江西特產全自動豆巴子機器
豆巴子機器也叫豆巴機 花生巴機 月亮巴 鐵勺餅機 銅勺餅機 鐵勺噠機 鐵勺喇機 豌豆餅機 豆餅機 碗豆巴機 鐵勺板機 銅鐵勺米果機等。自動注漿 自動放豆,自動定形,自動油炸,自動脫模,自動控溫,溫度可以根據需要設定。
豆粑子是產自江西贛州客家的一種零食,屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主,油炸成圓餅,然后花生點綴在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃贛南的特產
工藝:
1、泡米 米泡好后磨成漿。米漿自己加工。
2、泡豆(豌豆、花生等),勻以溫水浸泡,花生浸泡時間不宜過久(十五分鐘左右為宜)。這個以個人的配方為準
3、把米漿和面粉攪勻,再加入泡好的豌豆或花生,放入適量的鹽。
以下是豆巴子機器的詳細介紹:
豆巴子機器適用范圍:適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、豆餅、銅勺餅等食品。
豆巴子機器原理:機器自動注糊:可以調節大小計量,做出大小不同、厚度不同的產品。
自動撒配料:可撒黃豆 花生 瓜子 芝麻等
自動注料后、自動進油炸鍋油炸,且時間可調。
自動出料:油炸時間到后,產品炸好后會自動出料到指定部位。
自動脫膜,成型效果好,模具可更換。這個是非常成熟的技術,目前是第五代產品,另外油炸過程中不會飄起。
全自動豆巴機整個生產環節不需要人工管理,全自動化生產,提高產品質量提高市場競爭力,降低生產成本及工人生產強度提高生產效率。
該豆巴子機器為全不銹鋼生產,外觀美觀,干凈衛生、機器耐用、使用壽命長。
設計合理,仿手工工藝,鍋內使用油量少,不容易黑壞油,產生壞油味,產品保質期長。
豆巴機器自動控溫,加熱速度快,室溫加熱到170度左右僅需要15分鐘
為了避免一次打糊過多,時間長容易醒發問題:本機器自帶冷循環,控制胡米面糊低溫工作,防止糊醒發造成浪費。
在生產過剩中容易清渣,有專門清渣。每一個設計都是結合實際生產。
江西特產全自動豆巴子機器