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食堂電磁單頭大鍋灶產(chǎn)品使用說明：
通電前必須關(guān)斷電磁爐灶開關(guān)至OFF位，檔位應(yīng)按實際需要選擇。加熱空鍋時選擇較低的功率加熱，且熱鍋時間不可過長以免損壞鍋具；嚴禁空鍋干燒。裝有微晶玻璃的爐灶，請避免碰撞微晶玻璃面板，萬一有破裂，應(yīng)立即關(guān)機，切斷電源，停止使用。電磁爐在使用時，絕對不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能使用鐵鍋或者430#不銹鐵制鍋。使用后不要馬上將電源頭拔下，因為機內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘，以保證機器內(nèi)部的熱量充分散出，有效延長機器壽命。使用電磁灶的地方請注意防止蟑螂等小蟲鼠進入機器內(nèi)部，以防引發(fā)機器故障。金屬小物件不可直接放在爐面上，因它可能感應(yīng)發(fā)熱，使用完畢或長期不用時，請將電源總開關(guān)關(guān)閉。
食堂電磁單頭大鍋灶產(chǎn)品特點：
1、超大線圈盤，高頻率線盤，火力更強勁，均勻，火力均勻更強勁，可實現(xiàn)拋炒；
2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋，配送電磁爐專用鐵鍋；
3、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術(shù)；德國進口Infeneon IGBT模塊設(shè)計，結(jié)構(gòu)、工藝更精湛；
4、智能化電腦控制技術(shù)簡潔的模塊化設(shè)計，功能更完善；
5、自動檢測鍋具，起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能；
6、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設(shè)計；
7、五檔、九檔控制開關(guān)，操作方便；
8、超靜音系統(tǒng)設(shè)計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境；
9、先進微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
10、三防設(shè)計：有效防蟲、防水、防油污侵蝕；
11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
安裝注意事項：
必須安裝在一個平整牢固的平臺上，安裝后面必須有大于20cm的空間，以便熱空氣的排放；電磁灶下面的空間嚴禁堵塞，以保證進風(fēng)口暢通；不能放在其他熱源附近，以保證吸入的冷空氣小于45度；必須由專業(yè)的電氣工作人員連接；必須有單獨的漏電開關(guān)，且一切參數(shù)符合；電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才能接入；請確保外接電源中接有漏電開關(guān)，地線接觸良好（保護電流大于60MA）。
九項安全保護裝置：
1、過流保護：當浪涌電流超過機芯額定電流時，商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱，蜂鳴器響警報聲。
2、過壓保護：當三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時（單相265Vac），電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。
3、欠壓保護：當三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時（單相165Vac），商用電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。
4、線盤短路保護：當線盤短路或開路，電磁爐機芯不加熱，蜂鳴器響報警。
5、IGBT模塊保護：IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時，電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。
6、浪涌電壓保護雷擊保護：當電源出現(xiàn)浪涌電壓時，電磁爐機芯立即停止加熱，浪涌電壓消失兩秒后，自動恢復(fù)加熱。
7、干燒保護：當鍋干燒達到干燒溫度點時，商用電磁爐機芯不加熱，數(shù)碼管顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。
8、缺相保護：當三相電源輸入，任意缺少一相或兩相時，電磁爐機芯停止加熱。
9、無鍋保護：當鍋具離開電磁爐后，自動停止加熱，有效防止電磁輻射。
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