近日，廚電企業(yè)紛紛亮出了搶眼成績(jī)單。據(jù)老板電器(002508.SZ)最新發(fā)布的2017年業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，去年公司共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收69.99億元，同比上升20.78%;凈利潤(rùn)為14.50億元，同比增長(zhǎng)20.18%。
此前，浙江美大(002677.SZ)也公布了業(yè)績(jī)，2017年全年?duì)I收10.29億元，增速達(dá)54.52%，凈利潤(rùn)3.05億元，同比上升50.61%。國(guó)際調(diào)研機(jī)構(gòu)捷孚凱(GFK)在《2017年全國(guó)中國(guó)電子家電行業(yè)報(bào)告》中指出，2017年廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到941億元，同比增長(zhǎng)20%，并預(yù)計(jì)今年中國(guó)廚電市場(chǎng)規(guī)模將步入千億級(jí)別。
“雖然廚電的毛利率非常高，但是高毛利情況下，產(chǎn)品質(zhì)量并沒(méi)有跟得上，產(chǎn)品的工藝質(zhì)量和水平還有待提升。”2月27日，家電產(chǎn)業(yè)觀察家梁振鵬接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)預(yù)計(jì)，中國(guó)廚電行業(yè)黃金期至少還將持續(xù)3至5年。
廚電逆勢(shì)增長(zhǎng)
受房地產(chǎn)受控影響，近兩年家電整體走勢(shì)低迷、增速放緩，但廚電行業(yè)卻蓬勃生長(zhǎng)。奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)指出，2017年各類廚房大家電規(guī)模共達(dá)794億元，同比上升14.3%。家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心正從客廳經(jīng)濟(jì)向廚房經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移。
“廚房電器在家電行業(yè)中是一個(gè)利潤(rùn)比較高的行業(yè)。比如說(shuō)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠睿鼈兊脑矶急容^簡(jiǎn)單，但一臺(tái)吸油煙機(jī)隨隨便便就可以賣出七八千、五六千，屬于暴利型產(chǎn)品。”梁振鵬告訴記者，廚電行業(yè)之所以近年能飛速發(fā)展，得益于其本身的高毛利，這也吸引了眾多企業(yè)不斷加入。
目前，除了老板、方太、華帝等專門做廚電的企業(yè)以外，包括美的、海爾等大型家電集團(tuán)也加入到戰(zhàn)場(chǎng)。去年6月，萬(wàn)和也明確提出以“熱水系統(tǒng)”和“廚房電器”為驅(qū)動(dòng)的雙子星戰(zhàn)略，大力發(fā)展廚電產(chǎn)品。
“比如說(shuō)美的海爾這些巨頭，本身每年?duì)I業(yè)額就很高。他們進(jìn)來(lái)這個(gè)行業(yè)以后，自然會(huì)讓行業(yè)的增長(zhǎng)比以前快一些。因?yàn)樗麄兙W(wǎng)點(diǎn)多，而且公信力也較好，使得行業(yè)增速較快。”梁振鵬說(shuō)。
據(jù)中怡康統(tǒng)計(jì)，截至去年底，老板電器在吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟皲N售額的市場(chǎng)份額分別為26.53%、23.92%、23.72%，均位居行業(yè)第一，同比分別提升1.88、1.32、3.06個(gè)百分點(diǎn)。
不過(guò)，隨著眾多分食者加入，廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)亦大大加劇，各廠家紛紛對(duì)產(chǎn)品品類進(jìn)行升級(jí)，并推出新品類，其中表現(xiàn)最為搶眼的就是洗碗機(jī)。“傳統(tǒng)品類結(jié)構(gòu)明顯升級(jí)、新興品類特別是洗碗機(jī)高速增長(zhǎng)是推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)的重要因素。”奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部分析師楊睦巍表示。
奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2017年洗碗機(jī)銷量高達(dá)95.9萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)144%，銷售額增至43.7億元，增速達(dá)到129.2%。而嵌入式廚電產(chǎn)品也表現(xiàn)上佳。去年，嵌入式電蒸箱銷量高達(dá)53.8萬(wàn)臺(tái)，增長(zhǎng)56%，銷售額為34億元，同比增加55.7%;嵌入式電烤箱銷量也達(dá)到52.2萬(wàn)臺(tái)，實(shí)現(xiàn)29.3億元的銷售額。
楊睦巍認(rèn)為，伴隨著經(jīng)濟(jì)換擋、房市調(diào)控、原材料成本上升、人民消費(fèi)升級(jí)等多重因素，粗獷式增長(zhǎng)的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)結(jié)束。“傳統(tǒng)品類趨于集中，新興品類玩家涌入，品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將倍增。趨優(yōu)消費(fèi)漸行，將為高品質(zhì)產(chǎn)品開(kāi)辟市場(chǎng)，而人工智能、語(yǔ)音交互或?qū)⒊蔀樾乱惠喼悄芑L(fēng)口。”楊睦巍指出。
市場(chǎng)“專綜并存”
“以燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)為代表，市場(chǎng)占有率最高的還是方太和老板，但是美的、海爾、華帝的市場(chǎng)占有率也相當(dāng)高。這幾個(gè)企業(yè)占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。”梁振鵬預(yù)計(jì)，廚電行業(yè)市場(chǎng)集中度較高，未來(lái)小企業(yè)會(huì)慢慢被市場(chǎng)淘汰。
一邊是以老板、方太、華帝為代表的專業(yè)廚電廠家，另一邊是美的、海爾等綜合家電巨頭，中國(guó)廚電市場(chǎng)形成了“專綜并存”的局面。
在梁振鵬看來(lái)，家電行業(yè)向智能化、IT化和互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型已為趨勢(shì)，廚房電器企業(yè)也應(yīng)該盡早布局和思考如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)，與智能家居行業(yè)進(jìn)行融合，從而讓產(chǎn)品的智能化水平更高，與消費(fèi)者更好互動(dòng)。
去年，老板電器推出具有智能空氣凈化功能的新品油煙機(jī)悅界系列67A8。今年1月，方太發(fā)布了兩款廚電新品，分別為引入了磁懸浮技術(shù)的磁控電磁灶和20L大流量熱水器。海爾也暗自發(fā)力，據(jù)海爾引述中怡康統(tǒng)計(jì)，今年1月廚電行業(yè)增幅4.4%，而海爾廚房電器實(shí)現(xiàn)增速52%。
2月26日晚，老板電器發(fā)布公告預(yù)計(jì)，今年第一季度公司將實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.77億至3.27億元，同比增長(zhǎng)10%至30%。老板電器在公告中坦承，公司一方面要面臨著房地產(chǎn)調(diào)控后續(xù)影響、原材料成本大幅上升等不利因素，另一方面又要努力實(shí)現(xiàn)技術(shù)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型與品牌升級(jí)。
而對(duì)于目前智能廚電始終未能真正落地和普及，梁振鵬認(rèn)為并不是說(shuō)廚房電器不能進(jìn)行智能化，關(guān)鍵在于產(chǎn)品的智能技術(shù)是不是消費(fèi)者真正需要的，切中痛點(diǎn)。“智能化方向本身沒(méi)有問(wèn)題，但智能化最終是讓消費(fèi)者的生活變得更加繁瑣，還是更加便利，這是需要考慮的。”梁振鵬說(shuō)。
