中國酒店餐飲業供應商交易會
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2018第九屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會
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時間：2018年5月28至30日 地點：中國 上海世博展覽館
Date: May 28-30, 2018 Venue: Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center,China
網址：www.gcfbe.com
指導單位
中國飯店協會
國際美食餐飲行業協會
全國工商聯水產業商會
中國烹飪協會
承辦單位
上海展窯展覽服務有限公司
支持單位
中國營養協會
中國餐飲特許經營協會
中國綠色產業協會
上海餐飲行業協會
江蘇省餐飲行業協會
中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會
■展會概況：
作為國際餐飲食材行業重要的盛宴-----本屆展覽會以“搭建交流合作平臺，引導行業健康發展”為主題，展示餐飲行業名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業企業的最新產品和品牌形象，加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，助推餐飲食材產業上下游產業鏈有效銜接，促進餐飲食材行業健康發展；展會宗旨是為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個最直接和有效的平臺。
■往屆回顧：
八年以來，展會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高；為中國餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：中糧集團、雙匯集團、三全食品、李錦記、中天羊業、當雄凈土投資、益海嘉里、福建安井食品、金沙灘羔羊肉、正大食品、雨潤、眾品、山東豆黃金、內蒙古美羊羊、北京晨鮮參、山東魯海集團、世達食品、天農食品、成都金大洲、上海水產集團、乾洋水產、蘇阿姨食品、成都希望、北京百越達、龍大食品、大連三島、稻香村、中和澳亞、海通食品等。2017第八屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、臺灣等27個國家和地區以及國內多個省市的529家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾29,102人次，其中專業買家、專業觀眾13,509人次，展覽會總面積突破26,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為我國餐飲食材行業規模最大、效果最好的國際性專業展覽會，也是食材行業發展的標志性展會。
■同期展會：
2018上海國際水產海鮮展覽會
2018上海國際食品配料及調味品展覽會
2018上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術設備展覽會
2018上海國際酒店與餐飲業一次性用品博覽會
2018上海國際酒店與餐飲連鎖加盟展
■同期活動：
中國（上海）餐飲業供應鏈與食品安全高峰論壇
中國創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會
酒店及餐飲行業采購商配對洽談會
中華優秀食材產品/企業評選
第六屆國際美食創意賽
生鮮配送產業高峰論壇
■參展范圍：
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；
◇配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調料等；
◇相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、速凍設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
◇生鮮電商：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等，
◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；
■邀請專業買家：
1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業，航空公司餐飲部門。
2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近五萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。
7、 展會期間將邀請行業權威人士就我餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。
■參展費用：
★ 標準展位： (注：雙面開口加收10%費用)
A.國內企業 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B.國外企業 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪華展位：3m×3m國內企業： RMB 12800元/個；國外企業: ＄4000元/個；
★ 室內光地：
A.國內企業 1000（RMB）/平方米
B.國外企業 300（USD）/平方米
★ 注：每個標準展位9平方米包括（三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個）。“光地”最少36平方米起租，“光地”只提供參展空間，展館內二十四小時保潔\保安，不包括展架、展具等。
★ 新產品新技術發布會:每場10000元/45分鐘，國外企業 3000.00（USD）
★ 行業特別協辦單位20萬，僅限1家；協辦單位16萬，僅限2家；招待晚宴協辦單位10萬，限1家（詳情見附件1、2、3）。
▉參展程序:
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2018年4月30日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
2018中國酒店餐飲業供應商交易會暨（上海）國際餐飲食材博覽會組委會
國內部：
聯系人：孫先生13482165724（微信）
電話：86-021-2609-5362
傳真：86-021-2609-5362
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地址：上海市青浦區華新-新府中路1331弄33號202室
國際部：
聯系人/contacts: 習明楊
直線/Direct Line: 177-6511-0324
E-mail: 17765110324@126.com
地址：上海市（虹橋）國家會展中心北龍聯路二聯東區119號
