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四川省公路交通應急裝備物資儲備中心國家區域四川儲備中心第九批采購項目公開招標采購公告

四川
狀態：公告

所在地區	四川	招標類型	公告
請點擊下載	無	發布時間	2020-09-01

系統發布時間：2020-09-01 14:49

項目概況四川省公路交通應急裝備物資儲備中心國家區域四川儲備中心第九批采購項目招標項目的潛在投標人應在網上(遠程)獲取招標文件，并于2020年09月23日11點30分(北京時間)前遞交投標文件。
一、項目基本情況
項目編號	510201202073880
項目名稱	四川省公路交通應急裝備物資儲備中心國家區域四川儲備中心第九批采購項目
采購方式	公開招標
預算金額（元）	4560000.00
最高限價	4560000元
采購需求	附件
合同履行期限	政府采購合同簽訂生效后60日歷日內完成交貨及調試，并達到驗收條件
本項目是否接受聯合體投標	否
二、申請人的資格要求
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定;
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：無
3.本項目的特定資格要求：無
三、獲取招標文件
時間：	2020年09月02日到2020年09月08日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京時間，法定節假日除外)
地點：	網上(遠程)
方式：	本項目僅接受網上(遠程)辦理獲取招標文件，具體流程如下：1.投標人網上(遠程)辦理獲取招標文件時，請先自行公告附件中的《報名信息登記表》、《介紹信(格式)》，并按相關要求填寫信息(單位名稱、經辦人姓名、經辦人手機號、單位座機及傳真號、電子郵箱等)。2.將已填寫的《報名信息登記表》、《介紹信》(附經辦人身份證復印件)加蓋供應商單位公章后掃描成圖片連同報名費用支付憑證截圖發送至scqxzb_bm@163.com。注：《報名信息登記表》、《介紹信》(附經辦人身份證復印件)加蓋單位公章的原件請于開標當日交至四川乾新招投標代理有限公司招標文件發售辦理處。3.報名咨詢電話：028-61375575、62600820、62630990轉601或602。
售價：	人民幣150元/份(含郵寄，招標文件售后不退, 投標資格不得轉讓)
四、提交投標文件截止時間、開標時間和地點
2020年09月23日11點30分(北京時間)
地點：	四川乾新招投標代理有限公司(成都市高新區吉慶三路333號蜀都中心二期一號樓一單元401號)本項目開標室
五、公告期限
自本公告發布之日起5個工作日。
六、其它補充事宜
一、本項目備案編號：SCZC317927_20200014。二、本項目已進行政府采購需求論證。三、監督部門：四川省財政廳；監督電話：028-86723190。四、供應商信用融資：根據《四川省財政廳關于推進四川省政府采購供應商信用融資工作的通知》（川財采[2018]123號）文件要求，為助力解決政府采購中標（成交）供應商資金不足、融資難、融資貴的困難，促進供應商依法誠信參加政府采購活動，有融資需求的供應商可根據四川政府采購網公示的銀行及其“政采貸”產品，自行選擇符合自身情況的“政采貸”銀行及其產品，憑中標（成交）通知書向銀行提出貸款意向申請（具體內容詳見招標文件附件“川財采[2018]123號”）
附件
七、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯系
1.采購人信息
名稱:	四川省公路交通應急裝備物資儲備中心
地址:	成都市武侯區洗面橋橫街26號
聯系方式:	聯系人：盧老師 ;聯系電話：028-85426072
2.采購代理機構信息
名稱:	四川乾新招投標代理有限公司
地址:	成都市高新區吉慶三路333號蜀都中心二期一號樓一單元401號
聯系方式:	聯系人：郭巧樾;聯系電話：028-61375575、62600820、62630990轉617
3.項目聯系方式:
項目聯系人:	郭巧樾
電話:	028-61375575、62600820、62630990轉617

一、項目概述 (一)服務地點：成都市武侯區武陽大道三段 201 號。 (二)項目概況：廚房工作面積約 320 ㎡，就餐區面積約 660 ㎡，可同時容納 300 人就餐；公共會議室 6間。 (三)目前食堂運行情況早餐就餐人數約 200 人，午餐就餐人數約 350 人，晚餐就餐人數約 150 人，周末及節假日就餐人數約 60 人左右(如遇重大災情，人數有增加，以實際情況為準)。 (四)采購人提供服務資源配置概況 1.服務場所； 2.茶具、餐具、排煙系統及廚具等設施設備； 3.采購人提供噴霧消毒器械、藥水等保潔衛生用品、食堂使用低值易耗品等物資的采購供應，并承擔食堂相關的所有水、電、氣等運行成本。二、項目服務內容 (一)會務服務 ▲1.供應商提供會務服務人員不少于 6人。 ▲2.應急值守及應急響應要求：一級、二級響應時需提供不低于 4名會務服務人員到崗，三級、四級響應需提供不低于 2名會務服務人員到崗。供應商須提供相應人員 24 小時值守，出現應急響應時(含應急演練、應急拉動時模擬相應響應級別，下同)，值守人員立即到位，根據響應級別響應團隊需 60 分鐘內到位。 ▲3.加班要求：根據實際情況提供相應服務人員到崗。 (二)食堂服務由供應商委派專業廚房工作人員及食堂管理人員對采購人食堂進行管理，提供自助就餐、接待、用餐和會務用餐服務： ▲1.菜單擬定及食材采購：供應商提供每周的菜單及所需食材清單并進行采購,由采購人審核； ▲2.原材料驗收：供應商派專人負責對供應的肉類、蔬菜和干雜等原材料進行驗收,對霉變、腐爛變質以及不符合食品安全、衛生的食材應當拒絕使用； ▲3.加工：根據采購人要求進行食材加工、菜品供應； ▲4.食堂保潔：提供工作區、就餐區的保潔服務，按要求做好衛生保潔工作； ▲5.食堂管理：對食堂的日常生產、人員做好管理工作；負責食品質量、食堂消防衛生等安全工作；制定食堂的管理流程及應急預案；配合釆購人進行食堂物資、設備管理，并做好食堂各項登記、統計等工作。 ▲6.餐廳用餐及接待服務：包括用餐前、用餐中、用餐后及接待用餐服務；供應商必須無條件接受采購人根據需要安排的臨時公務接待，如接待餐、會議餐等臨時用餐要求； ▲7.合同期內，如因供應商的原因發生火災、食物中毒、環境污染等責任事故，所有損失由供應商承擔，并依照相關法律法規追究責任； ▲8.供應商每天安排至少四名廚師和兩名服務人員常駐采購人單位待命。 ▲9.應急值守及應急響應要求：供應商須提供項目管理人員應急值守，廚師團隊等人員 24 小時在崗值守，出現應急響應時，值守人員立即到位，根據響應級別服務團隊需 60 分鐘內到位。一級響應，項目經理必須到現場，同時到崗的廚師團隊不少于 6人；二級響應，項目經理必須到現場，同時到崗的廚師團隊不少于 4人；三級、四級響應，項目管理人員必須到現場，同時到崗的廚師團隊不少于 3人。應急出動時，供應商需提供保障野外餐食的餐車，接到通知 60 分鐘內提供不低于 6名廚師團隊及備用應急食品隨隊出動赴應急現場，滿足應急時野外用餐需求。 ▲10.加班要求：根據實際情況提供相應人員到崗。 ▲11.人員配置數量要求：序號項目人數 1 廚師長 1 2 食品安全監督員 1 3 大小灶廚師 5 4 面點師傅 2 5 明檔廚師 2 6 甜品師 1 7 墩子 4 8 服務人員 6 9 洗碗工及雜工 3 10 保潔 2 (三)駕駛員服務 ▲1.供應商須提供至少 6名駕駛員，其中，駕駛員兼車隊管理人員至少 1 名，7座以上客車駕駛員至少 1名，確保日常需要和應急出動需要。 ▲2.應急值守及應急響應要求：供應商須每天提供至少 2名駕駛員 24 小時在崗值守，出現應急響應時，值守駕駛人員立即到位，根據響應級別響應團隊需 60 分鐘內到位。一級響應時需全員到崗；二級響應時，同時到崗的駕駛員不少于 6人；三級響應時，同時到崗的駕駛員不少于 4人；四級響應時，同時到崗的駕駛員不少于 3人。 ▲3.加班要求：根據工作需求提供相應人員到崗。 (四)文印服務 ▲1.供應商須提供至少 1名文印服務人員。 ▲2.應急值守及應急響應要求：供應商每天須提供人員值守，出現應急響應時，值守人員立即到位，響應團隊需 60 分鐘內到位。一級、二級響應時，文印服務人員需全員到崗；三級、四級響應時，至少到崗 1人。 ▲3.加班要求：根據工作需求提供相應人員到崗。 (五)后勤事務服務 ▲1.供應商需提供至少 3名后勤事務服務人員。 ▲2.應急值守及應急響應要求：供應商須每天提供相應人員值守，出現應急響應時，值守人員立即到位，響應團隊需 60 分鐘內到位。一級、二級響應時需全員到崗，三級、四級響應需不低于 1名到崗。 ▲3.加班要求：根據工作需求提供相應人員到崗。 (六)外墻清洗服務 ▲履約時間內對應急管理廳大樓外墻徹底清洗 1次(清洗面積約為 10450 平方米)。三、※項目服務要求 (一)會務服務要求 1.服務內容 1.1 負責廳機關內部會務服務及接待工作，以及協助廳機關外辦會議服務及接待； 1.2 負責會議室的清潔衛生。 2.服務要求 2.1 大、小型會議室使用，根據釆購人會議室使用通知單的要求，及時進行會前準備工作，如茶杯、茶葉、開水等準備； 2.2 配合進行會場布置，如會標、歡標、主席臺、簽到臺、座牌的擺放； 2.3 負責音響設備調試、燈光調試和投影儀播放； 2.4 負責會議人員的茶水供應，并進行會中臨時性服務； 2.5 負責會后會標、歡標、簽到臺、座牌和茶杯的收整和清潔； 2.6 會議服務人員要求體態端莊，服裝整潔，文明禮貌。 3.衛生服務標準會議區域隨時清潔,桌面無油污、灰塵；地面保持干凈無水漬,進出口地墊整潔；門框、窗框、窗臺、金屬件表面光亮無塵無污潰；門窗玻璃干凈無塵,透光性好；天花板無蛛網；燈具干凈無積塵，空調風口干凈無污跡；指示牌干凈無污漬。 (二)食堂服務要求 1.工作餐序號餐種就餐時間參考菜品備注 1 早餐 07：30-08：30 一葷一素，兩種以上涼拌小菜，牛奶或者豆漿，雞蛋、饅頭、包子、面包、蛋糕等。 2 午餐 12：00-13：00 三葷、兩素、兩湯、一面食、一雜糧、一水果。冬季主菜類需為熱食，夏季應提供一個以上的粥類食品。 3 晚餐 18：00-19：00 兩葷一素一面食(新鮮菜)，冬季主菜類需為熱食，夏季應提供一個以上的粥類和涼面、小面等食品。4 加班餐 / 根據需求臨時確定。 5 應急用餐 / 根據響應級別確定。注：①如就餐時間適當延長，需根據采購人的需求配合做好臨時性用餐需求。 ②采購人可以根據實際情況調整菜品清單。 2.供餐服務 2.1 每月推出新菜品應不少于 3種； 2.2 廚師長每周擬定“臨時性公務接待”菜單，提交采購人審核； 2.3 提供營養配餐服務； 3.服務質量標準要求 3.1 服務質量目標要求 ①確保不發生責任食品衛生安全事故； ②整體服務滿意率 90%以上； ③結合就餐人員的飲食習慣形成特色餐飲風格。 3.2 食品質量要求 ①冷菜醬制食品不含過多湯汁； ②冷菜切配的食品刀口細膩及均勻并搭配合理； ③冷菜痕拌食品湯汁適度井即時拌制； ④熟食制品完整不及不松散； ⑤熱菜品供餐時保持熱度； ⑥熱菜食品表面無風干及水浸現象； ⑦素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分； ⑧所供食品保證質量。 3.3 飯菜岀品時間要求 ①按規定準時開餐，每餐所供食品在開餐前 15 分鐘布置完畢，如變更或其它情況，不能準時開餐，應提前通知各方，并留有充分時間做出補救； ②合理安排用餐人數，做好用餐人員分流工作，保持供餐器皿內食品在一半以上，不可出現用餐人員等候擁擠混亂現象；分餐服務人員及時準確進行分餐，保證菜量。 3.4 菜品加工要求 ①根據色、香、味、營養的要求，制定每種食品的主、輔料搭配的比例及烹飪制作程序； ②制定嚴格的原料粗加工和精細加工標準和操作程序，保證出品的規范化； ③制定嚴格、合理的葷、素食品搭配標準和比例，達到營養均衡； ④根據季節的變化，開發各種有益健康的食譜； ⑤飯菜現做現供，批量制作，份數適當，保證菜品色、香、味和熱度； ⑥食品入口率為 100%,供應商提供多種食譜方案候選； ⑦每周制定菜譜，員工餐食譜每月不少于 4套，每周至少 1套。按照科學的食品營養進餐概念安排食譜。根據多數就餐人員的需求安排菜肴品種、主副食品種的搭配，并要保證在就餐時間內，就餐者有葷素菜品種的選擇。早餐品種不低于 10 個，午、晚餐葷菜品種不少于 4個，素菜品種不少于 2個。 ⑧傳統民俗節日當日(或之前)根據釆購人要求提供民俗食品。 3.5 衛生標準 ①實行安全責任制，產品質量按照食品衛生法的規定，甲方的要求，組織加工、生產，確保食品安全；做好食品衛生消毒工作； ②杜絕不合格的食品流入食堂為防止交叉感染所有餐具每天消毒并存放在消毒柜中； ③在食物加工過程中嚴格將生食、和熟食所使用的餐具分開； ④供餐完畢后，將所有的食物放入保險盒或加保險膜后放入冰柜中。 3.6 餐廳衛生及服務要求餐廳區域隨時清潔,桌面無油污、灰塵；地面保持干凈無水漬,進出口地墊整潔；門框、窗框、窗臺、金屬件表面光亮無塵無污潰；門窗玻璃干凈無塵,透光性好；天花板無蛛網；燈具干凈無積塵，空調風口干凈無污跡；指示牌干凈無污漬；就餐期間必須有服務人員在餐廳服務，及時清理餐臺、餐桌，保持干凈整潔。 3.7 供應商擬派的食堂服務人員必須持健康證上崗。若無證上崗，每發現一次，扣除勞務外包費用 30000 元；若由衛生監督機構檢查發現無證上崗所引起的一切后果，由供應商承擔；采購人有權因此單方解除合同而不承擔任何責任。 (三)駕駛服務要求 1.管理人員兼駕駛員 1人，7座以上客車駕駛員 1人，7座及以下客車駕駛員 4人。 2.駕駛員以采購人的各種需求為準，需 24 小時保持電話暢通，工作需要時應立即出動。 3.駕駛員在接到駕駛任務時，應了解行駛路上的道路狀況、天氣狀況等信息，確保駕駛途中為安全狀態。 4.駕駛員出行任務時，無情緒不穩定、疲勞、飲酒等影響行車安全的因素。 5.駕駛員應隨身攜帶駕駛證，確保在駕駛過程中不會因臨時檢查而影響駕駛任務。 6.值班要求：每天至少兩人 24 小時在崗應急值守。 (四)文印人員服務要求 1.文印室人員需各類公文格式和排版要求，能夠熟練使用電腦和 office 辦公軟件，熟練掌握打印機、速印機、膠裝機、切割機等文印設備操作技能，并保守工作秘密。 2.值班要求：每天至少 1人應急值守。 (五)后勤事務服務人員要求 1.后勤事務服務人員以采購人的需求為準，需大學本科以上學歷，熟悉后勤事務并具備相應專業能力。 2.值班要求：每天至少 1人應急值守。 (六)外墻清洗服務要求 1.外墻表面清潔，無積灰、水泥、涂料、硅膠、油漆等污漬。 2.清洗后無色差(因原墻面本身有色差的除外)無變色。 3.外墻面金屬結構平面上的排水孔通暢。四、※擬投入本項目人員要求 1.供應商須在政府采購合同簽訂前向采購人提供擬派遣的所有人員檔案資料，經采購人政審合格后方能正式上崗。 2.供應商的服務人員實行備案制度,不得擅自更換人員：如遇特殊情況進行更換時須經采購人同意并備案后方可更換，若發現供應商擅自更換人員，采購人有權因此單方解除合同而不承擔任何責任。 3.人員要求：序號崗位類別人員要求備注 1 廚師長 25 至 55 歲，經驗豐富，深知各種風味菜肴的制作，能夠保證餐廳的正常運作，深知成本核算和控制，接受過專業培訓。 2 食品安全監督員 25 至 55 歲，具有 2年以上的工作經驗，并接受過專業培訓。 3 大小灶廚師 25 至 55 歲，具有 3 年以上的工作經驗，掌握多種風味菜肴的制作，并接受過專業培訓。 4 面點師傅 25 至 55 歲，具有 3 年以上的工作經驗，掌握多種風味菜肴的制作，并接受過專業培訓。 5 明檔廚師 25 至 55 歲，具有 3 年以上的工作經驗，掌握多種風味菜肴的制作，并接受過專業培訓。 6 甜品師 25 至 55 歲，具有 3 年以上的工作經驗，掌握多種風味菜肴的制作，并接受過專業培訓。 7 墩子 25 至 45 歲，具有 2 年以上的工作經驗，掌握多種風味菜肴的制作，并接受過專業培訓。 8 服務人員女性，20 歲-45 歲，具有一定的協調、溝通能力，親和力好。 9 洗碗工及雜工接受過專業培訓；應嚴格執行并遵守業主制定的相關規章制度；嚴格執行餐飲行業制定的儀容儀表規范標準。 10 保潔接受過專業培訓；應嚴格執行并遵守業主制定的相關規章制度；嚴格執行餐飲行業制定的儀容儀表規范標準。 11 會議服務女性，身高 1.60 以上，20 歲-35 歲，品貌端正，形象氣質佳，普通話流利，具有一定的協調、溝通能力，親和力好 12 駕駛員服務 25-40 周歲以內，要求具有相應駕駛證等相關證件，有多年駕駛經驗，熟悉成都市路況，無不良嗜好。 13 文印人員 25-40 周歲以內能夠熟練使用電腦和 office、excel、ppt 等辦公軟件，熟練掌握打印機、速印機、膠裝機、切割機等文印設備操作技能并保守工作秘密 14 后勤事務人員 25-40 周歲以內，大學本科以上學歷，熟悉后勤事務并具備相應專業知識。五、※考核標準序號考核項目等級劃分考核細則一服務質量輕微不合格 1.未按規定著裝、佩戴證件，個人衛生及儀容儀表不符合標準要求，每人次扣 2分。 2.上班時間遲到、早退，未按時交接班，每人次扣 2 分。 3.責任區域保潔質量不達標(窗明地凈、工完場清)，未及時糾正，每項次扣 2 分。 4.崗位認知不清，不熟悉“應知應會”基本情況，每人次扣 5分。 5.未按規定整理內務、打掃衛生、物品定置(加工區、前廳區、清洗消毒區、休息區均實行定置管理)，每項次扣 2分。 6.生熟食品加工工具未區分使用，加工結束未及時清理刀具及砧板衛生，加工結束未及時清理爐灶，每項次扣 5分。 7.餐具未按作業規定進行清洗、消毒，或清洗不凈、消毒不徹底，清洗劑、消毒液等稀釋配比不當，每次扣 5 分。 8.員工未定期體檢合格、持證上崗，每人次扣 5 分。 9.食品加工過程中存在切配不均勻、觀感不好、成品主輔搭配不合理、菜品搭配比例不合理，每項次扣 5 分。 10.禁止接收、領用不合格的原材料和過期失效及腐敗變質食材，不符合每次扣 5分。 11.熟食工用具、容器不潔、無標記或與食品原料、半成品的公用具、容器混用；用于原料、半成品的工用具、容器不潔、或標識不清、混用，不符合每次扣 5 分。 12.原料加工及粗加工應確保葷素分開、毛凈分開、生熟分開、葷素清洗水池分開、冷凍冷藏生熟分開，不符合每項次扣 5 分。 13.未按規定開啟滅蠅燈具，未定期開展滅蠅、滅鼠、滅蟬工作，未正確進行衛生消殺，未定期組織衛生大掃除，每項次扣 5分。 14.廚師操作前手未清洗消毒，未按規定每人每次扣 2 分。 15.加工用炊具、容器未經清洗消毒，或消毒工序、藥物配比濃度或消毒溫度、消毒后效果不符合要求，未按規定每次扣 2 分。 16.紅案廚師粗加工、干貨原料的漲發、菜品烹調等操作過程符合標準，燒熟煮透保證溫度，不符合每項次扣 5 分。 17.直接使用的蔬菜、水果等食品原料，未經洗凈消毒；帶序號考核項目等級劃分考核細則入涼菜間的食品原料未經洗凈處理；帶外包裝的食品未除去外包裝帶入涼菜間，未按規定每次扣 5分。 18.白案廚師嚴格遵守面點制作工藝，準備、蒸、煮、油炸、油煎、烤等加工操作符合作業標準，不符合每項次扣款 5 分。 19.每周菜譜未更新、未公布，無創新菜品，或公布菜譜與實際不符(品種、質量偏差較大)，不符合每項次扣 5 分。 20.貿樣容器未消職留樣條件、留樣時間和留樣量不足,未按規定毎次扣 2 分。 21.送餐及夜宵配送準備不及時、數批品種出現差錯,水果等未按要求清洗分裝,毎次扣 5 分。 22.服務過程中責任心不強、服務不及時、不準確、不熱情，工作不主動、意見處理不及時，每項次扣 2 分。 23.無故不參加甲方組織的培訓、考試或集體活動，每人次扣 1分。 24.作業過程中故意損壞(打猝)甲方物品或公共財物，除道歉與照價賠償外，每次扣 10 分。 25.不服從甲方監管、工作安排，與釆購人發生爭吵，情節較輕者，每次扣 10 分。 26.每次會議不少于 3 人服務，少于 3 人服務每人次扣 10 分。一般不合格 1.飯菜中有異物，每次扣 10 分；餐桌等衛生質量不達標，餐廳臟亂，每處扣 10 分。 2.早餐成品未量化、加工、保管不當造成浪費，應賠償損失，每項次扣 5 分。 3.廚房地面很滑，灶面、墻面多處油污和水跡，廚房設備油污、灰塵堆積，照明或設備故障未及時報修處理，每處扣 5分。 4.未按時完成甲方交代的一般性工作任務(因甲方原因除外)，每次扣 5 分。 5.對甲方認定的輕微不合格，不按時或按要求進行認真整改的事項，每項次扣 10 分。 6.一周內連續 3 次出現類似的輕微不合格，未造成重大影響的，每次扣 30 分。 7.乙方未按合同要求及時配備勞保用品、防暑降溫藥品，每次扣 5分。 8.乙方未經甲方允許，私自調配員工、更改(或降低)服務標準，未造成嚴重后果的，每次扣 20 分。 9.員工曠工、粗暴對待采購人、毆打或辱罵釆購人、私自帶走單位財物、違反社會公德，情節較輕者留崗察看或待序號考核項目等級劃分考核細則崗，每次扣 30 分。 10.新員工上崗不符合合同對人員的基本要求，甲方責令乙方調換人員，乙方不限期整改調換或調換后仍不合格的，每次扣 10 分。 11.乙方現場負責人或主管以上管理人員未經甲方同意或非正常離崗，造成現場管理失控的，每次扣 20 分。嚴重不合格 1.加工制作過程中，食品及材料存放不符合衛生標準，造成其他食源性疾患的，應當賠付醫療費，每次扣 100 分。 2.因乙方原因遲發員工工資或無故不足額發放員工工資的，每次扣 20 分，造成不良影響的,甲方將直接從合同款中扣相應金額。 3.員工因偷盜、斗毆等違法違紀行為被立案調查者，情節嚴重且造成不良影響者，辭退責任人，每次扣 20 分。 4.受甲方或相關單位、人員的投訴，經調查屬有效投訴的，每次扣 20 分。 5.作業時不遵守操作規程和標準規定，因違章、違規作業致人員傷、殘或設備設施損壞，除賠償損失外，每次扣 20 分。 6.一月內多次重復發生一般不合格，連續影響服務質量的，每次扣 50 分。輕微質量事故 1.飯菜中岀現蚊蠅、蟑螂等蟲類，飯菜半生不熟或腐敗變質等引起釆購人異議的，處罰責任人，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 2.利用工作之便泄露采購人的個人重要信息(隱私)，利用工作之便從事經營活動及違規行為，造成影響的給予辭退，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 3.違法食堂服務人員保密管理規定，涉密人員泄露釆購人或部門內部資料，造成影響的給予辭退，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 4.隨意帶走(私拿、私用)食堂、辦公室、倉庫內物品，造成不良影響，經調查屬實的給予辭退，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 5.違反社會公德、與釆購人發生爭吵，遭到投訴的，責任人給予辭退，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 6.因操作不慎損壞釆購人設施、貴重器物的,乙方應道歉并賠償損失,加強員工教育培訓,甲方給乙方下達整改通知單,按照合同約定扣減服務費。 7.因清潔劑、消毒劑等保潔用品稀釋配比不正確，或操作不慎，導致食堂物品(地面、家具、餐具、設備等)受損，序號考核項目等級劃分考核細則甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 8.因服務質量問題造成的投訴事件，經調查屬實的，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。一般質量事故 1.因違規、違章作業導致釆購人設備設施損壞或致人員傷、殘的事件(或事故)，賠償經濟損失達 5000 元及以上的服務質量事故，由此造成的一切損失均由乙方負責賠償，甲方給乙方下達整改通知單，按照合同約定扣減服務費。 2.因設備維護人員未按要求對設備進行維護保養或因設備操作人員未按要求操作，導致設備損壞在 7 個公日內無法正常使用的質量事故。甲方給乙方下整改通知單，按照合同約定扣減服務費。重大質量事故 1.對甲方的服務質量造成重大影響，致使乙方提供該服務的合同終止，或因此不能續簽合同的，或按合同約定賠償經濟損失達 20000 元及以上的質量事故。 2.因服務質量問題，需要由甲方領導層與投訴人直接協調處理的投訴事件。 3.因設備維護人員未按要求對設備進行維護保養，或因設備操作人員未按要求操作，導致設備損壞在 30 個工作日無法正常使用的質量事故。 4.因工作人員不負責任，導致釆購不合格的原材料，或未按規定驗收交付使用造成的質量事故。 5.出現重大質量事故的，甲方有權終止委托管理合同，且由此造成的一切損失由乙方賠償。二日常管理違章作業 1.配餐作業人員未正確佩戴和使用勞動保護用品，或作業過程中有卸解、取下、脫離勞動保護用品等行為，每人次扣 2分。 2.擦拭玻璃等登高作業，未完成安全交底或交底不清，現場安全標識等安全防護措施未到位，每項次扣 5 分。 3.保潔帶電設備不符合規范，誤操作或擅自動用機械、電氣設備或拆改挪動設施設備，每次扣 10 分。 4.紅白案廚師未清洗消毒直接用手接觸、加工入口食品每次扣 5 分。輕微不符合 1.下班后未及時檢査、關閉食堂水、電、氣油和門窗,防火、防盜防投毒措施不到位，每項次扣 2分。 2.未經批準、隨意允許非工作人員進入操作間,每次扣2分。 3.使用過期變質腐敗食品，不注意食物的相生相克，情節較輕未造成影響的，每次扣 5 分。 4.員工班前飲酒或酒后上崗，作業過程注意力不集中，作業時做與本職工作無關事情，每人次扣 2分。 5.未制定安全培訓計劃并組織相關培訓，新員工未經培訓、序號考核項目等級劃分考核細則考試合格就上崗，未簽訂安全協議，每次扣 2分。 6.私自接收或介紹購買非合格乙方農副產品(員工家庭內部供應)，或串通釆購員、主廚供應，每次扣 10 分。 7、違反勞動紀律較輕，現場及時糾正整改，對質量安全工作未造成不良影響的，每次扣 5 分。一般不符合 1.冷葷間、洗碗間消毒設施未正常啟用，餐具清洗與消毒后未分類擺放、蓋布、懸掛標識等，每次扣 5分。 2.按規定每餐進行食品留樣，留樣容器消毒、留樣條件、留樣時間及樣本量不符合要求，每次扣 5分。 3.發現有違章作業、安全隱患、安全漏洞及其它不安全情況，不及時制止、不報告，經查證屬實，每次扣 5分。 4.作業區域消防設施缺失、存在火災隱患、檢查不到位，或亂堆亂放、堵塞消防通道、移動消防器材，每次扣 5分。 5.不按規定使用、保管危險化學品(消毒、殺蟲、除垢、酒精、鹽酸等)，或稀釋配比不當、亂丟亂放，每次扣 5分。 6.對甲方認定的輕微不合格(不符合)，不按時或按要求進行認真整改的事項，每項次扣 5分。 7.一周連續 3次出現類似的輕微不合格，未造成重大影響的每次扣 10 分。 8.因工作現場存在人的不安全行為或物的不安全狀態，引起甲方或相關方的抱怨的，每次扣 5分。 9.如果因駕駛員的原因，影響出行任務，每遲到一人扣 3 分，每少到一人扣 20 分。 10.采購人對應急值守人員進行日常檢查，如發現值班人員不在崗，每人每次扣 5分。重大不符合 1.因工作人員造成的重大盜竊案發生，除賠償損失外，主要負責人辭退，由乙方研究處罰及整改方式報甲方，每次扣 50 分。 2.嚴重違反法律法規及行業標準要求，違章作業導致發生事故(事件)，或嚴重違紀造成嚴重不良影響，每次扣 50 分。 3.現場存在安全隱患拒不整改，擅自更改或降低甲方要求的服務標準(合同要求)，擅自變更作業現場主要安全措施，每次扣 50 分。 4.一月時間內存在多次(兩次)重復發生的安全隱患或不符合，嚴重影響正常工作的每次扣 50 分。 5.因為駕駛員影響出行任務造成巨大損失或惡劣影響的一次扣 50 分，甲方有權利無條件解除合同并要求乙方承擔相應責任。 6.應急響應時，因供應商不滿足甲方要求的，造成影響的，甲方有權利無條件解除合同并要求乙方承擔相應責任。序號考核項目等級劃分考核細則事故管理按照合同約定扣減服務費。空氣、水 1.單位所有室內公共場所一律禁止吸煙，在非禁止吸煙場所吸煙應當合理避讓不吸煙人員，不亂彈煙灰，不亂扔煙頭。 2.生產和生活廢水全部達標排放，嚴禁將廢油和有害廢水等任意排放，違反環境保護法將受相應處罰。固體廢棄物 1.做好固體廢棄物分類和垃圾收集，廚余垃圾和辦公生活垃圾應分類處理，垃圾日產日清、工完場清，不符合每次扣 5分。 2.食堂做好泔水、廢油的回收處理，嚴禁將淚水、廢油等任意排放；如隨意傾倒廢棄物，每次扣 5分。綜合管理 1.乙方現場管理人員(負責人)應當遵守和執行甲方的服務標準、各項規章制度，貫徹實施效果良好,主動與甲方進行日常溝通，及時匯報、請示、參加甲方組織的會議。不符合每次扣 5分 2.乙方現場管理人員(負責人)每月至少-次到達項目區域現場檢查服務質量、安全生產、勞動紀律等，了解員工思想和工作狀況，關心員工與解決員工困難，并召開現場工作會議，加強員工思想思想責任意識和凝聚力，不符合每次扣 5 分。注：1.中標人須接受采購人的現場監管及每月、季度組織的對供應商服務質量的綜合性考評，由采購人制定具體實施辦法采購方每月進行考核并與績效掛鉤，考核按照 100 分滿分實行倒扣制，無扣分項視為滿分 100 分。月考核達到 90 分以上全額支付費用，考核分值低于 90 分的按 1000 元/分扣除服務費用，低于 80 分的一次性扣除服務費用 50000 元，連續兩次低于 80 分的，且采購人有權解除合同。 2.各處室綜合滿意度測評：每季度進行一次滿意度測評，滿意度達到 90%以上(即 90 分及以上)，低于 90 分的按 500 元/分扣除服務費用，低于 80 分的視為不合格一次性扣除服務費用 20000 元，連續兩次低于 80 分的，采購人有權解除合同。六、履約要求 (一)服務能力 1.擬投入項目人員配置及專業技術能力(團隊組成、分工協作、專業能力證明等)。 2.項目實施所需的設施設備(與本項目完成有關的軟硬件配置，提供設施設備清單)。 3.投標人針對本項目提供務實可行的增值服務措施或有利于采購人的服務承諾等。 (二)服務方案 1.需求分析(至少包含①服務目標分析；②服務模式；③服務理念；④項目難重點及應對措施等四個部分的內容)； 2.具體實施方案(至少包含①會務服務；②食堂服務；③駕駛員服務；④文印服務；⑤后勤事務服務；⑥外墻清洗服務等六個部分的內容)； 3.項目管理方案(至少包含①管理組織機構設置；②管理崗位職責及分工； ③管理制度等三個部分的內容)； 4.服務質量控制措施(至少包含①服務質量保證體系；②質量控制技術措施； ③服務質量考核辦法；④服務技能培訓方案等四個部分的內容)； 5.風險預案(至少包含①食品安全事故處置預案；②財產損失事件處置預案； ③停水、電、氣事件處置預案；④其他突發事件處置預案等四個部分內容)。注：①供應商應當根據本項目實際情況提供真實、客觀的履約能力證明材料。 ②供應商應當保證所提交的所有材料的真實性，若提交虛假材料謀取中標的，應當將該供應商按失信行為記入誠信檔案。 ③投標人根據項目的實際需求和具體情況實事求是地編制投標文件，服務方案能具體量化、具有可行性及便于采購人監督考核，不得違反法律、法規規定，不得夸大其詞和空口許諾。七、※商務要求 (一)履約時間和地點 1.履約時間：自政府采購合同簽訂之日起至 2021 年 1 月 31 日。 2.履約地點：采購人指定地點。 (二)合同價款合同價是供應商響應采購項目要求的全部工作內容的價格體現，包含完成本項目所涉及人員勞務(社保)、房租、服裝、培訓、體檢、加班、福利、差旅、設備投入、保險、風險、稅金、利潤、招標代理服務費以及招標文件規定的一切費用。 (三)付款方式 1.采購人根據供應商的服務考核得分情況每兩個月支付一次服務費用，具體在合同簽訂時約定。 2.供應商須向采購人出具合法有效完整的增值稅發票及憑證資料。 (四)違約責任 1.供應商必須遵守采購合同并執行合同中的各項規定，保證采購合同的正常履行。 2.如因供應商工作人員在履行職務過程中的疏忽、失職、過錯等故意或者過失原因給采購人造成損失或侵害，包括但不限于采購人本身的財產損失、由此而導致的采購人對任何第三方的法律責任等，供應商對此均應承擔全部的賠償責任。 3.供應商必須遵守采購合同按時完成合同相關工作，若由于供應商原因導致合同遲延履行，供應商應承擔采購合同中約定的賠償責任。 4.供應商應當遵守采購人的相關項目需求及相關技術要求及實質性條款，實施完成采購合同應當完全滿足相關項目需求及相關技術要求及實質性條款，若供應商瑕疵履行采購合同，采購人有權向供應商要求賠償合同總價款 20%的違約金，若造成相關損失的，采購人有權要求供應商承擔所有賠償責任。 5.有下列情形之一的，當事人可以解除合同： 5.1 因不可抗力致使不能實現合同目的(由于非供應商或采購人原因，致使合同實質性條款無法實現的)； 5.2 當事人一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行； 5.3 當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的； 5.4 法律規定的其他情形。 (五)解決爭議的方法 1.因服務的質量問題發生爭議，由采購人或其指定的第三方機構進行質量鑒定。服務符合標準的，鑒定費由采購人承擔；服務不符合質量標準的，鑒定費由中標人承擔。 2.合同履行期間，若雙方發生爭議，可協商或由有關部門調解解決，協商或調解不成的，向采購人所在地人民法院起訴。 (六)驗收方法和標準 1.采購人根據中標人的月、季度考核得分情況進行驗收，驗收合格的，采購人向中標人出具驗收合格證明。 2.驗收標準：合同期內中標連續兩次月考核得分低于 80 分，或者應急響應時因供應商不滿足采購人要求造成影響，視為驗收不合格，采購人有權終止服務合同，并重新組織采購活動。 3.項目驗收結果合格的，采購人按合同約定支付采購資金；驗收結果不合格且拒不整改的，除按合同約定扣除合同款外，還將上報本項目同級財政部門按照政府采購法律法規及《四川省政府采購當事人誠信管理辦法》(川財采〔2015〕3 3 號)等有關規定給予行政處罰或者以失信行為記入誠信檔案。 4.其他未盡事宜將嚴格按照《財政部關于進一步加強政府采購需求和履約驗收管理的指導意見》(財庫〔2016〕205 號)、《四川省政府采購項目需求論證和履約驗收管理辦法》(川財采〔2015〕32 號)的要求進行驗收。 (七)其他要求 1.政府采購合同簽訂時間：供應商自中標通知書發出之日起 30 日內與采購人簽訂政府采購合同(投標文件中提供承諾函，格式自擬)。 2.供應商應保證所提供的服務或其任何一部分均不會侵犯任何第三方的專利權、商標權或著作權(投標文件中提供承諾函，格式自擬)。 3.采購人定期核對供應商提供服務所配備的人員數量及相關信息，對于未按照采購文件及投標響應要求執行或存在不合理的部分有權下達整改通知書，并要求供應商限期整改。 4.供應商定期及時向采購人通告本項目服務范圍內有關服務的重大事項及其進度。 5.接受項目行業管理部門及政府有關部門的指導，接受采購人的監督。注意：①本章帶“▲”號項目作為服務要求，如未滿足將根據評分辦法規定分別進行扣分。帶“※”號條款為實質性要求，投標人若未滿足的，將被視為無效投標。 ②本項目涉及企業資質、產品認證、人員執業資格等描述與國家最新要求不一致時以最新要求為準。一、項目概述二、項目服務內容三、※項目服務要求 (一)會務服務要求 (二)食堂服務要求 (三)駕駛服務要求 (四)文印人員服務要求 (五)后勤事務服務人員要求 (六)外墻清洗服務要求四、※擬投入本項目人員要求五、※考核標準六、履約要求七、※商務要求 (一)履約時間和地點 (二)合同價款 (三)付款方式 (四)違約責任 (五)解決爭議的方法 (六)驗收方法和標準 (七)其他要求

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