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煙熏爐，該產品全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產該產品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。跟傳統的產煙方法相似，當燃燒物質燃燒不充分或者半燃狀態下的時候就會產生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產生煙霧。
我公司煙熏爐特點：
1、采用不銹鋼材質，從質量上減輕對電機的負擔，提高食品壽命，耐腐蝕。
2、外置發煙室的電加熱管采用螺旋形狀，增大發煙面積，升溫快，煙霧濃，且煙霧分布均勻。
3、在煙道上有金屬過濾網，防止煙熏顆粒進入食品區污染食品。
4、爐體上部采用梯形設計，在熏制肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部，通過排水口排除。
5、煙熏室內部設置兩個溫度探頭，一個是用來感應煙霧溫度，另一個感應烘干溫度。
6、采用獨特的風道設計，無論是烘干，煙熏，蒸煮，上色，都能讓效果達到更佳，循環系統采用高速循環風機，合理分配進風，排風，補風結構，極大限度的優化箱體內部氣流循環狀態，確保整個物體箱內的溫度在可控，均勻的過程中加工，實現低耗能，優率，達到滿意的產出。
煙熏爐細節：
1、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板，簡單易操作。
2、煙熏爐鎖扣設計人性化，使用更便捷，使爐體密封性得到了保證。
3、繼電器分布均勻，簡單明了，電控箱線路排列有序，條例清晰。
4、葉輪風機采用高速電機，配置電腦控制，精準穩定的控制發煙量，進鹽量，熱風進入量。
5、導熱隔板運用導流隔板，氣流循環更均勻。
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