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關于紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務的采購公告公告時間： 2019 年6月25日根據《中華人民共和國政府采購法》等有關規定，紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會委托浙江建匯工程咨詢有限公司，就紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務采購項目進行公開招標，歡迎國內合格的供應商前來投標。一、采購項目編號: 紹柯采[2019]1310號二、采購項目名稱: 紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務 三、采購項目組織類型：分散采購委托代理四、采購項目概況（包括內容、用途、數量、簡要技術要求等）：本次采購內容為紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務。服務期限為2年，具體人員配置及就餐人數等，詳見招標文件。本項目預算價約160萬元，上限價為152萬元。五、投標供應商資格要求：①符合政府采購法第二十二條之規定；②具有本項目服務能力的獨立法人的餐飲管理企業；③未被列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單和政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的供應商；④本次采購不接受聯合體投標。注：法定代表人的被授權委托人必須是投標供應商的在職職工，投標時需提供本投標供應商繳納的由當地社保機構出具的被授權委托人的近三個月（2019年3月至2019年5月）社保證明。六、采購文件的獲取的時間和方式：自公告之日起至2019年7月4日16：00時截止，由供應商自行在網上。采購文件獲取截止時間后至投標截止時間前，潛在投標供應商提出要求獲取采購文件的，可允許其獲取，但該供應商如對采購文件有疑問的，應在采購文件載明的投標提問截止時間前提出，逾期提出的，采購人有權不予受理、答復。七、報名的時間和方式：參加本項目投標的供應商應在投標截至時間之前完成網上在線報名，網上報名網站為浙江政府采購云平臺，網址http://www.zcy.gov.cn/。未報名投標人的投標文件（如以聯合體形式參加政府采購活動的，需聯合體牽頭人報名）將被拒絕。八、投標截止時間：2019年7月16日上午09時 30 分。九、投標地點：濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室（原濱海工業區管委會大樓）。十、開標時間：2019年7月16日上午09時 30 分十一、開標地點：濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室（原濱海工業區管委會大樓）。十二、投標保證金：無。十三、招標公告發布：http://www.zjzfcg.gov.cn。十四、本項目公告期限：本公告發布之日起五個工作日。十五、質疑和投訴：供應商認為招標文件、采購過程和中標、成交結果使自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，以書面形式向采購人提出質疑。供應商對采購人的質疑答復不滿意或者采購人未在規定時間內作出答復的，可以在答復期滿后十五個工作日內向同級政府采購監督管理部門投訴。十六、其他事項：供應商注冊：參與紹興市柯橋區政府采購活動的投標人，必須注冊并登記加入浙江省政府采購供應商庫。供應商可通過浙江政府采購網（http://www.zjzfcg.gov.cn）或浙江政采云平臺（http://www.zcy.gov.cn/）進行注冊申請，按規定審核后，登記加入“浙江省政府采購供應商庫”。聯系方式采購人名稱：紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會詳細地點：紹興市柯橋區濱海工業區 聯系人：潘工 聯系電話：0575-85620419 采購代理機構名稱：浙江建匯工程咨詢有限公司 詳細地點：紹興市解放大道177號華匯科研設計中心19樓 聯系人：葉麗娜 聯系電話： 0575-85559581，13867550228 傳真： 0575-85559581 附件信息：<ul><li>招標文件-紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂外包服務6.25（定稿）.doc331.5K</li></ul><block>紹柯采20191310號紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務采購編號紹柯采20191310號采購文件采購人紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會蓋章采購代理機構浙江建匯工程咨詢有限公司蓋章 2019 年 6月目錄 TOC o 13 h z u HYPERLINK l Toc2586193 關于紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務的采購公告 PAGEREF Toc2586193 h 3 HYPERLINK l Toc2586194 一前附表 PAGEREF Toc2586194 h 5 HYPERLINK l Toc2586195 二供應商須知 PAGEREF Toc2586195 h 7 HYPERLINK l Toc2586196 三供應商應當提交的資格資信證明文件 PAGEREF Toc2586196 h 11 HYPERLINK l Toc2586197 四投標報價要求投標文件編制要求和投標保證金交納方式 PAGEREF Toc2586197 h 11 HYPERLINK l Toc2586198 五采購項目的技術規格要求和數量 PAGEREF Toc2586198 h 12 HYPERLINK l Toc2586199 六合同主要條款及合同簽訂方式 PAGEREF Toc2586199 h 21 HYPERLINK l Toc2586200 七提供服務的時間和期限 PAGEREF Toc2586200 h 22 HYPERLINK l Toc2586201 八評標方法評標標準和廢標條款 PAGEREF Toc2586201 h 22 HYPERLINK l Toc2586202 九投標截止時間開標時間及地點 PAGEREF Toc2586202 h 24 HYPERLINK l Toc2586203 十其他事項 PAGEREF Toc2586203 h 24 HYPERLINK l Toc2586204 附件一投標函 PAGEREF Toc2586204 h 25 HYPERLINK l Toc2586205 附件二法定代表人授權書 PAGEREF Toc2586205 h 26 HYPERLINK l Toc2586206 附件三開標一覽表報價表 PAGEREF Toc2586206 h 27 HYPERLINK l Toc2586207 附件四投標報價明細表 PAGEREF Toc2586207 h 28 HYPERLINK l Toc2586208 附件五投標技術文件 PAGEREF Toc2586208 h 29 HYPERLINK l Toc2586209 附件六投標承諾書 PAGEREF Toc2586209 h 30 HYPERLINK l Toc2586210 附件七投標提問書 PAGEREF Toc2586210 h 31 HYPERLINK l Toc2586211 附件八答疑紀要 PAGEREF Toc2586211 h 32 HYPERLINK l Toc2586212 附件九評標辦法 PAGEREF Toc2586212 h 33 關于紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務的采購公告公告時間 2019 年6月25日根據中華人民共和國政府采購法等有關規定紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會委托浙江建匯工程咨詢有限公司就紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務采購項目進行公開招標歡迎國內合格的供應商前來投標一采購項目編號紹柯采20191310號二采購項目名稱紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務三采購項目組織類型分散采購委托代理四采購項目概況包括內容用途數量簡要技術要求等本次采購內容為紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務服務期限為2年具體人員配置及就餐人數等詳見招標文件本項目預算價約160萬元上限價為152萬元五投標供應商資格要求 ①符合政府采購法第二十二條之規定 ②具有本項目服務能力的獨立法人的餐飲管理企業 ③未被列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名單和政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的供應商 = 4 GB3 ④本次采購不接受聯合體投標注法定代表人的被授權委托人必須是投標供應商的在職職工投標時需提供本投標供應商繳納的由當地社保機構出具的被授權委托人的近三個月2019年3月至2019年5月社保證明六采購文件的獲取的時間和方式自公告之日起至2019年7月4日1600時截止由供應商自行在網上采購文件獲取截止時間后至投標截止時間前潛在投標供應商提出要求獲取采購文件的可允許其獲取但該供應商如對采購文件有疑問的應在采購文件載明的投標提問截止時間前提出逾期提出的采購人有權不予受理答復七報名的時間和方式參加本項目投標的供應商應在投標截至時間之前完成網上在線報名網上報名網站為浙江政府采購云平臺網址httpwwwzcygovcn未報名投標人的投標文件如以聯合體形式參加政府采購活動的需聯合體牽頭人報名將被拒絕八投標截止時間2019年7月16日上午09時 30 分九投標地點濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室原濱海工業區管委會大樓十開標時間2019年7月16日上午09時 30 分十一開標地點濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室原濱海工業區管委會大樓十二投標保證金無十三招標公告發布 HYPERLINK httpwwwzjzfcggovcn httpwwwzjzfcggovcn 十四本項目公告期限本公告發布之日起五個工作日十五質疑和投訴供應商認為招標文件采購過程和中標成交結果使自己的權益受到損害的可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內以書面形式向采購人提出質疑供應商對采購人的質疑答復不滿意或者采購人未在規定時間內作出答復的可以在答復期滿后十五個工作日內向同級政府采購監督管理部門投訴十六其他事項供應商注冊參與紹興市柯橋區政府采購活動的投標人必須注冊并登記加入浙江省政府采購供應商庫供應商可通過浙江政府采購網httpwwwzjzfcggovcn或浙江政采云平臺httpwwwzcygovcn進行注冊申請按規定審核后登記加入浙江省政府采購供應商庫聯系方式采購人名稱紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會詳細地點紹興市柯橋區濱海工業區聯系人潘工聯系電話057585620419 采購代理機構名稱浙江建匯工程咨詢有限公司詳細地點紹興市解放大道177號華匯科研設計中心19樓聯系人葉麗娜聯系電話 05758555958113867550228 傳真 057585559581 一前附表序號內容 1綜合說明1采購項目名稱紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務 2采購項目內容食堂勞務外包服務管理服務期限2年 3采購預算價 160萬元 4項目地址紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂2資金來源財政資金 3投標資格①符合政府采購法第二十二條之規定②具有本項目服務能力的獨立法人的餐飲管理企業③未被列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名單和政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的供應商 = 4 GB3 ④本次采購不接受聯合體投標注法定代表人的被授權委托人必須是投標供應商的在職職工且投標時需提供本投標供應商繳納的由當地社保機構出具的被授權委托人的近三個月2019年3月至2019年5月社保證明4投標有效期90天日歷天數從投標截止之日算起5投標保證金數額無6合同履約保證金金額為合同價的57質量要求優質服務且必須符合國家法律法規行業標準及本標文所有條款要求8現場勘察自行踏勘現場踏勘所發生的費用由投標供應商自行承擔踏勘過程中的安全責任由潛在投標供應商自負9服務期限服務期限為 24個月合同簽訂后立即執行10采購文件的獲取自公告之日起至2019年7月4日1600時截止由供應商自行在網上11投標供應商提出問題的截止時間2019年7月5日1600時前按采購公告中的地址以書面形式通知采購代理機構注明投標提問書中需寫明投標供應商名稱蓋公章聯系人聯系電話12采購人澄清答疑和修改的時間2019年7月9日1600時前在浙江省政府采購網網上回復13投標文件份數商務技術標一式5份其中正本1份副本4份價格標一式5份其中正本1份副本4份資格資信證明文件正本1份正本副本文件須加蓋供應商公章14投標文件遞的交截止時間地點 2019年7月16日上午09時 30 分投標文件送達地址濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室原濱海工業區管委會大樓15開標時間2019年7月16日上午09時 30 分開標地點濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室原濱海工業區管委會大樓16其他需說明的內容 1請各供應商務必在投標截止時間前及時將投標文件遞交到濱海工業區秋實路紹興柯橋經濟技術開發區管委會大樓401會議室原濱海工業區管委會大樓并辦理簽到手續17解釋凡涉及本次政府采購采購文件的解釋權屬于紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會18監管機構紹興市柯橋區公共資源交易管理委員會辦公室聯系電話05758413078019本項目設上限價本次招標的上限價為152萬元超過上限價的作無效標處理二供應商須知 21采購方式公開招標 22合格的供應商凡符合前附表第3項要求有生產或供應服務能力的國內企業在國內注冊的外國獨資或中外合資合作企業符合并承認和履行采購文件中的各項規定者均可參加投標 23聯合投標本項目不接受聯合體投標 24采購文件的澄清答疑和修改 241供應商在獲得采購文件后如有疑問須按前附表的時間要求以書面形式通知采購人除非采購人認為確有必要澄清答復否則采購人有權拒絕回復投標人在規定的時間后的任何澄清要求 242對在前附表規定時間前收到的疑問采購人應在答疑回復截止時間之前對供應商提出的問題予以澄清答復或者在投標截止前的任何時候采購人需要對采購文件進行補充或修改的招標人將會通過浙江省政府采購網以澄清或修改公告形式發布為使供應商在編制投標文件時把修改或補充通知內容考慮進去采購人可以酌情延長遞交投標文件的截止時間通知中沒有注明更改投標截止時間的視為截止時間不變 243澄清或修改公告的內容為采購文件的組成部分當招標文件與澄清或修改公告就同一內容的表述不一致時以最后發出的文件內容為準 25現場勘察 251為使投標供應商對本采購項目情況有所了解投標供應商自行組織對項目所在場地及周圍環境進行現場勘察以便獲取由投標供應商自行負責編制投標文件和簽訂合同所需的一切資料現場勘察所發生的費用由投標供應商自行承擔 252現場勘察完畢將認為供應商已了解現場情況并充分理解了為之所承擔的風險義務和責任 253在現場勘察過程中投標供應商應承擔在此期間所造成的人身傷害財產損失或損壞的責任無論何種原因所造成采購人均不負責如由此導致采購人承擔責任的采購人有權向該供應商行使追償權 26采購文件作為報價評標定標簽訂供貨服務合同的依據如有異議應在招標答疑時提出否則將視作認同 27供應商應認真閱讀采購文件中所有的事項格式條款和規范等要求如果沒有按照采購文件要求提交全部資料或者投標文件沒有對采購文件作出實質性響應該投標有可能被拒絕其風險應由供應商自行承擔 28投標文件的組成與編制供應商應將投標文件裝訂成冊投標文件由資格資信證明文件商務技術標價格標共三部分組成上述投標文件的各部分應裝訂成冊分別單獨封裝資格資信證明文件按第三章節順序編制其他應包括下列內容并按以下順序編制 281商務技術標 2811 投標函附件一 2812 投標技術文件附件五 2813 技術評分表中涉及的相關證明材料證書及文件復印件投標文件中裝訂復印件并加蓋單位公章開標時提供原件備查 2814 服務方案投標供應商實力介紹包括但不限于組織構架注冊資本工作規范流程擬定本項目執行團隊名單職責工作經驗包括食堂管理人員廚師長優秀的廚師其他員工等情況投標供應商針對本項目制定完整合理操作性強的經營服務方案 2815投標承諾書附件六 2816優惠條件如有 28161供應商承諾給予采購人的各種優惠條件包括付款條件售后服務技術服務等方面的優惠 28162當優惠條件涉及報價單中的各項費用時必須與投標價格相統一商務標中不得出現投標報價 2817供應商認為需要提供的其他文件 2818 未盡事宜請各投標供應商按評分細則技術部份制作 282價格標 2821開標一覽表報價表附件三 2822 投標報價明細表附件四 29供應商必須使用采購文件提供的表格格式但表格可以按同樣格式擴展見附件及附表采購文件中未提供的表格格式供應商可以自擬 210投標文件的份數與正副本 2101投標文件的份數要求詳見前附表第13項正本副本文件須加蓋供應商公章 2102正本副本如有不一致之處以正本為準投標文件的修改部分須加蓋供應商公章 211投標文件的密封 2111供應商應將投標文件的商務技術標價格標資格資信證明文件分別用獨立的信封密封且在信封上標明商務技術標價格標資格資信證明文件的字樣密封口應加蓋供應商公章 2112未按本須知招標密封標記和投遞的投標文件采購人不對其后果負責 212密封投標文件是供應商向采購人提供的最終文件投標文件提交截止后不再接收補充文件評標委員會認為必要的詢標也不包括對供應商遺漏文件的索要 213采購人在投標文件提交截止時間以后收到的任何投標文件將予以拒絕并原封退回供應商 214 投標有效期 2141投標有效期詳見前附表第4項 2142在原定投標有效期滿之前如果出現特殊情況經采購管理機構核準采購人可以用在浙江省政府采購網上發布形式向供應商提出延長有效期的要求供應商需以書面形式予以答復供應商可以拒絕這種要求而不失去他的投標保證金同意延長投標有效期的供應商不需要也不允許修改他的標書但需要相應地延長投標保證金的有效期在延長期內本標書關于投標保證金的退還與否的規定仍然適用 215投標文件的修改與撤回 2151供應商遞交投標文件以后可以在投標文件遞交截止時間前修改或撤回其投標文件但這種修改與撤回須以書面形式在規定的投標文件遞交截止時間前將通知送達采購人 2152在投標文件遞交截止時間后不能更改投標文件 2153在投標文件遞交截止時間起至標書中規定的投標有效日期終止日之間的這段時間內供應商不能撤回投標文件否則其投標保證金將不予以退還 216投標文件的澄清 2161為了有助于投標文件的審查評價和比較評標委員會可以個別地要求供應商澄清其投標文件包括單價分析表但不接受供應商任何主動的澄清說明或辯解有關澄清的答復應以書面形式進行并應有法定代表人或其委托代理人的簽署但不允許更改投標文件中的價格或實質性內容 2162供應商的澄清文件是投標文件的組成部分并替代投標文件中被澄清的部分 217 投標文件符合性的確定 2171實質上符合要求的投標文件應該與采購文件的全部條款條件和規范相符無重大差異或保留所謂重大差異或保留是指對采購項目的范圍質量項目的實施與運用產生重大的影響并對其他按合理價格提交了實質上符合要求的投標文件的供應商的競爭地位產生不公正的影響 2172如果投標文件實質上不符合采購文件的要求其投標文件將被予以拒絕并且不允許供應商通過修正或撤消其重大差異或保留使之符合要求 218錯誤的修正 2181確定中標候選人前評標過程中的修正方法評標委員會應對確定為實質上符合要求的投標文件進行校核看其是否有計算上或累計上的算術錯誤修正此類錯誤的原則如下 21811同一產品出現兩種以上不同價格時取其低的報價核算 21812如果用數字表示的數額與用文字表示的數額不一致時以文字數額為準 21813當單價與數量的乘積之總和同總額之間不一致時應以標出的單價為準除非評標委員會認為單價有明顯的小數點錯誤此時應以標出的總額為準并修改單價 2182確定中標候選人后的修正方法 21821同一產品出現兩種以上不同價格時取其低的報價核算 21822如果用數字表示的數額與用文字表示的數額不一致時以文字數額為準 21823合價之和與總報價不一致時以總報價為準按總報價占調整前的合價之和的比例調整合價并修改單價 21824當單價與數量的乘積與合價不一致時以合價為準并修改單價 2183評標期間評標委員會不接受任何投標供應商主動提出的對投標報價及單價合價的調整 2184投標文件報價正本與副本不符不一致的以正本為準開標時開標一覽表報價表的總價與投標報價明細表的總價不一致時以開標一覽表報價表的總價為準大寫與小寫不一致的以大寫為準 2185按以上原則進行錯誤修正調整投標文件的投標報價經供應商確認后調整后的投標報價對供應商起約束作用若投標供應商不接受修正后的投標報價則其投標將被拒絕且其投標保證金不予以退還 219 投標費用供應商應自行承擔所有與編寫和提交投標文件有關的費用不論投標的結果如何采購人在任何情況下均無義務和責任承擔這些費用三供應商應當提交的資格資信證明文件開標時由采購人或采購代理機構依法對投標人的資格進行審查 31資格資信證明文件單獨封裝僅需提供正本一份包括下列內容 311營業執照開標時隨身攜帶原件文件中裝訂復印件需蓋投標供應商公章 312法定代表人的身份證文件中裝訂復印件需蓋投標供應商公章 313法定代表人授權書附件二 314全權代表身份證開標時隨身攜帶原件文件中裝訂復印件需蓋投標供應商公章 315全權代表社保證明材料法定代表人的被授權委托人必須是投標供應商的在職職工提供本投標供應商繳納的由當地社保機構出具的被授權委托人的近三個月2019年3月至2019年5月社保證明材料文件中裝訂復印件需蓋投標供應商公章四投標報價要求投標文件編制要求和投標保證金交納方式 41投標報價及相關要求 411本次招標以人民幣報價供應商的報價合價應包括因承包本次采購項目供貨所需的人員工資福利工具利潤稅金保險及不可預見費用等一切費用 412供應商的報價必須是本標書所要求的全部項目投標價的總和并以供應商在投標報價清單中提供的單價及總額價為依據 413各細目單價應報綜合單價包括一切與供貨服務相關的費用 414供應商必須填報各項目單項的價款今后采購量如有增減其總價款則按實以單項價款調整 415開標一覽表報價表中標明的價格在合同執行過程中是固定不變的不得以任何理由予以變更每個供應商只允許有一個報價任何有選擇的報價將不予接受 416 開標一覽表報價表中不得漏填項目否則當實施合同時供應商沒有填入單價與金額的項目將不予支付并認為此項目費用已包括在價格表的其他項目的單價和金額之中 417 開標一覽表報價表需加蓋投標供應商公章并由法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 42開標一覽表報價表按采購提供的格式要求填寫格式附后格式不得隨意變動變動者為無效 43 投標文件的編寫供應商應仔細閱讀采購文件了解采購文件的要求在完全了解采購服務的技術規范和要求以及商務條件后編制投標文件 44投標保證金 441參加投標的供應商投標保證金金額及交納時間詳見招標公告及前附表第5項 442對于未能按要求提交投標保證金的投標文件采購人可以視為不響應采購文件要求而予以拒絕 443未中標供應商的投標保證金自中標通知書發出之日起5個工作日內予以退還不計息 444中標供應商的投標保證金待交納履約保證金并簽訂合同之日起5個工作日內退還履約保證金金額詳見前附表第6項 445履約保證金待履行合同完畢后7個工作日內予以退還不計息五采購項目的技術規格要求和數量 51 項目概況 511 柯橋區經濟開發區管委會食堂餐飲委外服務實行包清工的模式 512 采購人無償提供食堂的廚房操作場地和機關干部就餐場地一次性提供餐務服務所需的正常使用的廚房設備并保障食堂運行所需的水電氣等能源供配供應商須做到廚房設備的文明使用合同期滿須將能正常使用的廚房設備移交采購人 513 采購人免費提供供應商工作期間的正常用餐 514 采購人負責菜肴制作所需的原材料供應和進行成本核算 515 采購人負責餐飲服務外包有關工作的考核和服務費用的支付 516 供應商負責服務人員的組織分配使用和操作管理為采購人的餐飲做好加工制作就餐供應和服務保障 52 服務要求服務范圍 521 服務區域服務包含柯橋區經濟開發區管委會餐廳食堂和公務接待用餐餐廳用餐區域可一次性容納就餐人數位240個 522 服務內容 5221食堂主要保障管委會工作人員的早中晚三餐的就餐食堂實行葷菜4選1素菜自助的供餐模式就餐人員排隊刷卡就餐早餐就餐時間為0700800中餐就餐時間為11301300晚餐就餐時間為16001800目前就餐人數平均值為早餐約150人中餐約340人晚餐約100人周一晚餐約340人開餐時間如需調整按照甲方規定實行 5222提供公務用餐用餐接待服務 5223完成管委會重大會議用餐保障及各單位交付的臨時性用餐服務 5224以上服務供應如果需要變化按照甲方的要求進行協商調整 523其他遇突發事件或安全檢查時承包方必須配合有關部門執行任務包括雙休日及法定節假日并指定專職人員協助工作直至完成 53 菜肴品質方面 531 豐富菜肴品種不斷推陳出新根據甲方需求適時更換廚師每周須推出12個創新菜菜肴精致可口適合機關干部口味公務接待按照要求以紹興特色家常菜為主保證采購食材的優質燒制口味的鮮美供應菜品的多樣全力做好就餐接待服務配合甲方做好特質菜品的采購實地考察形成優質菜品采購圈保證隨時供應 532 早餐品種不得少于12種鹵醬菜3種以上中餐菜肴品種在開制周菜單時保證每日菜品不同保證晚餐周末供應菜品的新鮮度菜單與中餐菜單區分開單獨開制保證新鮮早餐與中晚餐的菜肴做到勤變換按季節及時調整時令菜品定期推出特色菜或新菜每餐菜肴要求葷素搭配均衡營養安排合理 54 人員配備方面 541 為保證餐廳和包廂的菜肴品種質量乙方必須選派高水平的經理廚師長高素質的服務員管理骨干和廚師人員服務人數與就餐人數配備比例合理實際人數應結合自身實際情況提供但不得低于13人的總人數要求在簽訂合同前中標單位需保證重要崗位派選人員比如廚師收入不得低于市場平均水平且所有派選人員需提交業主審核不符合業主要求的需無條件進行調整 542 乙方工作人員必須進行崗前培訓并取得預防性健康體檢合格證后方可上崗 543 乙方在開始營業前必須向甲方遞交食堂工作人員花名冊崗位分工情況表員工勞動合同復印件健康證復印件和廚師等級證復印件等證件 544 具體人員配備要求如下參考要求部門崗位要求配備人員數量人員素質要求管委會食堂經理1人在三星級含賓館飯店擔任過餐飲經理或就餐人數在300人以上機關企事業單位或學校食堂擔任過項目經理高水平責任心強廚師長1人中式烹飪師高級工以上證書具有三年以上實際管理經驗并有較強溝通能力責任心強廚師1人中式烹飪師中級工以上證書具有三年以上實際管理經驗并有較強溝通能力責任心強幫廚2人責任心強一年以上實際工作經驗面點師1人50周歲以內具備勞動部門頒發的面點師技能資格證書服務員2人45周歲以內有一定餐飲服務管理經驗　洗菜工5人50周歲以內合計13人545 外包服務的交接同時伴隨現有食堂所有員工關系的轉接為確保平穩過渡原食堂工作人員在符合中標單位用工條件的情況下請中標單位考慮優先聘用且為保證食堂服務工作正常運行重要崗位人員在短期內不宜進行大幅度變動 546 員工中有外來務工人員的必須具有公安部門核發的臨時居住證等相關證件 55 管理要求方面 551人事管理 5511抓好隊伍組建建立合適的人力組織結構體系明確崗位名稱職級人員配置工作職責范圍工作質量標準理順各部門人員之間的隸屬關系 5512加強專業培訓有計劃開展培訓不斷提高員工的工作責任意識和服務保障意識確保各崗位的操作和服務規范有序 5513嚴格考核機制結合每一崗位的工作情況落實相應的獎懲激勵措施 552安全管理 5521樹立防范意識抓好食品安全和生產安全教育培訓制度監督考核等管理工作確保安全零事故承擔安全管理責任 5522重視食品安全從原料驗收洗刷切配烹飪加工生熟隔離冷鮮處理半成品存儲成品保護等各環節著手杜絕食品安全事故的發生嚴格執行索證制度農藥測試制度預防食物中毒發生因供應商方管理不善造成用餐人員食物中毒由供應商負全部責任 5523強化安全生產嚴格遵守設備操作規程防止發生人身設備安全事故加強日常規范管理防止割傷跌傷撞傷扭傷燒燙傷觸電等常見事故的發生防止電器失火烹調起火抽煙失火管道起火加熱設備起火以及其它人為因素造成的火災等事故的發生下班后和設備使用完后落實關氣關電關水關門檢查制度預防火災偷盜事件發生定期邀請消防安監市場監督管理局等部門進行食堂安全檢查查看操作是否符合要求 553衛生管理 5531抓好環境衛生落實環境通風四害消殺垃圾處理等措施廚房內部售餐間和餐廳等各區域衛生保潔要做到定時清掃和隨時保潔相結合每天拖洗地面三次每周進行一次大掃除衛生服務餐飲質量達到酒店三星級標準自覺接受衛生管理部門和招標管理人員對食堂工作檢查監督 5532抓好作業衛生落實爐灶作業配菜間冷菜間點心間粗加工間洗滌間等區域的衛生管理做好洗切配等各道程序的作業衛生工作 5533抓好個人衛生工作人員必須有良好的衛生習慣每年必須參加體檢持證上崗工作期間工作衣帽整潔統一工號口罩佩戴到位 5534做好食堂垃圾分類及垃圾處理工作按指定地點分類設置不得隨意放置 554成本管理 5541加強成本核算抓好餐飲原料物料和能耗的綜合管理工作配合采購人做好成本核算 5542精準數量統計做好每日各品種菜肴的原料消耗數量成品數量銷售數量的統計 5543控制損耗浪費結合食堂具體情況在做好保障的基礎上抓好原材料損耗和能源消耗等加工成本的管控抓好供需配比和成品浪費等成品和半成品的控制努力降低損耗提高績效力爭代購代銷食品無損耗加工制作食品少損耗全年實現食堂收支平衡 555 服務管理著眼機關食堂服務保障特點立足餐飲行業的服務規范要求從服務形象服務品質服務規范上不斷維護創新改進做好群體性服務和個性化服務的有機統一努力提高機關干部對餐飲服務的滿意率 556 設備管理抓好設施設備的使用管理嚴格落實設施設備的安全操作和正常維護措施高效使用現有設施設備確保設施設備的正常運行正常損耗維修費用由甲方承擔非正常損壞維修費用由乙方承擔不能修復的按折舊價賠償餐具的正常年度破損率控制在3以內超過破損率乙方負責賠償 56 監督考評方面 561 采購人對供應商實行監督考核餐務涉及的所有區域和操作過程都屬于監管范圍 562 采購人從供餐質量服務質量衛生標準設備使用成本管控安全生產日常管理先進榮譽等方面定期對供應商進行檢查和突擊抽查并根據檢查測評情況對乙方進行相應的獎勵處罰甚至中止托管合同 563 供應商須根據行業規范抓好日常管理確保采購人食堂原有榮譽續存爭創行業新榮譽 564 供應商不得以任何形式轉租轉讓抵押承包區域在承包區域只從事采購人認可的服務工作在承包期間供應商的任何股份配置變動應通知采購人未經采購人書面批準任何占有支配地位的股份轉讓者將視為供應商出租轉讓的行為一經發現采購人有權取消其受托資格并給予經濟處罰或訴訟法律 565 供應商不得經營餐飲之外的任何業務如果超范圍經營需經雙方協商 57 服務費用方面 571 本項目投標報價為年度服務勞務報價及管理費報價供應商的勞務報價應包括為完成本項目配置的所有工作人員的一切費用包括工資含相應的稅金加班費含節假日加班等福利及社會保險及可能向員工提供的交通費用供應商的管理費報價應包括完成本項目投入的間接人員的費用管理資源投入費用辦公費用利潤以及款項支付過程產生的稅金等供應商對合法用工及用工風險全面承包 572 采購人根據合同支付供應商的餐飲委外服務費 573 供應商所涉及的員工聘用工資福利考勤考核勞資糾紛等所有內部管理事務由供應商自行負責 574 如食堂有特殊接待任務供應商務必配備相應數量及專業的服務人員以滿足食堂運行的正常需要投標單位應考慮節假日工作日加班公務接待政府重大活動防臺抗寒等突發性應急處置期間加班費用采購人不再另行支付附每月考核內容序號考核內容扣獎1未按規定穿戴上崗或工作服明顯不潔50元人次2工作人員及非工作人員在食堂區域內吸煙在休息場所打牌50元人次3下班后沒有及時關燈離開崗位沒有關煤氣水龍頭且未造成其他影響50元次4碗筷盤等餐具留有食物殘渣或不潔100元次5沒有及時清理餐桌與地面衛生操作間亂堆亂放地面積水較重區域衛生沒有及時打掃100元次6不按要求留樣100元次7隔餐飯菜未按規定處理方法上柜供應且未造成其他影響工作日晚餐蔬菜與中餐重復雙休出現隔夜菜100元次8餐具炊具未按程序清洗消毒存放100元次9與就餐人員同事等發生爭吵100元次10不按時烹調影響色澤口味人為貽誤開飯時間10分鐘以上1000元次11擅離工作崗位工作失職造成一定影響200元次12無正當理由不服從甲方人員監督管理造成一定影響500元次13食材貨物未按規定時間規定人員驗收200元次14工作人員接受供貨商禮品回扣的1000元次15人為過意造成原材料浪費原值的2倍16有私自拿食品原材料含熟食與其他物品或做人情原值的5倍17主觀原因造成食物中毒人員傷害等安全事故負全責18沒有做好保溫措施100元次19沒有足量供餐200元次20食物中發現各類蟲子蒼蠅蟑螂頭發絲清潔球等200元次21地毯未按時清洗晾曬每月至少一次100元次 22違反食堂與其他規定的按有關規定處理23屢次違反規定的加倍處罰24拾金不昧錢包手機等貴重物品酌情獎勵25向食堂提供合理化建議而被采納獎200元項26厲行節約成效明顯酌情獎勵27服務滿意度在95以上酌情獎勵附餐飲服務考核評分表試行評分內容評分標準分值扣分說明時間扣分原因基礎管理13分組織架構和規范組織架構按標書承諾配置組織架構調整或人員增減應先報備情況以不影響經營和服務質量為原則4如需更替人員應在約定時間內完成建立健全各項管理制度經營倉儲員工獎罰等制訂各崗位職責和考核標準建立內部溝通機制定期組織會議班組會每周一次全員會議每月一次培訓制訂培訓計劃做好培訓記錄2員工素質團隊及個人都應自覺維護形象遵守委托方的相關規定和紀律6員工應每年體檢持有健康證員工上崗前應掌握必備的職業技能和職業道德素質熟練操作文明禮貌注重個人衛生是每個員工的必備素養工作中保持服裝干凈不披散頭發不涂指甲油不留長指甲不戴首飾員工應按要求著裝并佩戴工帽口罩手套工號牌等工作時間不做與本職工作無關的事情嚴格執行員工請銷假制度不發生無故曠工缺員現象應急管理針對突發事件水電氣消防建立應急預案和臺賬并組織培訓演習面臨突發事件及時通知相關部門并采取相應措施1菜品和服務質量14分菜品研發及品質定期做好新菜品的研發及推出并做好記錄一周內菜品保持30品種不重樣10確保食物出品檢驗合格餐廳服務品質主動熱情盡職盡責耐心周到文明禮貌服務品質達到四星以上標準4經濟指標考核13分原材料及低值易耗品按采購付款的金額和數量三方核實后進行填報采購單和入庫要一致4合理制定原材料和采購計劃滿足生產需求且不浪費不出現以下情形不合理的零散采購生鮮類當日采購結余過多庫存足量仍采購等杜絕不符合采購要求的原材料入庫明確物料采購與管理的三方責任出入庫均應有相應責任人的簽字確認節能減排用電量用水量用氣量根據實際用量做每月分析提出相應節能減排措施并能有效落實3空調使用符合節能減排的要求設定合理溫度開啟時應關閉窗戶電燈使用符合節能減排要求營業結束時關閉財務統計配合采購人建立合理的價格體系保障盈虧平衡6每日經營情況要求日清月結賬目清晰生產費用按需申報不應先產生再核銷嚴禁自行采購食品安全和消防安全13分原材料儲存按不同種類區分常溫冷藏和冷凍干貨調料各類生鮮原材料根據原材料保存要求使用不同箱框進行分區存放2明確倉庫中每一種原材料的入庫和使用期限先進先出成品半成品儲存食物成品半成品含洗切后的原材料隔夜存放需密封后放進冷柜或冷庫分區存放2食物成品半成品含洗切后的原材料短時存放需做防塵措施加蓋保鮮膜等并分開存放禁限規定限用相關食品調料1廚房設施設備安全管理建立廚房設施設備臺賬按設備登記表定期進行檢查和記錄按規定進行維修和保養確保安全3定期進行電路檢查和記錄排除隱患每日生產后進行崗位消防自查水電消除消防隱患消防安全管理消防通道不得作其他用途不得堆放雜物2消防設備要定點擺放不得隨意移動或做其他用途消防安全意識發現消防隱患要及時上報及時處理及時整改3向每位員工普及消防知識和消防器材使用方法每位員工應掌握80以上消防知識每年進行一次全員消防模擬演習或專題培訓應至少有90以上的員工參與清潔衛生18分餐廳用餐前搞好餐前衛生工作保持餐廳環境整潔保證餐具部件等清潔完好了解每餐客人預訂和桌位安排情況45用餐后衛生清潔及下一餐的餐前準備營業結束后關閉包廂鎖好門窗后廚洗菜筐食物器皿砧板刀具等用完即時清理并按指定位置擺放有序以供分類使用105衛生工具用完要即時清洗并按指定位置擺放有序以供分類使用定點堆放垃圾垃圾做相應密封處理扎袋子加蓋每日疏通清理排水溝每周兩次大掃除各操作間相應工作完成后即時打掃保持一干三關地面干門窗水電氣關每周進行大掃除清理衛生死角未經許可外部人員不得進入廚房相關工作人員進入廚房要按規定著裝冷藏冷凍柜和庫每周進行除霜每日清潔整理并記錄當日運行溫度倉庫各常溫干貨調料倉庫按標線擺放物品每日清點和整理保持整潔干凈無安全隱患1垃圾處理廚余垃圾和泔水走相應的通道進入定點堆放處2垃圾必須當日清運避免產生異味廚房精細化管理27分切配間原材料要走相應通道進入切配間75蔬菜肉類要進行分區清洗粗加工工序一摘二洗三浸泡四清五切抽樣或普檢無泥沙及異物蔬菜肉類要使用不同的砧板和刀具洗凈蔬菜肉類要按規定使用不同器具盛放面食間面食間用具要和其他操作間用具分開45餡料類半成品要按規定密封和其他原材料分開存放生熟食品進行分區存放灶臺間調料按指定區域存放拆封調料隔夜存放要進行密封處理加蓋或保鮮膜45操作期間保持灶臺整潔清潔制作菜肴符合健康飲食要求低鹽低油冷菜間水果間室溫控制在22度以下45人進入冷菜間要進行二次洗手消毒并更衣冷菜間制作要求五專原則專人專室專用工具專用消毒設備專用冷藏設備洗碗間餐具按規定分區進行清潔4餐具洗消要求一刮二刷三沖四消五保潔抽檢或普檢干凈合格半成品和成品器皿的洗消要求一刮二刷三沖四消五保潔抽檢或普檢干凈合格各餐具按標識擺放區域進行存放并做防塵處理避免二次污染餐廳形象和投訴4分定期巡檢前廳各處及門窗餐椅等餐桌椅和物品擺放整齊干凈如發現問題及時報修或采取相應措施4不得在任何墻體桌面等明顯的地方張貼紙張危及人身安全的區域要設置明顯標志并有防范措施做好危險警告標志及防范措施委托方接到重要投訴合計備注同一扣分點出現問題可重復扣分直至該模塊分值扣完為止100加減分項食堂經營范圍內的服務委托方收到用餐人的表揚每次加1分1經營范圍外的行為如見義勇為拾金不昧委托方收到用餐人的表揚每次加2分2本項目得到市級以上的榮譽每次加5分5菜品中有石子葉菜有菜蟲頭發扣1分1菜品中有有蒼蠅飛蟲類扣2分2菜品中有鐵絲煙頭創可貼蟑螂等異物扣5分5總計備注加減分項同一加分或扣分點可累計加減分最高可加10分最高可減20六合同主要條款及合同簽訂方式 61簽訂合同中標供應商以浙江省政府采購網中標公示為依據按中標通知書規定的時間地點與采購人簽訂合同并交納履約保證金不計息 62合同組成 621 本項目的合同文件包括下列附件招標文件包括招標補充文件投標文件包括投標補充文件答疑紀要詢標紀要中標通知書合同履行中雙方就有關問題協商達成的紀要或補充協議項目技術文件包括圖紙會議紀要變更聯系單等其他技術資料等 622 所有附件與合同正本具有同等法律效力 63 合同主要條款 631質量要求優質服務且必須符合國家法律法規行業標準及本標文所有條款要求 632 工期要求服務期限為24個月合同簽訂且雙方書面交接確認后立即執行 64其他要求中標供應商必須按規定程序和安全文明服務有關要求進行實施承擔服務過程中的各種意外其責任由中標供應商承擔采購人不承擔任何責任 65變更 651采購合同履行中采購人需追加與合同標的相同的貨物工程或者服務的在不改變合同其他條款的前提下可以與供應商協商簽訂補充合同但所有補充合同的采購金額不得超過原合同采購金額的百分之十 652 當變更只是采購量增減時按投標所報的單價進行結算 66 結算原則 661采購文件招標答疑會紀要中標供應商的中標報價等作為結算依據 662中標單價一次性包死不再調整 67 付款方式 671采購人根據實際每月考核結果進行審核經審批同意后按月支付服務費乙方按要求出具發票無特殊情況采購人于次月付款支付的服務費為含稅費用等一切費用 672服務期滿后退還履約保證金不計息如由于業主客觀原因要求合同終止或者減少要求人員的經中標單位提出結算要求或減少相應人員后業主根據實際產生的費用進行結算并在合同結束后退還履約保證金 68 簽訂合同時間中標通知書發出后 30 天內 69采購人應當自采購合同簽訂之日起七個工作日內按照有關規定將采購合同副本報紹興市柯橋區公共資源交易管理委員會辦公室備案 610 其他 6101合同雙方確認本合同及本合同約定的其它文件組成部分中的各項約定都是通過法定招標過程形成的合法成果不存在與采購文件和中標人投標文件實質性內容不一致的條款如果存在任何此類不一致的條款也不是合同雙方真實意思的表示對合同雙方不構成任何合同或法律約束力合同雙方也不存在且也不會簽訂任何背離本合同實質性內容的其他協議或合同如果存在或簽訂背離本合同實質性內容的其他協議或合同也不是合同雙方真實意思的表示對合同雙方不構成任何合同或法律約束力七提供服務的時間和期限 71提供服務的時間 711服務期限為24個月合同簽訂且雙方書面交接確認后立即執行八評標方法評標標準和廢標條款 81開標 811在投標截止時間前按規定提交投標文件的供應商在三家及以上的由采購人組織進行開標 812 采購人按采購文件規定的時間和地點公開開標開標會由采購人主持采購人代表評委委托方代表及有關工作人員參加 813 供應商須有法定代表人或其授權的代理人參加開標會法人代表參加的應帶本人身份證原件非法人代表參加的應帶法定代表人委托書及本人身份證原件 814 開標時由采購人或者采購代理機構檢查投標文件的密封情況及對供應商資格進行審查并通過信用中國網站wwwcreditchinagovcn中國政府采購網wwwccgpgovcn查詢相關投標人信用記錄對供應商信用記錄進行甄別 815開標順序為先查驗資信證明文件其次開商務技術標最后開價格標資格資信證明文件或商務技術標經過評標委員會評審未獲通過的將不再開啟價格標 82 評標 821采購人將組織評標委員會進行評標依照本采購文件規定進行審查評議 822 將從以下幾方面對有效的投標文件進行綜合評判 8221 供應商詳細的服務技術方案和實施計劃 8222 投標價格是否具有優勢 8223 對招標文件中的付款方式是否響應如不響應將被拒絕 8224 供應商的綜合實力業績及信譽等 8225 售后服務承諾是否完整真實可行 8226 投標文件是否完整真實整潔 823 與采購文件有重大偏離的投標文件將被拒絕 823 與采購文件有重大偏離的投標文件將被拒絕 83 定標方式采用綜合評分法 831供應商根據采購人所需的紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務采購項目的服務內容服務要求等進行標書制作和報價 832 經評標委員會綜合評定后以總得分最高者為第一中標候選人若最高總得分出現并列時以報價低者為第一中標候選人若最高總得分與報價均相同時由采購人當場隨機抽簽選定第一中標候選人 84 定標按本采購文件83 定標方式規定確定中標者 85 出現下列情形之一的采購人將予以廢標 851 在投標截止時間前按規定提交投標文件的供應商不足三家的 852供應商的報價均超過了采購人上限價或采購預算采購人不能支付的 853出現影響采購公正的違法違規行為的 86 采購人不向供應商解釋未中標的原因不退還投標文件 87投標文件有下列情況之一經認定屬未實質性響應采購文件的將視為無效 871投標文件正本或正本的開標一覽表報價表未加蓋供應商公章的 872 未按采購文件規定填寫內容不全或關鍵字跡模糊無法辨認的 873 供應商遞交兩份或多份內容不同的投標文件或在一份投標文件中對同一采購項目報有兩個或多個報價且未聲明哪一個有效 874 供應商名稱或組織機構與資格預審時不一致的 875 未按采購文件要求提交投標保證金的 876 投標文件未按采購文件要求封裝提交的 877 不具備采購文件中規定資格要求或未按采購文件要求提供資格資信證明文件的 878 不符合法律法規和采購文件中規定的其他實質性要求的 88 招標代理機構應當在評標結束后兩個工作日內將評標報告送采購人 89 采購人應當在收到評標報告后五個工作日內在評標報告推薦的中標候選人中確定中標供應商九投標截止時間開標時間及地點 91投標文件遞交截止時間詳見前附表第14項 92開標時間詳見前附表第15項 93開標地點詳見前附表第15項 94采購人在投標截止時間以后收到的任何投標文件將予以拒絕并原封退回供應商十其他事項 101招標活動全過程由柯橋區公證處實施公證 102本標文未盡事宜另行以在紹興市柯橋區公共資源交易網上發布形式補充說明并按照中華人民共和國政府采購法中華人民共和國政府采購法實施條例的基本原則和精神執行 103本次招標采購監督管理部門紹興市柯橋區公共資源交易管理委員會辦公室監督電話057584130780 104凡參加開標會的供應商均視同對本標文及評標辦法的認可無異議采購人紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會招標代理機構浙江建匯工程咨詢有限公司 2019年月日附件一投標函采購人我單位認真研究了編號為的關于的采購文件愿意遵守采購文件的所有要求承擔采購文件規定的中標供應商的全部責任和義務我單位承諾 1我單位愿意以開標一覽表報價表所填報的報價承接本采購項目的食堂勞務外包服務的任務 2一旦我單位中標我們保證按照采購文件的要求指定專人負責相關工作力爭使相關工作達到規定的要求 3我單位同意提供按照采購人可能要求的與其投標有關的一切數據或資料完全理解和接受不一定按最低價中標 4如果我單位中標我方將按照要求提交履約保證金并嚴格履行合同義務 5除非另行達成協議并生效你方的中標通知書和本投標函將構成約束你我雙方的合同 6本供貨質量承諾為 7我單位一旦發生下述行為我單位或公司同意采購人取消我單位投中標資格一從開標日起到投標有效期滿撤回投標二開標評標到定標期間發生違反采購文件規定的行為三在收到中標通知書后未按規定與采購人簽訂合同 8我單位聲明參加政府采購活動前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄 9我方在此聲明我單位未被列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名單和政府采購嚴重違法失信行為記錄名單供應商蓋章法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章地址日期年月日附件二法定代表人授權書采購人本授權委托書聲明我姓名系供應商名稱的法定代表人現授權委托姓名為我公司唯一代理人以本公司的名義參加貴單位組織的采購的招標活動代理人在投標開標評標合同談判過程中所簽署的一切文件和處理與之有關的一切事務我均予以承認代理人無轉委權特此委托供應商蓋章授權人簽字或蓋章被授權的代理人簽字或蓋章日期年月日附件三開標一覽表報價表項目名稱采購編號序號項目內容月元月兩年24個月合計元備注1紹興柯橋經濟技術開發區管理委員會食堂勞務外包服務須附投標報價明細表總報價大寫說明報價應包含兩年24個月服務期內的所有相關費用供應商蓋章法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章年月日附件四投標報價明細表序號崗位名稱配置人數月元月兩年24個月合計元1食堂經理1人2廚師長1人3廚師1人4幫廚1人5面點師1人6包廂服務員1 人7倉庫兼包廂服務員1人8領班1人9服務員5人10加班費13人11五險一金13人12高溫費過節費等13人13利潤稅金等14總計元注員工工資不得低于紹興市最低工資標準參照浙政發201743號低于紹興市最低工資標準作廢標處理供應商蓋章法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章年月日附件五投標技術文件由投標供應商根據采購文件的要求編制格式自擬供應商蓋章法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章年月日附件六投標承諾書我公司自愿參加項目名稱的采購招標活動完全遵守采購文件的所有要求并作如下承諾 1 2 3 供應商蓋章法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章年月日附件七投標提問書我們認真閱讀了采購項目的采購文件等技術資料并對投標的項目現場進行了踏勘本公司愿意遵守和接受采購文件中所有的內容和條款恪守信譽嚴肅競標規則在不改變要求的條件下對下列容易產生理解上歧義的條款和未明確事項提請采購人予以澄清解答需在投標中澄清解答的問題可添頁 1 2 3 4 聯系電話供應商蓋章傳真經辦人簽字或蓋章年月日附件八答疑紀要各供應商在研究了采購項目的采購文件等有關資料后各供應商于年月日16時前提交了投標提問書現采購人對各供應商的提問和采購文件作如下說明一對各供應商提問的回復 1 答 2 答二對采購文件補充說明如下 1 2 采購人蓋單位章采購代理蓋單位章年月日附件九評標辦法根據中華人民共和國政府采購法等有關法律法規結合本項目的實際按照公正公平科學的原則擇優選擇中標供應商特制定本評標辦法一總則評標工作必須遵循公平公正的競爭原則最大限度地保護當事人的權益評標委員會應嚴格按照采購文件的商務技術標價格標要求對投標文件進行綜合分析評價評標人員必須嚴格遵守保密規定不得泄露評標有關的情況不得索賄不得參加影響評標的任何活動二評標組織評標委員會評標委員會按相關規定共由5人及以上單數組成三評標程序 1開標后首先驗證投標供應商資格評標委員會對投標書進行符合性審查再對投標供應商資質資信及方案進行評審凡投標書中的服務內容服務要求等實質性內容嚴重不符合采購文件規定或不響應采購文件要求者經評標委員會認定作為無效投標予以廢除 2采用綜合評分法評標委員會委員將根據投標供應商的商務技術標等內容對投標文件進行分析評議打分如有疑問將對投標供應商進行詢標投標供應商要向評標委員會澄清有關問題并最終以書面形式進行答復商務技術標評審結束后依次開有效的價格標評標委員會委員審核價格標并計算分值 3具體評審步驟和方法 ①第一步由評標委員會對通過資格審查的供應商的商務技術標進行評審打分評審打分完成后向供應商公布商務技術標分值 ②第二步開啟價格標對各供應商的價格標由評標委員會統一評審進行計算評分 ③第三步計算出各供應商的總得分 4編寫評標報告 5根據中標結果在柯橋區公共資源交易中心指定的媒體上公示四評分項目說明 1商務分+技術分+價格分總分為100分評標委員會成員評分在得分欄中填上分值 2商務技術標70即滿分70分評標委員會成員對各投標書商務技術內容充分審核討論評議后按評分細則進行獨立評判評標委員會成員按各供應商的商務標技術標內容充分審核討論評議后按評分細則進行獨立評判打分各供應商商務標技術標的最終評分值為評標委員會各成員評分值的算術平均值 3價格標30即滿分30分評標委員會成員按評分細則對各供應商的商務報價進行統一計算評分 4專家打分分值保留小數點后1位統計或計算分值時的精度最終精確到小數點后2位五評分細則 1商務技術標滿分為70分總項分值分項分值評分標準原件備查經營規范15分食安保險6投標企業投保的食品安全責任保險總保額達到1000萬的得3分每增加500萬元得15分最高得6分裝訂投保食品安全管理責任保險的保單復印件原件核查不提供原件本項不得分勞動保障4投標企業為其員工投保雇主責任險的得4分裝訂投保的雇主責任險任保險保單復印件原件核查不提供原件本項不得分守信等級5投標企業為省級及以上守合同重信用企業得5分提供相關證書原件或政府部門證明不提供本項不得分資質實力30分企業榮譽101具有省級及以上政府頒發的榮譽每項得2分市縣級政府頒發的榮譽每項得1分本項最高得分4分提供榮譽證書原件或相關證明文件不提供證書原件或者相關證明文件的榮譽項不得分 2具有ISO9001質量管理體系認證得2分具有ISO14001環境管理體系認證得2分具有OHSAS18001職業健康安全管理體系認證得2分附全國認證認可信息公共服務平臺httpcxcncacn網站查詢截圖無截圖不得分本項最高得分6分提供證書原件核查不提供原件本項不得分食堂等級6投標企業自2015年1月1日來所服務食堂在服務期內獲得食品安全監督量化A級每個得2分最高得6分提供相關證明復印件加蓋公章附上獲得榮譽年份對應的合同食堂榮譽5所服務食堂在服務期內獲得餐飲服務食品安全示范單位省級的1個得2分市縣級的1個得1分最高得5分提供相關證明復印件加蓋公章附上獲得榮譽年份對應的合同業績證明9投標企業自2016年1月1日來服務與本項目類似的食堂每個合同得3分同一單位不累計本項最高得9分提供合同合同復印件加蓋公章原件核查不提供原件本項不得分服務方案25分經營管理方案9針對本項目設計一套整體的可行性方案包括安全服務以及提供特色服務設計可行性方案評委綜合評價方案根據方案的完整性及供應商對該食堂需求的把握綜合評分優得9分較好6分一般3分人員方案10評委根據供應商提供的方案的相關內容重點考察供應商對該食堂配置的人員基本情況配備的經理具有技師廚師證國家職業資格二級得2分具有高級技師廚師證國家職業資格一級得4分獲得市級及以上政府榮譽的再得2分最高得6分配備的廚師長具有高級工廚師證國家職業資格三級得1分具有技師廚師證國家職業資格二級得2分經理和廚師長具有食品安全管理員資質證書的每證得1分最高4分此項最高得10分上述人員必須提供投標單位社保繳納證明人員榮譽提供證書或獎牌原件及證明文件復印件加蓋公章不提供的不得分服務承諾6投標單位有以下三項承諾的每承諾一項得2分最高得6分承諾如下一對托管食堂實行直營管理不掛靠不轉讓二承諾按勞動法的要求對食堂員工進行培訓體檢和繳納社會保險同時獨立解決今后與食堂員工有關的勞資糾紛三中標企業按雙方簽訂的托管合同要求規范經營管理需要保質保量做好早餐中餐晚餐及加班時用餐的供應包含節假日以及單位臨時活動所需的增餐服務工作2價格標滿分為30分價格標評審應在投標報價范圍口徑一致的基礎上進行開標一覽表報價表中不得漏填項目否則當供應商中標后采購人對供應商沒有填入單價與金額的項目將不予支付并認為此項目費用已包括在價格表的其他項目的單價和金額之中如中標缺報的設備或項目免費提供價格評分采用低價優先法計算即在有效報價中滿足采購文件要求且投標價格最低的投標報價為評標基準價其價格分為滿分30分其他供應商的價格分統一按照下列公式計算投標報價得分=評標基準價投標報價×30×100小數點保留2位有效報價是指小于或等于采購人上限價的報價上限價為152萬元超過上限價的報價作無效標處理直接予以淘汰當有效報價不足3家時開標終止重新組織采購評標委員會認為投標人的報價明顯低于其他通過符合性審查投標人的報價有可能影響產品質量或者不能誠信履約的應當要求其在評標現場合理的時間內提供書面說明必要時提交相關證明材料投標人不能證明其報價合理性的評標委員會應當將其作為無效投標處理 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