四川省遂寧市民康醫院醫院食堂勞務服務項目（第二次）競爭性磋商采購公告
系統發布時間：2020-09-09 17:07
| 項目概況 四川省遂寧市民康醫院醫院食堂勞務服務項目（第二次）招標項目的潛在供應商應在遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓11號3樓獲取采購文件，并于2020年09月21日14點00分(北京時間)前提交響應文件。 |
| 一、項目基本情況 |
| 項目編號 | 5109012020000927 |
| 項目名稱 | 四川省遂寧市民康醫院醫院食堂勞務服務項目（第二次） |
| 采購方式 | 競爭性磋商采購 |
| 預算金額（元） | 703300 |
| 最高限價 | 70.33萬元/年 |
| 采購需求 | 附件 |
| 合同履行期限 | 一年一簽，服務期兩年 |
| 本項目是否接受聯合體投標 | 否 |
| 二、申請人的資格要求 |
| 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定； |
| 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：無 |
| 3.本項目的特定資格要求：提供有效的《食品經營許可證》復印件。 |
| 三、獲取采購文件 |
| 時間： | 2020年09月10日到2020年09月16日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京時間，法定節假日除外) |
| 地點： | 遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓11號3樓 |
| 方式： | 網上或現場報名 |
| 售價： | 280 |
| 四、響應文件提交 |
| 截止時間： | 2020年09月21日14點00分(北京時間) |
| 地點： | 遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓11號3樓 |
| 五、開啟 |
| 時間： | 2020年09月21日14點00分(北京時間) |
| 地點： | 遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓11號3樓 |
| 六、公告期限 |
| 自本公告發布之日起3個工作日 |
| 七、其它補充事宜 |
| 本項目促進中小企業發展 、促進殘疾人就業 、支持監獄企業發展 ；根據《四川省財政廳關于推進四川省政府采購供應商信用融資工作的通知》（川財采[2018]123號）文件要求，為助力解決政府采購中標、成交供應商資金不足、融資難、融資貴的困難，促進供應商依法誠信參加政府采購活動，有融資需求的供應商可根據四川政府采購網公示的銀行及其“政采貸”產品，自行選擇符合自身情況的“政采貸”銀行及其產品，憑中標（成交）通知書向銀行提出貸款意向申請，并按照相關規定要求和貸款流程申請信用融資貸款。 |
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| 八、凡對本次采購提出詢問，請按以下方式聯系。 |
| 1.采購人信息 |
| 名稱: | 四川省遂寧市民康醫院 |
| 地址: | 遂寧市西部物流港西寧大道199號 |
| 聯系方式: | 聯系人：曾老師；聯系電話：0825-2623203 |
| 2.采購代理機構信息 |
| 名稱: | 四川斐梵領耀工程項目管理有限公司 |
| 地址: | 遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓11號3樓 |
| 聯系方式: | 聯系人：黃女士；聯系電話：0825-2287069 |
| 3.項目聯系方式: |
| 項目聯系人: | 黃女士 |
| 電話: | 0825-2287069 |
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- 1 - 第一章 磋商邀請 四川斐梵領耀工程項目管理有限公司（采購代理機構）受遂寧市民康醫院（采 購人）委托，擬對 醫院食堂勞務服務項目（第二次）采用競爭性磋商方式進行采 購，特邀請符合本次采購要求的供應商參加本項目的競爭性磋商。 一、采購項目基本情況 1.項目編號： 5109012020000927 2.采購項目名稱：醫院食堂勞務服務項目（第二次）。 3.采購人：遂寧市民康醫院。 4.采購代理機構：四川斐梵領耀工程項目管理有限公司。 二、資金情況 資金來源：自籌資金。 三、采購項目簡介： 詳見磋商文件第五章。 四、供應商邀請方式 公告方式：本次磋商邀請在四川政府采購網（www.ccgp-sichuan.gov.cn）上 以公告形式發布。 五、供應商參加本次政府采購活動應具備下列條件 詳見磋商文件第三章。 六、禁止參加本次采購活動的供應商 1.根據《關于在政府采購活動中查詢及使用信用記錄有關問題的通知》（財庫 〔2016〕125 號）的要求，采購人/采購代理機構將通過“信用中國”網站 （www.creditchina.gov.cn）、“中國政府采購網”網站（www.ccgp.gov.cn）等渠 道查詢供應商在采購公告發布之日前的信用記錄并保存信用記錄結果網頁截圖， 拒絕列入失信被執行人名單、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法 失信行為記錄名單中的供應商報名參加本項目的采購活動。 2.為采購項目提供整體設計、規范編制或者項目管理、監理、檢測等服務的 供應商，不得參加本采購項目。供應商為采購人、采購代理機構在確定采購需求、 編制磋商文件過程中提供咨詢論證，其提供的咨詢論證意見成為磋商文件中規定 - 2 - 的供應商資格條件、技術服務商務要求、評審因素和標準、政府采購合同等實質 性內容條款的，視同為采購項目提供規范編制。 七、磋商文件獲取方式、時間、地點： 磋商文件自 2020 年 9 月 10 日至 2020 年 9 月 16 日 08:30-17:30（北京時間， 法定節假日除外）在遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓 11 號 3 樓 獲取。 本項目磋商文件有償獲取，磋商文件售價：人民幣 280 元/份，現金或者網絡 轉賬方式（磋商文件售后不退, 磋商資格不能轉讓）。 收款人：何云 開 戶 行：中國工商銀行射洪支行 銀行賬號：6215 5823 1000 7138 354 ①現場報名：獲取磋商文件時，經辦人員必須提交以下資料：供應商為法人 或者其他組織的，只需提供單位介紹信、經辦人身份證明（加蓋單位公章）；供應 商為自然人的，只需提供本人身份證復印件。 ②網絡報名：網絡報名時，供應商請將報名資料掃描件上傳至郵箱 166666377@qq.com，（1）供應商報名登記表（詳見附件 1）；（2）供應商為法人或 者其他組織的，須提供單位介紹信（需注明項目名稱、項目編號及包號（如有）） （加蓋單位公章）、經辦人身份證明（加蓋單位公章）；供應商為自然人的，須提 供本人身份證復印件。 上傳后請致電 0825-6660005。報名成功后，采購代理機 構將招標文件電子版發送至供應商報名登記表載明的電子郵箱。（開標當天收取報 名資料原件） 八、遞交響應文件截止時間：2020 年 9 月 21 日 14:00（北京時間）。 九、遞交響應文件地點：遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓 11 號 3 樓,響應文件必須在遞交響應文件截止時間前送達磋商地點。逾期送達、密封和標 注錯誤的響應文件，采購代理機構恕不接收。本次采購不接收郵寄的響應文件。 十、響應文件開啟時間：2020 年 9 月 21 日 14:00（北京時間）在磋商地點 開啟。 十一、磋商地點：遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓 11 號 3 樓。 - 3 - 十二、聯系方式 采購人：遂寧市民康醫院 通訊地址：遂寧市西部物流港西寧大道 199 號 聯 系 人：曾老師 聯系電話：0825-2623203 采購代理機構：四川斐梵領耀工程項目管理有限公司 通訊地址：遂寧市經開區象山路向山小區三期商業樓 11 號 3 樓 聯 系 人：黃老師 聯系電話：0825-2287069 第三章 供應商資格條件要求 一、參加磋商的供應商應具備下列資格條件： （一）《中華人民共和國政府采購法》第二十二條第一款規定的條件： 1.具有獨立承擔民事責任的能力； 2.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度； 3.具有履行合同所必須的設備和專業技術能力； 4.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄； 5.參加本次政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄； 6.法律、行政法規規定的其他條件。 （二）其他類似效力要求： 1.本項目不接受聯合體參加。 2.具有有效的《食品經營許可證》。 3.參加本項目政府采購活動的供應商單位及其現任法定代表人、主要負責人 不得具有行賄犯罪記錄。 4.授權參加本次采購活動的供應商代表證明材料。 - 4 - 第五章 采購項目服務內容及商務要求 一、項目背景 1.項目地點：遂寧市西部物流港西寧大道 199 號 2.承包方式：勞務承包 二、服務內容及要求 1.服務內容 1.1 項目范圍：我單位現有在職職工 390 余人，長期住院病人近 1100 人。本 采購項目主要是解決本單位職工上班時間的日常用餐，解決住院病人的日常三餐 供應，以保證醫院日常業務的正常開展。 1.2 供應商對本項目規定的委托勞務范圍內的項目享有管理權及服務義務。 1.3 根據本項目的規定向采購人收取相關勞務費用，并有權在本項目管理范 圍內管理及合理使用。 1.4 供應商應按采購人要求制作當天所送菜品（即當天送，當天吃），確需頭 一天做特殊加工的除外，如蒸菜、燒肉類，分鍋次炒職工菜，每一鍋不得多于 40 人用餐量。 1.5 供應商建立健全崗位責任制、操作規程。嚴格執行《食品衛生管理條例》 及消防安全等法規規定，對廚房用具嚴格實行“一洗二清三消毒”操作流程，保 證膳食的質量、衛生和安全，自覺接受相關部門監督檢查。 1.6供應商每日下午2點前擬好次日全天食材采購清單送采購人食堂管理員； 參與采購人做好食材驗收、管理工作，防止變質發霉食物流入；注重營養均衡， 每周制定食譜；厲行節約，配合采購人嚴格控制運維成本，節約用水、用電、用 氣，根據就餐人員數量準備膳食，杜絕浪費；加強食堂安全、衛生管理，確保工 作場所、就餐環境整潔，潲水等不得隨意拋棄，按要求做好食堂內所有工作。 1.7 供應商派遣人員需取得有效健康證。（提供承諾函，格式自擬） 1.8 新入職人員尚需進行崗前培訓，合格后方可上崗。供應商自行承擔派遣 人員的工資及福利待遇，用人及員工工資、社保、福利等應符合《勞動合同法》 - 5 - 的規定，并負責處理與其引發的勞動爭議或產生的相關問題。派遣人員必須遵守 采購人規章制度，做到安全、文明服務，工作時間應穿工作服、圍裙，戴工作帽、 口罩，手套等，著裝整潔，不得高聲喧嘩。 1.9 負責管好采購人交付的各類設施、設備、食材等，不得將食堂內的任何 物品私自帶出。自行承擔采購人交付的設施設備的日常維修所產生的費用（即單 次單樣 1000 元以下的維修維護費用）。確因使用時間長、使用頻率高、無法維修 使用的設備，由甲、已雙方協同處理。如有人為損壞的,由供應商負責照價賠償或 者賠償與原物品質量、數量相當的用具。 1.10 一次性耗材（如洗潔精、保鮮膜、橡膠手套、餐盒等）、低值耗材（如 掃把、拖把、菜刀等）由供應商負責購買。 1.11 供應商不得利用廚房、餐廳、食材等物品從事本項目規定以外的任何經 營活動。 1.12 凡因食品安全儲存、加工不當等造成服務對象食物中毒等情況，一切法 律責任、后果和損失均由供應商負責。 1.13 供應商要定期巡查廚房設備，保證安全使用，對派遣的人員進行安全教 育和培訓，并為其購買工傷保險或者人身意外傷害保險，如因員工操作、使用不 當，造成的一切損失及人身傷害，均由供應商承擔相關法律責任。 1.14 供應商派遣人員必須掌握以下應急措施：（1）突發斷水、斷電、停氣的 應急措施；（2）消防應急措施；（3）食品衛生事件應急措施。 1.15 供應商應當按照食品衛生要求，對每日熟食進行留樣備查。 1.16 供應商做好采購人服務對象的分餐工作（包括職工打卡、病員餐的分餐、 一日三餐餐車密封等）。 1.17 每季度對服務對象進行滿意度調查，對存在的問題進行落實整改。 1.18 每月提供一次 20 人以內（含 20 人）的內部接待餐（若當月未使用，不 累積到下一月），20 人以內的內部接待餐不另行收取勞務費，已包含在本次招標 報價中；21-39 人的接待餐，超出 20 人部分按人均餐費的 15%支付勞務費；40 人 （含 40 人）以上的接待餐，超出 20 人部分按人均餐費的 20%支付勞務費。 - 6 - 1.19 若采購人有大型的培訓、會議等，需要提供自助餐，采購人按參會人員 5元/人的標準支付勞務費。 1.20 病員有小炒需要，按午餐 4元/人、晚餐 2元/人的標準，由病人支付給 成交供應商勞務費（供應商提供餐盒）。 2.人員配置及要求 2.1 人員配置 序號 名稱 數量 單位 1 廚師長 1 名 2 員工餐（副廚） 1 名 3 精神病餐廚師 1 名 4 老年病餐廚師 1 名 5 早餐面點師 1 名 6 墩子（改刀組） 6 名 7 早餐助手 2 名 8 保潔洗碗工 2 名 合計 15 名 2.2 人員要求： （一）、供應商派往本項目的所有人員都具有健康證； （二）、供應商派入的本項目團隊中所有人員需經過嚴格篩選，不得具有犯罪記 錄、吸毒史、傳染病、精神病史或抑郁癥病史及有可能危害人員安全健康等病史。 2.3 人員職責 （一）食堂管理員 1.供應商食堂管理員由中標公司派駐，不占派遣人員名額； 2.管理食堂日常事務； 3.對下屬人員的工作分配與調動； - 7 - 4.負責與采購人食堂管理員的協調、溝通工作； 5.食堂每季度的滿意度調查； 6.院方交辦的其他事項等。 （二）廚師長：（1名） 1.全面負責所有灶上的烹飪技術指導、食材的搭配； 2.菜品創新，制定每周菜譜，并與副廚一起負責員工餐的制作； 3.調料的配置，菜與調料的比例； 4.新鮮菜、冷凍鹵菜、肉類、冷菜的檢查驗收工作及分類處理； 5.對用餐人員反饋意見進行提煉改善 6.負責醫院內部商務接待用餐； 7.負責對陳舊菜使用意見的確定等； （三）員工餐（副廚）（1名） 1.在廚師長的領導下，負責員工餐制作； 2.熟練掌握大鍋菜、小鍋菜與調料加油的配比； 3.對廚師長安排的菜譜進行炒菜； 4.爐臺安全的管理； 5.爐臺所需燃料的充給； 6.灶臺上下衛生的清潔； 7.協助廚師長完成醫院內部商務接待用餐和員工餐； 8.上級交辦的其他工作。 （四）精神科住院患者餐廚師：（1名） 1．熟練掌握大鍋菜與調料的配比； 2．對廚師長安排的菜譜進行炒菜； 3．爐臺安全的管理； 4．爐臺所需燃料的充給； 5．灶臺上下衛生的清潔； 6．上級交辦的其他工作。 - 8 - （五）老年科住院患者餐廚師：（1名） 1．協助廚師長制定老年科食譜及菜品制作； 2．熟練掌握大鍋菜、小鍋菜與調料加油的配比； 3．對廚師長安排的菜譜進行炒菜； 4．爐臺安全的管理； 5．爐臺所需燃料的充給； 6．灶臺上下衛生的清潔； 7.上級交辦的其他工作。 （六）改刀組（墩子）：（6名） 1．對新鮮蔬菜、葷菜改刀； 2．改刀臺面、周圍地面衛生的清潔； 3．刀具、磨刀工具的保養； 4．刀具、磨刀工具、改刀工具的整理與安全操作； 5．上級交辦的其他工作。 （七）早餐組：（3名） 1．早餐組面點師職責（1名） （1）負責員工及病人早晚饅頭、花卷、稀飯、泡菜的供給及病人分餐等； （2）負責面粉、調料的配比； （3）負責氣、水量、安全與衛生； （4）上級交辦的其他工作。 2、早餐組面點助手（2名） （1）在面點師的指導下開展工作； （2）負責員工及病人早晚饅頭、花卷、稀飯、泡菜的供給及病人分餐等； （3）完成本職工作外，需協助改刀組工作； （4）上級交辦的其他工作。 （八）保潔洗碗工：2名 1．負責碗、盤、筷、洗潔精、水的配比工作； - 9 - 2．負責碗、盤、筷、菜的清洗工作； 3．負責食堂餐廳、消毒柜、員工餐車等清潔、保潔工作； 4．負責對清潔完畢的碗、盤、筷進行整理、堆放、消毒安全工作； 5．上級交辦的其他工作。 3.用餐時間及菜品標準 早餐 ①供餐時間：7:00——8:30（根據具體情況進行調整）。 ②供應種類：稀飯、豆漿、雞蛋、鹽蛋、包子、饅頭、花卷、小菜、泡菜等。 午餐 ①供餐時間：11:30——12:30（根據具體情況進行調整）。 ②供應種類：米飯、菜品（兩葷兩素）、一湯。 晚餐 ①供餐時間:17:30—18:30（根據具體情況進行調整。 ②供應種類：米飯、面條、抄手、水餃、米線等。 ③如遇醫院臨時加班需要用餐的，供應商應提供就餐服務。 4.其他要求 4.1 采購人承擔廚房及餐廳的水、電、氣等相關費用，并根據本項目規定，按時 向成交供應商支付應付勞務費用。 4.2 采購人負責提供食堂水電、照明、廚具、通風等設施設備，根據工作需要， 負責大型廚具、設備添置、更換及單次單樣 1000 元及以上的維修、維護。 4.3 采購人負責提供每天大致就餐人數，如遇就餐人數變動大（如工作餐、會議 餐、接待餐等），應提前通知成交供應商，為成交供應商預留準備時間。 4.4 采購人負責為成交供應商勞務派遣提供休息場所。 4.5 采購人對成交供應商勞務派遣從業資格、安全、治安、消防、健康狀況等進 行監督管理，對衛生、膳食質量等情況進行監督檢查。 4.6 采購人負責對成交供應商派遣人員的日常監督管理。如果成交供應商派遣人 員不服從管理或工作人員因健康等原因不能從事食堂工作的，有權要求成交供應 - 10 - 商更換工作人員。 4.7 采購人有權依據雙方簽訂的考核細則對成交供應商提供的服務進行定期考核。 當考核結果未達標時，有權依據考核細則扣除履約保證金，直至解除勞務合同。 4.8 采購人食堂管理人員配合成交供應商每季度對服務對象進行滿意度調查，對 存在的問題督促整改。 4.9 采購人向成交供應商移交食堂資產時，對食堂資產登記造冊，雙方管理人員 簽字確認，作為合同附件。 4.10 合同期滿，成交供應商應將采購人提供的場地、設施設備、廚具等完整還給 采購人，如有遺失或人為損壞應照價賠償。 5.考核辦法 5.1 由采購人成立考核小組，對成交供應商的服務質量實行月度考核，考核工作 由采購人采取抽查，突擊檢查、現場調查的形式進行。 5.2 考核范圍及標準：對食堂管理、服務質量、伙食質量、環境衛生等進行考核， 考核標準由采購人制定，詳見《遂寧市民康醫院食堂考核細則》。滿分為 100 分， 95 分以上為合格；80-95 分及基本合格，80 分以下為不合格。 5.3 處罰辦法：醫院將根據檢查考核結果加以運用。考核分在 95 分及以上，全額 發放當月勞務費；95 分以下，每減少 1分罰款 100 元，罰款在每月醫院支付服務 管理費中扣除。如月考核結果為基本合格的，醫院有權并要求限期整改，直至考 核合格，方可發放上一月勞務費；如連續 2個月月考核或半年內有 3次月考核結 果在 80 分以下，醫院有權解除勞務合同，沒收履約保證金；如果造成經濟損失或 其他不良影響，均由承包方自行負責。（其中：食品原料不在保質期內者，罰款 200 元/次；一個月內熟食中發現有異物，第一次罰款 100 元，第二次罰款 200 元， 以此類推）。 遂 寧 市 民 康 醫 院
食堂考核細則 項 目 檢查具體內容 評 分 標 準
分 值 得 分 食 服從甲方管理；食堂人員不得因食材處理、違反上述指令，一項扣 2分 5 - 11 - 堂 管 理 (20 分) 烹飪繁瑣而拒絕供應個別菜品；完成指令 性任務 食堂工作人員團結協作、和睦相處，不得 出現打罵、推諉、扯皮現象。 發生一次扣 2 分，造成嚴重后果由 成交供應商負全責。
5 計劃食材數量基本合理，避免浪費現象。
計劃不合理，造成食材浪費、隨意 丟棄過多，一次扣 2 分。
2 指定專人參與食材驗收。
無正當理由、不參加驗收，缺席一 次扣 1 分
2 每日應整隊、考勤；每周排班表交總務科； 除正常休假外（每周一天），其余請假不 能影響食堂的正常運轉；請假 1天之內的， 報食堂管理人員批準；請假 1 天以上的， 尚需報總務科批準。 未按制度執行的，一項扣 2 分。 2 建立嚴格的安全管理制度；下班前關閉水、 電、氣源、門窗等，各種記錄完善。 記錄不完整，一項扣 1分；請假未 按規定報告的，一次扣 1 分，影響 食堂正常運作的，一次扣 2 分。
2 對食堂工作人員進行實名登記、社會關系 進行嚴格審查。食堂在招收新進人員時， 須向總務科申請報備。 更換人員未報總務科，一次扣 2 分。人員檔案資料不全，一次扣 2 分。
2 服 務 質 量 (20 分) 食堂人員必須持有效健康證上崗，統一著 裝，儀表整潔，不得佩戴裝飾品，頭發置 于工作帽內。 不符合要求一次扣 1 分。 5 食堂內禁止吸煙、打鬧、酗酒、賭博、挖 鼻孔、對食品打噴嚏等不良行為。
發現一次扣 1 分。 3 分發熟食時，不得徒手接觸食品。 發現一次徒手接觸食品，扣 1 分。 2 對服務對象提出的問題要耐心解答、微笑 服務，不得發生爭吵、冷漠等不文明行為。 發生有效投訴，每次扣 1 分。如造 成不良影響，視情節輕重，另作處 理。
5 嚴格按照醫院就餐規定時間開飯；及時擺 放、清洗、回收餐具；開飯時間須留人值 守售賣臺；督促打卡；及時添加熟食。 未按規定執行，一項扣 1分。 5 衛 生 標 營養食堂應時刻保持清潔衛生，特別是廚 房操作間應保證無“四害”等污染源，防 污、防塵設備及時清洗，保證防污有效。 發現污染源一次扣 2 分，未及時清 洗防污防塵設備發現一次扣 2 分。
8 - 12 - 準 (30 分） 原料、半成品、成品的加工、存放及使用 容器是否存在交叉污染，并有明顯的區分 標志，生、熟食品分開，食品存放分類分 架，無過期、變質食品。 存在交叉污染并沒明顯的區分標 志扣 2 分，生、熟食品未分開且食 品存放，沒有分類分架扣 2 分。
7 工作間地面干凈、無積水、無雜物，操作 臺及售飯臺及灶臺衛生整潔；就餐區地面、 桌椅潔凈無油污；食堂每周大掃除一次。 發現一項不整潔扣 1 分，缺少一次 大掃除扣 3分。
10 食材、炊具、菜具必須清洗干凈；餐具做 到“一洗、二消、三沖、四保”，每周至 少浸泡消毒一次，記錄完整。 發現未清洗或不干凈的、未記錄一 次扣 2 分。
5 伙 食 質 量 (30 分) 面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料 由總務科采購，承包方必須認真檢查所購 物品是否有衛生合格證、保質期等，無過 期、霉變食材，無異味。 未按規定執行一次扣 2 分。如發生 存放、使用不當，發生食物中毒等 問題，造成經濟損失，由承包方負 責。 8 每日飯菜應保證食材新鮮、口感適宜，不 得出現不熟、雜質、異物、口感差等現象。 發生有效投訴一次扣 0.5 分；如造 成就餐人員食品中毒等情況，由成 交供應商承擔全部責任。
10 菜譜應按照季節合理安排，工作餐葷素、 營養搭配合理。
安排、搭配不合理，一次扣 2 分。 6 不得擅自變動菜品價格；不得以任何理由 收取現金。 私自變動價格，一次扣 1 分；私自 收取現金的，沒收違規所得，處 5 倍的罰款，扣當月考核中 2 分。
6 6.安全責任及要求 6.1 成交供應商是食堂安全管理和食品安全的第一責任人，應負責管理各種設施 設備，保證水、電、燃氣的使用安全。因成交供應商管理不善引發食物中毒事件 或者發生消防、食品衛生等安全事故的，由成交供應商承擔相應責任，成交供應 商應主動參與采購人檢查食物、原材料及調味品的質量。 6.2.成交供應商人員不服從采購人管理或者不按合同規定供餐，采購人告知成交 供應商后仍不糾正的，采購人有權對成交供應商進行處罰。 三、商務要求 - 13 - 1、服務時間：兩年。合同一年一簽，根據上一年度考核情況確定次年合同 的簽訂。簽定合同后試用 2個月，如未達到合同考核標準，視為成交供應商不能 達到本合同目的，采購人有權直接解除合同，并向當地財政局報告，同時追究成 交供應商給采購人造成的損失；如果第一年度末，經考核組總評考核為不合格（即 80 分以下），視為成交供應商不能達到本合同目的，采購人有權直接解除合同， 并向當地財政局報告，同時追究成交供應商給采購人造成的損失。 2、付款方式：采購人按月向成交供應商支付勞務費。月度終了后 10 個工作 日內（遇節假日順延），由成交供應商向采購人出具合法有效完整的完稅發票及憑 證資料，采購人憑票在 10 個工作日內支付相關費用。 3、違約責任： 3.1 供應商需遵守采購合同并執行合同中的各項規定，保證采購合同的正常 履行。 3.2 如因成交供應商工作人員在履行職務過程中的疏忽、失職、過錯等故意 或者過失原因給采購人造成損失或侵害，包括但不限于采購人本身的財產損失、 由此而導致的采購人對任何第三方的法律責任等，成交供應商對此均應承擔全部 的賠償責任。 3.3 成交供應商需遵守采購合同按時完成合同相關工作，若由于成交供應商 的原因導致合同遲延履行，成交供應商應承擔采購合同中約定的賠償。 3.4 成交供應商應當遵守采購人的相關項目需求及相關技術要求及實質性條 款，實施完成采購合同應當完全滿足相關項目需求及相關技術要求及實質性條款， 若成交供應商瑕疵履行采購合同，采購人有權向成交供應商要求賠償合同總價款 20%的違約金，若造成相關損失的，采購人有權要求成交供應商承擔所有賠償責任。 4、驗收方法及標準： 4.1 所有實施內容須達到國家（行業）規范標準。 4.2 嚴格按照《四川省政府采購項目需求論證和履約驗收管理辦法》（川財采 〔2015〕32 號）和相關法律法規要求進行驗收。 - 1 - 2 第一章 磋商邀請 第三章 供應商資格條件要求 第五章 采購項目服務內容及商務要求 三、商務要求 
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