休人員 </td> <td class="td24"> 工作 時(shí)間 </td> </tr> <tr class="r16"> <td class="td25"> 1 </td> <td class="td26"> 廚師長(zhǎng) </td> <td class="td27"> 2人 </td> <td class="td28"> （1）應(yīng)為投標(biāo)單位的正式員工； （2）具備團(tuán)餐行業(yè)同類型、同規(guī)模項(xiàng)目管理崗位經(jīng)驗(yàn)，同規(guī)模負(fù)責(zé)人管理崗位經(jīng)驗(yàn)，精通廚房、餐廳管理業(yè)務(wù)； （3）具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、管理能力，持《職業(yè)資格證書（中式烹調(diào)師）》二級(jí)及以上（即技師及以上）上崗； （4）持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗； （5）常駐項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，不得兼管其他項(xiàng)目，全權(quán)代表餐飲公司與采購(gòu)人保持密切聯(lián)系并保證承包區(qū)域服務(wù)達(dá)到管理要求。 </td> <td class="td29"> 否 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r16"> <td class="td25"> 2 </td> <td class="td26"> 廚師 </td> <td class="td27"> 2人 </td> <td class="td28"> （1）應(yīng)為投標(biāo)單位的正式員工； （2）具備團(tuán)餐行業(yè)同類型、同規(guī)模項(xiàng)目管理崗位經(jīng)驗(yàn)； （3）精通各類中餐制作，同規(guī)模廚師長(zhǎng)管理崗位經(jīng)驗(yàn)，有廚房整體調(diào)動(dòng)及管理能力，持《職業(yè)資格證書（中式烹調(diào)師）》三級(jí)及以上（即高級(jí)及以上）上崗； （4）持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗。 </td> <td class="td29"> 否 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td25"> 3 </td> <td class="td26"> 面點(diǎn)師 </td> <td class="td27"> 2人 </td> <td class="td28"> （1）精通各類面食制作，從事餐飲行業(yè)面點(diǎn)崗位2年以上，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神； （2）持《職業(yè)資格證書（中式面點(diǎn)師）》上崗； （3）持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗。 </td> <td class="td29"> 否 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r1"> <td class="td25"> 4 </td> <td class="td26"> 前廳 領(lǐng)班 </td> <td class="td27"> 2人 </td> <td class="td28"> （1）具備良好的普通話表達(dá)能力及與客戶通暢的溝通協(xié)調(diào)能力，熟練掌握?qǐng)F(tuán)餐行業(yè)服務(wù)技巧，并且具備一定的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)； （2）具備良好的執(zhí)行力及快速反應(yīng)能力，精通各類型宴會(huì)、餐飲活動(dòng)的服務(wù)技能； （3）具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神； （4）持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗。 </td> <td class="td29"> 否 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r17"> <td class="td25"> 5 </td> <td class="td26"> 服務(wù)員 </td> <td class="td27"> 3人 </td> <td class="td28"> （1）經(jīng)過嚴(yán)格的餐飲服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)，從事團(tuán)餐服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn)豐富； （2）具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神； （3）持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗。 </td> <td class="td29"> 否 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r18"> <td class="td25"> 6 </td> <td class="td26"> 洗碗工、勤雜 </td> <td class="td27"> 5人 </td> <td class="td28"> （1）洗碗工熟悉洗消崗位各關(guān)鍵環(huán)節(jié)點(diǎn)的知識(shí)，勤雜人員熟悉食堂勤雜工作各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的知識(shí)； （2）具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神； （3）身體健康，持衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證上崗。 </td> <td class="td29"> 是 </td> <td class="td30"> 8小時(shí) </td> </tr> <tr class="r19"> <td class="td31"> - </td> <td class="td32"> 匯總 </td> <td class="td33"> 16人 </td> <td class="td34"> - </td> <td class="td35"> - </td> <td class="td36"> - </td> </tr> </tbody> </table> 注：（1）除洗碗工、勤雜接受退休人員外，其他崗位不接受退休人員。男性要求不超60周歲，女性要求不超50周歲。盡量選用年青人員。 （2）按勞動(dòng)法和國(guó)務(wù)院關(guān)于職工工作時(shí)間的規(guī)定，正常情況下，上述人員每日工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。需安排加班的，成交供應(yīng)商應(yīng)配合并向勞動(dòng)者支付加班費(fèi)。 技術(shù)需求 餐廳管理標(biāo)準(zhǔn) （一）飲食標(biāo)準(zhǔn) 廚師長(zhǎng)要會(huì)同有關(guān)人員確定菜品的工藝，包括價(jià)格、用料標(biāo)準(zhǔn)、口味、顏色、裝盤、容器等。 菜品一月調(diào)整一次，菜品更換率在30%以上。 廚師長(zhǎng)及有關(guān)人員每周至少一次檢查食材質(zhì)量和來源，保證飯菜的質(zhì)量。 廚房生產(chǎn)要嚴(yán)格按崗位分工，做到職責(zé)明確、責(zé)任到人，嚴(yán)禁擅自越崗操作。 設(shè)置菜品質(zhì)檢員（廚師長(zhǎng)兼任），負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)。 廚房人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)程進(jìn)行操作。 食堂主管、廚師長(zhǎng)在每天例會(huì)上要講評(píng)前一天的反饋意見和情況。 （二）安全標(biāo)準(zhǔn) 廚房?jī)?nèi)要配備防火和滅火器材與設(shè)備。 廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除，爐灶的油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散引起火災(zāi)。 炒菜時(shí)，廚師禁止隨便離開或分神處理其他事物或與人聊天。 油鍋起火時(shí)，應(yīng)立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。 易燃、易爆危險(xiǎn)物品，如酒精、汽油、煤氣桶鋼瓶、火柴等，不可放置于食堂內(nèi)。 廚房各種電器設(shè)備的安裝和使用必須符合防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用。 廚房各種電器設(shè)備的絕緣性要好，插座頭損壞或電線外部絕緣體損壞應(yīng)立即更換或修理；發(fā)現(xiàn)電線著火時(shí)，應(yīng)迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。 廚房各種電器設(shè)備的使用和操作必須按照安全操作規(guī)程嚴(yán)格執(zhí)行。例如，在使用燃?xì)庠顣r(shí)，必須按照“先點(diǎn)火后開氣”的操作規(guī)程。 用電烹煮食物時(shí)，需防水分燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時(shí)使用多個(gè)電器。 廚房在炸、煎、烤各種食品時(shí)，油鍋、烤箱內(nèi)的溫度不要過高，油鍋內(nèi)的油不要太滿，以防引起火災(zāi)。 使用燃?xì)庠睢⒚簹夤芫€時(shí)，勿靠近電氣線路或電源插座裝置，爐具及鋼瓶未經(jīng)檢驗(yàn)合格，不可采用。 每日工作結(jié)束時(shí)，必須清理廚房，檢查電源及燃?xì)狻嵩椿鸱N等開關(guān)確認(rèn)已關(guān)閉。 如果發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即求援消防中心，在消防隊(duì)未到前，自已要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。 平時(shí)注意對(duì)員工進(jìn)行消防宣傳，灌輸救災(zāi)常識(shí)，實(shí)施救災(zāi)編組，訓(xùn)練人員正確使用消防器材。要經(jīng)常檢驗(yàn)滅火器及消防水栓，以免失效。應(yīng)儲(chǔ)備一些沙包，作為應(yīng)急之需。 （三）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 加工場(chǎng)地衛(wèi)生管理 廚房地面和墻壁水管要保持干凈衛(wèi)生無油污，下水通道保持暢通。 抽煙罩要經(jīng)常打掃，保持干凈明亮，調(diào)料的容器要干凈，排放整齊。 炒完菜后，需把工作臺(tái)上下的臟物沖刷干凈。 面點(diǎn)房的各種機(jī)械用具，要保持無銹漬，無油污，經(jīng)常擦洗案板。 冷菜間需保持各種原料的清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入，以免發(fā)生食品污染，刀與砧板都必須進(jìn)行消毒處理。 環(huán)境衛(wèi)生管理 餐廳的門口、樓梯、洗手間、下水道等的衛(wèi)生需由專職衛(wèi)生員負(fù)責(zé)。 地面清潔無雜物，桌椅擺放潔凈，門窗玻璃經(jīng)常擦洗，四壁無塵，潔凈舒適。 餐廳周圍的垃圾污水經(jīng)常清除，殘肴骨渣及時(shí)清理，餐廳內(nèi)不得擺放雜物、空酒瓶、私人用品、掃帚、拖把和簸箕等清潔用具。 洗手間勤沖洗、勤打掃，做到空氣清新、無異味、清潔明亮。 加工地點(diǎn)的垃圾要有專一的地點(diǎn)存放，每餐要清倒并打掃干凈。 餐廳、通道、工作區(qū)域采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲，杜絕蚊蠅橫飛的現(xiàn)象出現(xiàn)。 負(fù)責(zé)食堂公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的打掃及操作間污水管道暢通和瀝油池的清掏工作。 食品衛(wèi)生實(shí)行“五個(gè)四”管理 由原料到成品實(shí)行“四不制度”：采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)和過期的材料，保管員不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)和過期的原料，加工人員不用腐爛變質(zhì)和過期的材料，服務(wù)人員不賣腐爛變質(zhì)和過期的材料。 成品（食品）存放要實(shí)行四隔離：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。 用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽和開水、消毒柜）。 環(huán)境衛(wèi)生“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃區(qū)分工，包干負(fù)責(zé)。 個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗被，勤洗工服、抹布。 餐飲部個(gè)人衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 個(gè)人衛(wèi)生做好“四勤”、工作前后要洗手、定期進(jìn)行體檢。 廚房人員上崗要著工作服，戴衛(wèi)生帽。 女員工不濃妝艷抹，不噴過多香水，不涂指甲油。 廚房操作衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 每天清洗，用開水浸燙使用過的抹布、墊布，以減少、殺滅細(xì)菌，托盤等工具要保持清潔。 工作時(shí)，不許對(duì)著食品咳嗽、講話、打噴嚏，不許隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙，不許在客人面前挖耳、剔牙、抓頭皮、打呵欠、摳鼻子。 端食物或入口用品的用具時(shí)要使用托盤。 堅(jiān)決不出售腐爛變質(zhì)的食品。 服務(wù)過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)患病者，應(yīng)將其所用餐具單獨(dú)存放、重點(diǎn)消毒。 勿用手抓碗口或湯羹的入口處。 餐具衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) （1）總體要求就是無油污、無水漬、無細(xì)菌。 （2）堅(jiān)持“刮、洗、過、消毒”四環(huán)節(jié)。 刮—餐具洗滌前先刮去盤、碗中的剩菜、剩湯，進(jìn)行大、小餐具分類，并分別清洗。 洗—較油膩的盤碗需用熱水清洗，放堿或洗潔精去油膩。 過—洗滌后用清水沖洗。 消毒—凡盛裝直接入口食物、飲料的杯盤碗碟及所用小件餐具實(shí)行高溫消毒。 食品衛(wèi)生管理規(guī)定 保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、蟑螂、老鼠和其他有害昆蟲及其他滋生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。 在食品生產(chǎn)的過程中防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查。如發(fā)現(xiàn)患有各種傳染病要立即調(diào)離工作崗位。 凡患有痢疾、傷寒等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者，不得參加接觸直接入口食品的工作。 不得使用超過保存期限的食品或食品原料。不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的食品和飲料。 食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理規(guī)定 控制食品的腐爛變質(zhì)，消滅或控制微生物的繁衍，抑制組織酶的活動(dòng)，防止安全物質(zhì)的破壞，保持食品中的營(yíng)養(yǎng)素，延長(zhǎng)食品可供使用的期限，滿足食堂供應(yīng)的需求。 廚房?jī)?nèi)儲(chǔ)存的食物衛(wèi)生要求主要是做到防霉、防鼠、防蟲、控制溫濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清洗和消毒，減少外界因素對(duì)食品的污染。 食品在倉(cāng)庫中的堆放方式要考慮有足夠的空間，不可過分密集，一般與地板和墻壁保持20厘米的距離。 各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品，衛(wèi)生質(zhì)量存在的問題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，以及具有異味食品與易吸收異味的食品不能混淆堆放。 對(duì)入庫的食品應(yīng)做好驗(yàn)收，變質(zhì)食品不可以入庫，要對(duì)庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。 食品倉(cāng)庫要保持高度的清潔狀態(tài)，具有良好的通風(fēng)設(shè)備和健全的清潔衛(wèi)生制度。 冷藏庫要經(jīng)常保持冷凝管上不結(jié)霜。易碎物品要嚴(yán)格防碰破，如燈泡要用鐵絲網(wǎng)罩蓋。 對(duì)庫存食品應(yīng)做到“先進(jìn)先出”加快周轉(zhuǎn)、盡量縮短儲(chǔ)存期。 （四）餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 餐廳環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)： 布置簡(jiǎn)潔明快、環(huán)境清潔舒適。 衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，保證有崗、有人、有服務(wù)。 空調(diào)室冬季18℃-24℃，夏季22℃-24℃。 室內(nèi)噪聲不高于50分貝。 廚房設(shè)施設(shè)備和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)： （1）水臺(tái)、冰箱、爐灶、蒸汽爐等設(shè)施設(shè)備完好有效。 （2）防蠅、排煙通風(fēng)設(shè)施完好。 （3）消防設(shè)備、器材完好有效。 （4）各種食品加工器械完好有效。 （5）連接餐廳的通道，有隔音、隔氣裝置，干凈整潔。 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 食堂設(shè)服務(wù)崗，并保證服務(wù)規(guī)范，程序完善。 服務(wù)人員要做到儀容端正，儀表整潔，符合員工手冊(cè)要求。 開工作業(yè)務(wù)班前會(huì)，做好上崗前檢查，明確分工。 早中晚及各式就餐規(guī)范布置，餐桌椅橫豎對(duì)齊。 嚴(yán)格執(zhí)行使用托盤服務(wù)，保持托盤無油膩。 食堂內(nèi)設(shè)意見征求表，并對(duì)填寫過的及時(shí)收回。 保持食堂走廊過道等公共場(chǎng)所的整潔、無浮沉、無污漬。 保持清潔衛(wèi)生，門窗光亮，地板、墻面天花板無積灰、無四害，無蜘蛛網(wǎng)。 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) （一）能源管理： 根據(jù)能源使用狀況，加強(qiáng)對(duì)能源消耗的管理工作。 建立能源管理制度。 根據(jù)運(yùn)行情況制定節(jié)能措施。 制訂年度節(jié)能措施，加強(qiáng)組織，精心操作，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，節(jié)約每一度電、每一滴水。 加強(qiáng)對(duì)水資源的管理，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即進(jìn)行調(diào)整，爭(zhēng)取將運(yùn)行中的水消耗降至最低限度。 對(duì)電能消耗進(jìn)行管理，每月對(duì)用電量進(jìn)行分析，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。在保證正常運(yùn)行的情況下，將電量消耗降至最低限度。 對(duì)月度能源消耗情況進(jìn)行精心分析，發(fā)現(xiàn)能源消耗不合理的現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，并組織進(jìn)行整改。不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使節(jié)能降耗工作不斷取得新的成績(jī)。 （二）食堂管理： 投標(biāo)人需承諾上崗人員通過專業(yè)渠道招聘和培訓(xùn)，接受過專業(yè)的素質(zhì)、技能培訓(xùn)，具有廚師等級(jí)證書。 投標(biāo)人需承諾上崗人員身體健康無家族傳染病史和流行病史，上崗前提供由縣級(jí)（含）以上級(jí)別醫(yī)院出具健康證明。 采購(gòu)物品要選擇正規(guī)供應(yīng)商。食品在源頭上質(zhì)優(yōu)、新鮮、干凈。 嚴(yán)格按照食品加工流程及工藝去操作。 食品在運(yùn)送過程中要嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求，且密封保存，直至開餐。 每天要對(duì)食堂進(jìn)行消毒處理，餐具、炊具和盛放食品的容器使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈保持清潔。 儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無害、保持清潔。 其他未盡事項(xiàng)，按《中華人民共和國(guó)食品法》的規(guī)定執(zhí)行。 監(jiān)管范圍及標(biāo)準(zhǔn) 天津市河北區(qū)人民政府監(jiān)管人員對(duì)餐廳實(shí)施監(jiān)督管理，經(jīng)雙方協(xié)商，監(jiān)管的范圍及標(biāo)準(zhǔn)如下： （一）操作流程監(jiān)控 每日由廚師長(zhǎng)計(jì)算并列好明日所需食品材料種類及數(shù)量，并聯(lián)系甲方指定配送單位購(gòu)入食品原材料。 購(gòu)入的原材料按類別分區(qū)存放，冷凍、冷藏貨物驗(yàn)收后及時(shí)存放冷庫，糧、油、蛋、輔料入庫，青菜類上架，嚴(yán)謹(jǐn)亂堆亂放； 冷葷類解凍浸泡、清洗池、殺生池與青菜清洗、浸泡池分開并有明顯標(biāo)志，嚴(yán)防混用； 初加工環(huán)節(jié)符合擇凈、清洗、浸泡、切配流程規(guī)范； 原材料、半成品、成品分類存放，成品采取密閉保溫措施。 按規(guī)定做好食品留樣，每種菜品不少于125克，冷藏保存48小時(shí)以上，保存留樣記錄，留樣容器要求完全密閉。 （二）銷售環(huán)節(jié)監(jiān)控 每餐閉餐后封閉餐口，清理售飯現(xiàn)場(chǎng)； 開餐前開啟紫外線燈消毒，時(shí)間不少于30分鐘； 未經(jīng)消毒的售飯工具不得使用； 服務(wù)人員進(jìn)入售飯間，必須洗手，二次更衣，帶好發(fā)帽、口罩，頭發(fā)不外露。 （三）衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控 加工間：檢查頻次，每天1—2次，順序：原材料存放（冷庫、主食庫、調(diào)蔬菜庫）初加工區(qū) 烹制區(qū) 主食加工區(qū) 主食熱成型區(qū)，符合衛(wèi)生要求； 售飯間：預(yù)進(jìn)間、二次更衣、紫外線消毒、售飯工具消毒、服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生、著裝達(dá)標(biāo)； 餐具回收區(qū)：殘食臺(tái)密閉并擺放整齊，殘食桶不外溢，每餐及時(shí)清理，餐具回收箱整潔，盤碗筷無隨意丟棄，飯后遺留在餐桌上的餐具及時(shí)清理回收； 餐具洗滌消毒區(qū)：洗碗機(jī)水溫度達(dá)標(biāo)（86°以上），烘干溫度≥120°，洗碗機(jī)轉(zhuǎn)速不得隨意調(diào)整，確保餐具經(jīng)過烘干區(qū)時(shí)間不少于40秒； 餐具保潔：經(jīng)過洗滌消毒的餐具及時(shí)放入保潔柜存儲(chǔ)備用，運(yùn)輸餐具的車輛每餐用消毒藥液擦洗，防治餐具污染。 （四）就餐場(chǎng)所監(jiān)控 開餐前一個(gè)小時(shí)內(nèi)所有餐桌椅擦洗干凈，就餐中不得清掃地面； 餐廳地面無積水、污漬，就餐中臨時(shí)造成的地面污染及時(shí)清掃擦洗； 根據(jù)餐廳光線強(qiáng)度，適時(shí)開啟照明； 根據(jù)餐廳溫度適時(shí)開啟空調(diào)； 督促餐廳適時(shí)更換防蠅和防風(fēng)門簾，定期擦洗，保持干凈。 （五）設(shè)備使用監(jiān)控 電閘箱固定專人管理，每次使用以后及時(shí)關(guān)閉封板，以防蒸汽浸入或人身觸電事故發(fā)生； 電氣設(shè)備嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，定期保養(yǎng)維護(hù)，下班后切斷電源，嚴(yán)禁非炊事人員操作，嚴(yán)禁用水沖洗電氣設(shè)備，節(jié)假日長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)采取養(yǎng)護(hù)措施； 煤氣設(shè)備固定專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏及時(shí)報(bào)修，下班前關(guān)閉管道閥門； 冷藏冷凍設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)，冷凝器結(jié)冰不能超過0.5厘米，發(fā)現(xiàn)制冷效果下降時(shí)，及時(shí)除霜，屬于機(jī)械故障、氟壓降低時(shí)及時(shí)報(bào)修，嚴(yán)禁帶病工作； 大修理或涉及大額設(shè)備的添置或更換需承包方提出申請(qǐng)并報(bào)甲方同意后方可辦理。 甲方對(duì)餐廳服務(wù)監(jiān)督管理 對(duì)菜品品質(zhì)的監(jiān)督：包括菜品搭配、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、菜品輪換等進(jìn)行監(jiān)督。 對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督：包括餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、衛(wèi)生流程等進(jìn)行監(jiān)督。 餐飲服務(wù)監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn) 餐飲人員管理：承包方應(yīng)確保為餐廳提供的廚師及服務(wù)人員具備相應(yīng)資質(zhì)即廚師證書及健康證明，人員的流動(dòng)應(yīng)征得甲方同意。 （一）甲方的權(quán)利和義務(wù) 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)證履行合同內(nèi)容，同時(shí)做好指導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作。 甲方根據(jù)實(shí)際情況及合同條款向乙方支付管理費(fèi)，并對(duì)乙方的配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平、食品衛(wèi)生及管理方式，環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并就不合理問題，有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，乙方應(yīng)無條件予以配合。 甲方提前告知乙方就餐人數(shù)，如遇加班、放假等非正常因素應(yīng)提前告知乙方。 乙方工作人員須嚴(yán)格遵守消防等各項(xiàng)安全制度，配合甲方做好安全防火工作。 乙方需在第二個(gè)月5日前向甲方提供當(dāng)月原料采購(gòu)明細(xì)及相關(guān)費(fèi)用清單，甲方核對(duì)無誤留存。 甲方提供廚房、廚具、廚房設(shè)備等用具，每日所需食品原材料由甲方指定配送單位提供，食堂用水、用電，天然氣費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 固定資產(chǎn)所有權(quán)屬甲方，從合同生效之日起按甲方規(guī)定期限予以報(bào)廢。各種報(bào)廢的固定資產(chǎn)、耐用品及其他由甲方購(gòu)置的物資，全部由甲方處置。乙方不得擅自處理，否則將承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任，甲乙雙方須定期對(duì)餐廳現(xiàn)有各種資產(chǎn)進(jìn)行數(shù)量、使用年限等項(xiàng)目進(jìn)行清點(diǎn)。遺失或非正常使用損壞的，由乙方予以賠償。 食堂所有廚具及廚房設(shè)備，如自然磨損及消耗甲方負(fù)責(zé)維修及添置。 （二）乙方的權(quán)利和義務(wù) 乙方負(fù)責(zé)足額安排主廚、副廚、砧板師、面點(diǎn)師及其他相關(guān)人員，人員工資等由乙方支付。乙方使用甲方提供之廚房、餐廳，遵照甲方書面通知的售餐流程、售餐標(biāo)準(zhǔn)向甲方和甲方指點(diǎn)的人員提供餐飲服務(wù)。逢遇重大的活動(dòng)，乙方要采取一切措施保證餐飲服務(wù)。乙方食品供應(yīng)不得低于國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；乙方食品供應(yīng)連續(xù)兩次達(dá)不到材料量化標(biāo)準(zhǔn)的，甲方可依制約責(zé)任對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 乙方有下列情形之一并由衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)核實(shí)確定的，乙方需賠付相關(guān)費(fèi)用并承擔(dān)其法律責(zé)任。 （1）出售變質(zhì)、有毒食品、并造成重大食品安全事故的； （2）導(dǎo)致員工食品中毒或其他嚴(yán)重后果的。 乙方工作人員必須將每天的生、熟食品留樣48小時(shí)，以便發(fā)生事故追查相關(guān)原因 乙方接受甲方衛(wèi)生監(jiān)督管理，并接受甲方對(duì)餐廳、廚房衛(wèi)生整改要求。乙方接受衛(wèi)生防疫部門對(duì)食品制作和食品衛(wèi)生的檢疫，檢疫檢驗(yàn)費(fèi)用由甲方承擔(dān)，檢驗(yàn)結(jié)果上報(bào)甲方備案。衛(wèi)生監(jiān)督所日常檢查，衛(wèi)生許可證的年檢等工作由乙方負(fù)責(zé)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 乙方工作人員須統(tǒng)一著裝，工作服裝由乙方自理。 乙方食品工作人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證方可上崗，定期組織工作人員進(jìn)行健康檢查，患有傳染病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事此項(xiàng)工作 乙方須負(fù)責(zé)所承包廚房、餐廳內(nèi)所有區(qū)域的清潔工作，并達(dá)到甲方之清潔標(biāo)準(zhǔn)。乙方人員必須每天做好餐廳內(nèi)使用的廚具、餐具的清潔和消毒工作。 乙方應(yīng)在不違背國(guó)家會(huì)計(jì)制度的前提下，遵照甲方特定的員工餐廳相關(guān)財(cái)務(wù)管理制度建立財(cái)務(wù)制度和賬冊(cè)。乙方應(yīng)配備專職或兼職的財(cái)務(wù)人員，對(duì)食堂的各項(xiàng)原輔材料消耗、費(fèi)用支出記好賬冊(cè)，隨時(shí)供甲方查閱。 乙方應(yīng)遵守甲方制定的就餐時(shí)間規(guī)定，不得隨意提前開餐或提前収餐（甲方有特殊要求除外）。逢特殊情況甲方指定乙方延遲供餐或加餐的，乙方應(yīng)予以配合。除因不可抗力外，造成誤餐和停餐的，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 未經(jīng)甲方同意，乙方不得將此項(xiàng)目分包或轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)。 乙方未按甲方要求保質(zhì)保量完成任務(wù)，按考核辦法扣除相應(yīng)的款項(xiàng)。 其他要求 中標(biāo)（成交）后的食堂服務(wù)單位是保證提供安全用餐的第一責(zé)任人，《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)范性文件的要求，認(rèn)真履行各項(xiàng)法定義務(wù)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，確保用餐的衛(wèi)生與安全，如造成食品安全事故，投標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。 中標(biāo)（成交）單位不得轉(zhuǎn)讓或者分包本項(xiàng)目。 中標(biāo)（成交）單位必須與員工簽訂勞動(dòng)合同，按勞動(dòng)法的規(guī)定按時(shí)足額發(fā)放工資及上繳保險(xiǎn)。在合同期限內(nèi)發(fā)生的勞動(dòng)糾紛，由中標(biāo)（成交）單位負(fù)責(zé)，與采購(gòu)人無關(guān)。 中標(biāo)（成交）單位在履行勞務(wù)協(xié)議期間，由于違反安全生產(chǎn)制度、工藝流程、操作規(guī)程或操作人員操作不當(dāng)致使發(fā)生安全事故，造成一切后果由成交單位自行承擔(dān)，均與采購(gòu)人無關(guān)。同時(shí)給采購(gòu)方人員人身造成傷害的，由成交單位自行負(fù)責(zé)。中標(biāo)（成交）單位操作人員在醫(yī)療期間費(fèi)用自理，醫(yī)療期間采購(gòu)人不支付成交單位勞務(wù)費(fèi)。 注：1、競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件中，加注“★”號(hào)條款為實(shí)質(zhì)性條款，不得出現(xiàn)負(fù)偏離，發(fā)生負(fù)偏離即做即做無效響應(yīng)處理（本項(xiàng)目不涉及）。 2、項(xiàng)目需求書中要求提供相關(guān)佐證材料的，響應(yīng)文件中須提供相關(guān)佐證材料，未提供或不符合的視為低于競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求。 第三部分供應(yīng)商須知 A 說明 1. 概述 1.1 根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》、《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，本采購(gòu)項(xiàng)目已具備競(jìng)爭(zhēng)性磋商條件。 1.2 本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件僅適用于磋商邀請(qǐng)函中所敘述項(xiàng)目貨物或服務(wù)的采購(gòu)。 1.3 參與磋商活動(dòng)的所有各方，對(duì)在參與磋商過程中獲悉的國(guó)家、商業(yè)和技術(shù)秘密以及其它依法應(yīng)當(dāng)保密的內(nèi)容，均負(fù)有保密義務(wù)，違者應(yīng)對(duì)由此造成的后果承擔(dān)全部法律責(zé)任。 2. 定義 2.1 “采購(gòu)人”系指本次磋商活動(dòng)的采購(gòu)單位。“采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)”系指組織本次磋商活動(dòng)的機(jī)構(gòu)，即“天津宇和工程咨詢有限公司”。 2.2 “供應(yīng)商”或“投標(biāo)人”系指向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提交響應(yīng)文件的供應(yīng)商。 2.3 “貨物”系指供應(yīng)商按競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件規(guī)定，須向采購(gòu)人提供的各種形態(tài)和種類的物品（包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等）、備品備件、工具、手冊(cè)及其它有關(guān)技術(shù)資料和材料。 2.4 “服務(wù)”系指競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件規(guī)定供應(yīng)商須承擔(dān)的運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、技術(shù)協(xié)助、校準(zhǔn)、培訓(xùn)、維修以及其它類似的為完成采購(gòu)項(xiàng)目所需承擔(dān)的全部義務(wù)。 3. 解釋權(quán) 3.1 本次磋商的最終解釋權(quán)歸為采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。 3.2 本文件未作須知明示，而又有相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將對(duì)此解釋為依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。 4. 合格的供應(yīng)商 4.1 符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條供應(yīng)商參加政府采購(gòu)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)具備的條件及其他有關(guān)法律、法規(guī)關(guān)于供應(yīng)商的有關(guān)規(guī)定，有能力提供磋商采購(gòu)貨物及服務(wù)的供應(yīng)商。 4.2 符合《磋商邀請(qǐng)函》中關(guān)于供應(yīng)商資格要求（實(shí)質(zhì)性要求）的規(guī)定。 4.3 關(guān)于聯(lián)合體參與磋商 《磋商邀請(qǐng)函》接受聯(lián)合體參與磋商的： （1）兩個(gè)以上的自然人、法人或者其他組織可以組成一個(gè)聯(lián)合體，以一個(gè)供應(yīng)商的身份共同參加政府采購(gòu)。 （2）聯(lián)合體各方均應(yīng)當(dāng)符合《政府采購(gòu)法》第二十二條第一款規(guī)定的條件，根據(jù)采購(gòu)項(xiàng)目的特殊要求規(guī)定供應(yīng)商特定條件的，聯(lián)合體各方中至少應(yīng)當(dāng)有一方符合《磋商邀請(qǐng)函》規(guī)定的供應(yīng)商資格條件（實(shí)質(zhì)性要求）。 （3）聯(lián)合體各方之間應(yīng)當(dāng)簽訂聯(lián)合體協(xié)議書并在響應(yīng)文件內(nèi)提交，明確約定聯(lián)合體主體及聯(lián)合體各方承擔(dān)的工作和相應(yīng)的責(zé)任。聯(lián)合體各方簽訂聯(lián)合體協(xié)議書后，不得再以自己名義單獨(dú)在同一項(xiàng)目中參與磋商，也不得組成新的聯(lián)合體參加同一項(xiàng)目參與磋商。 （4）磋商報(bào)名時(shí)，應(yīng)以聯(lián)合體協(xié)議書中確定的主體方名義報(bào)名。 （5）聯(lián)合體參與磋商的，應(yīng)以主體方名義提交投標(biāo)保證金（如有），對(duì)聯(lián)合體各方均具有約束力。 （6）聯(lián)合體中有同類資質(zhì)的供應(yīng)商按照聯(lián)合體分工承擔(dān)相同工作的，應(yīng)當(dāng)按照資質(zhì)等級(jí)較低的供應(yīng)商確定資質(zhì)等級(jí)。業(yè)績(jī)等有關(guān)評(píng)分內(nèi)容根據(jù)聯(lián)合體協(xié)議書約定的各方承擔(dān)的工作和相應(yīng)責(zé)任，確定一方評(píng)分，不累加評(píng)分；評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)無明確或難以明確對(duì)應(yīng)哪一方的評(píng)分內(nèi)容，任意一方提供即可得分。 （7）聯(lián)合體各方均為小型、微型企業(yè)的，各方均應(yīng)提供《中小企業(yè)聲明函》；中小微企業(yè)作為聯(lián)合體一方參與政府采購(gòu)活動(dòng)，且聯(lián)合體協(xié)議書中約定，小型、微型企業(yè)的協(xié)議合同金額占到聯(lián)合體協(xié)議書總金額30%及以上的，應(yīng)附中小微企業(yè)的《中小企業(yè)聲明函》。 （8）聯(lián)合體各方應(yīng)當(dāng)共同與采購(gòu)人簽訂采購(gòu)合同，就采購(gòu)合同約定的事項(xiàng)對(duì)采購(gòu)人承擔(dān)連帶責(zé)任。 （9）響應(yīng)文件中除聯(lián)合體協(xié)議書、中小企業(yè)聲明函、標(biāo)注“加蓋本單位公章”等明確要求聯(lián)合體各方分別加蓋公章的，其他需加蓋公章的部分加蓋主體方公章即可。 4.4 關(guān)于關(guān)聯(lián)企業(yè) 除聯(lián)合體外，法定代表人或單位負(fù)責(zé)人為同一個(gè)人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時(shí)參加同一項(xiàng)目或同一子項(xiàng)目的磋商。如同時(shí)參加，則評(píng)審時(shí)將同時(shí)被拒絕。 4.5 關(guān)于分公司參與磋商 法人的分公司不能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，不能以分公司的身份參加政府采購(gòu)，但銀行、保險(xiǎn)、石油石化、電力、電信等有行業(yè)特殊情況的，按照磋商文件具體規(guī)定執(zhí)行。上述行業(yè)分公司參與磋商的，應(yīng)提供具有法人資格的總公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及授權(quán)書，營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及授權(quán)書須加蓋總公司公章。總公司可就本項(xiàng)目或此類項(xiàng)目在一定范圍或時(shí)間內(nèi)出具授權(quán)書。已由總公司授權(quán)的，總公司取得的相關(guān)資質(zhì)證明文件對(duì)分公司有效，法律法規(guī)或者行業(yè)另有規(guī)定的除外。。 4.6 關(guān)于提供前期服務(wù)的供應(yīng)商 為采購(gòu)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加該采購(gòu)項(xiàng)目的其他采購(gòu)活動(dòng)。 4.7 關(guān)于中小微企業(yè)參與磋商 中小微企業(yè)參與磋商是指符合《中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》的供應(yīng)商，通過參與磋商提供本企業(yè)制造的貨物、承擔(dān)的工程或者服務(wù)，或者提供其他中小微企業(yè)制造的貨物。本項(xiàng)所指貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物。中小微企業(yè)參與磋商應(yīng)提供《中小企業(yè)聲明函》。 根據(jù)財(cái)庫〔2014〕68號(hào)《財(cái)政部司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》，監(jiān)獄企業(yè)視同小微企業(yè)。監(jiān)獄企業(yè)是指由司法部認(rèn)定的為罪犯、戒毒人員提供生產(chǎn)項(xiàng)目和勞動(dòng)對(duì)象，且全部產(chǎn)權(quán)屬于司法部監(jiān)獄管理局、戒毒管理局、直屬煤礦管理局，各省、自治區(qū)、直轄市監(jiān)獄管理局、戒毒管理局，各地(設(shè)區(qū)的市)監(jiān)獄、強(qiáng)制隔離戒毒所、戒毒康復(fù)所，以及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)監(jiān)獄管理局、戒毒管理局的企業(yè)。監(jiān)獄企業(yè)參與磋商時(shí)，提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件，不再提供《中小企業(yè)聲明函》。 根據(jù)《財(cái)政部民政部中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》（財(cái)庫〔2017〕141號(hào)）的規(guī)定，殘疾人福利性單位視同為小型、微型企業(yè)。 4.8 供應(yīng)商報(bào)名單位須與響應(yīng)文件中供應(yīng)商名稱一致，不得授權(quán)其他法人單位、組織或分支機(jī)構(gòu)以供應(yīng)商（報(bào)名單位）名義參與磋商，有此情形的取消磋商資格。 5. 合格的貨物或服務(wù) 5.1 合格的貨物 5.1.1 供應(yīng)商對(duì)所提供的貨物應(yīng)當(dāng)享有合法的所有權(quán)，沒有侵犯任何第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密等權(quán)利，而且不存在任何抵押、留置、查封等產(chǎn)權(quán)瑕疵。如有第三方向采購(gòu)人提出侵犯其專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)或其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)的主張，該責(zé)任應(yīng)由供應(yīng)商承擔(dān)。 5.1.2 除《磋商項(xiàng)目需求》有特殊規(guī)定外，供應(yīng)商提供的貨物應(yīng)當(dāng)是全新的、未使用過的，貨物和相關(guān)服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的要求，并且其質(zhì)量完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。 5.1.3 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)說明所投貨物的來源地，如所投的貨物非供應(yīng)商生產(chǎn)或制造的，則交貨時(shí)有義務(wù)提供其從合法途徑獲得該貨物的相關(guān)證明。 5.1.4 系統(tǒng)軟件、通用軟件必須是具有在中國(guó)境內(nèi)的合法使用權(quán)或版權(quán)的正版軟件，涉及到第三方提出侵權(quán)或知識(shí)產(chǎn)權(quán)的起訴及支付版稅等費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)所有責(zé)任及費(fèi)用。 5.2 合格的服務(wù) 5.2.1 供應(yīng)商所提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)沒有侵犯任何第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密等合法權(quán)利。 5.2.2 供應(yīng)商提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合磋商文件的要求，并且其質(zhì)量完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。 6. 投標(biāo)費(fèi)用 6.1 根據(jù)國(guó)家計(jì)委關(guān)于印發(fā)《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法的通知（計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào)）》和《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問題的通知（發(fā)改辦價(jià)格[2003]857號(hào)）》的文件規(guī)定，本次項(xiàng)目向成交單位收取服務(wù)費(fèi)。 貨物類項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下： <table class="t1"> <tbody> <tr class="r20"> <td class="td37"> 中標(biāo)金額 </td> <td class="td38"> 費(fèi)率 </td> </tr> <tr class="r20"> <td class="td39"> 100萬以下 </td> <td class="td40"> 1.5% </td> </tr> <tr class="r20"> <td class="td39"> 100-500萬 </td> <td class="td40"> 1.1% </td> </tr> <tr class="r20"> <td class="td41"></block>

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