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近幾年醫院引進高新科技為臨床醫學提供了很大的幫助，醫院食堂也不甘落后，針對醫院傳統食堂排隊結算慢、營養膳食不均衡、就餐錯過飯點、后臺監管不透明等痛點問題，引進智慧食堂對傳統食堂做出了以下改變：
1.結算方式的改變（智能結算系統）
就餐者自選菜品后，只需將餐盤放在圖像識別智能結算臺上，系統會自動進行菜品識別并計算出相應價格，支付方式支持人臉支付、掃碼支付、刷卡支付。
2.就餐方式的改變（線上訂餐系統+自助點餐系統）
針對特色檔口，食堂提供自助點餐機，做到自助點餐、后廚備餐、憑碼取餐。針對醫院特殊場景需求，提供在線訂餐小程序，患者可以讓護士代訂餐或自行掃描床頭二維碼訂餐。對于就餐時間不固定的職工和患者，可以提前在線訂餐，隨時可在智能取餐柜取餐。
3.飲食健康的改變（營養分析系統）
智慧食堂管理平臺可與醫院HIS系統對接，獲取患者的過敏源信息和飲食醫囑。當患者訂餐時，系統會根據患者的身體狀況和醫囑信息篩選菜品，保證患者的用餐安全。同時，系統也會配合營養師根據用戶的情況進行營養菜品的智能推薦。
4.后廚管理的改變（食安管控系統+供應鏈系統）
建立食安標準化管控平臺，即控標準、控證照、控流程、控體系。對門店、供應商、廠商、員工進行統一化管理，要求證照齊全。對進貨食材，做到一物一圖、一圖一人的電子數據鏈條，從而實現食材從入庫到“入口”都有據可查。
智慧食堂與以往的傳統食堂相比，無論是從前廳的就餐方式上，還是從后廚的食安監管上，都讓醫院食堂變得更加智能、安全。
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