合同條款

助餐點服務（三林鎮(zhèn)社區(qū)老年人助餐委托管理服務）

甲方：上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)人民政府

乙方：上海緣源餐飲管理有限公司

為滿足社區(qū)老年人用餐需求，進一步提升供餐服務水平，甲方將三林社區(qū)食堂和助餐點及居家養(yǎng)老送餐上門服務委托乙方經(jīng)營管理，由乙方承擔送餐上門服務。依據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規(guī)規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上協(xié)商一致，特訂立本協(xié)議。

一、合同標的和內(nèi)容

（一）社區(qū)食堂和助餐點

1、項目地點：

社區(qū)食堂：三林路338號，面積約166.6㎡，設置座位88個左右。

助餐點1、東書房路629弄8號307,面積274㎡，設置座位90個左右。

助餐點2、楊新路117號一樓，面積約180平方米，餐位70個。

2、設施設備：廚房設備、保溫臺、消毒柜、冰箱等由甲方提供。東書房路助餐點水、電、煤由甲方承擔。社區(qū)食堂及楊新路助餐點：水、電、煤均由乙方承擔。

3、用途：為60周歲以上老年人提供午餐服務，輻射社區(qū)居民

4、食堂及助餐點供餐時間：周一至周五（節(jié)假日除外）10:30-12:30

5、供餐方式：按餐食標準配備多個品種，供用餐人自行選擇。

6、乙方負責助餐點餐食的配送、人員管理、室內(nèi)衛(wèi)生保潔并承擔相應費用。

7、根據(jù)社區(qū)食堂和助餐點的供應能力，每天由乙方出售并結算餐費。

8、保證每個工作日10:15前將餐食送到助餐點，保證餐食的安全衛(wèi)生。

9、助餐點使用期間的衛(wèi)生、運輸、人員管理費用由乙方承擔。

10、社區(qū)食堂使用期間的衛(wèi)生、運輸、人員管理費用由乙方承擔。

（二）居家養(yǎng)老送餐上門服務

1、送餐時間：周一至周五（節(jié)假日除外）10:00-11:30。

2、餐食標準：12元/份，一大葷一小葷，二個素菜，湯、飯。

3、服務對象：居住在三林轄區(qū)內(nèi)70周歲及以上有送餐需求的老年人和殘疾人。

4、保障餐食送達老人手中，保證餐食的質量及溫度，配足送餐人員，保證送餐時間。

5、送餐車、保溫箱和餐盒的新添置及維修費用由乙方負責，費用包含在合同價格中。

6、乙方按實際需求配足送餐人員，合理分配送餐數(shù)量，確保準時將餐食送達老人手中，保證餐食的質量及溫度。

7、送餐人員應主動收集老人對餐食的需求及意見，及時改進服務。

8、乙方指定專人負責與三林鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務中心對接對服務對象的確認和餐費的收繳工作。

9、乙方應加強送餐服務人員的安全生產(chǎn)和交通法規(guī)教育，防止發(fā)生意外傷亡事故發(fā)生，并采取一定措施保障送餐人員合法權益，送餐人員發(fā)生意外傷亡事故由乙方負責處理，與甲方無關。

二、合同期限

2020-08-01至2021-07-31。

三、供餐服務費用及支付

1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商確認，本合同委托服務費總計人民幣1586000元（大寫壹佰伍拾捌萬陸仟元整）。

2、合同款項結算原則和支付方式：按實結算。合同簽訂后20個工作日內(nèi)支付中標價的50%，在合同到期后20個工作日內(nèi)根據(jù)實際發(fā)生的金額（雙方清單確認）并結合考核結果支付余額，實際金額超過中標價，超過部分由乙方自行承擔。

四、人員配置及要求：

（1）本合同需配置項目負責人。

送餐服務：按招標需求表述的服務項目、時間、區(qū)域等要求，送餐上門服務要配置相匹配的志愿者來提供服務。

助餐點：按招標需求表述的服務項目、時間、區(qū)域等要求，配置相應的崗位：統(tǒng)計崗位、收銀崗位、保潔崗位、服務崗位、廚師崗位。

社區(qū)食堂：按招標需求表述的服務項目、時間、區(qū)域等要求，配置相應的崗位：統(tǒng)計崗位、收銀崗位、保潔崗位、服務崗位、廚師崗位。

（2）乙方可根據(jù)項目實際運作需要和公司管理經(jīng)驗情況進行各崗位人員配置。

（3）乙方招聘的所有員工，均按國家規(guī)定與其簽訂勞動協(xié)議，享受國家規(guī)定的福利待遇。

（4）現(xiàn)場經(jīng)理和廚師、服務骨干不得隨意調(diào)動，食堂工作人員流動更換率一年不得超過25%(以確定的人員基數(shù)為準)。

（5）服務人員著統(tǒng)一工作制服，具有兩證（健康證、關鍵崗位持崗位證書），佩戴工作牌上崗接受監(jiān)督。

五、雙方權利和義務

1、乙方應根據(jù)國家法律法規(guī)，制定生產(chǎn)、消防、食品安全等方面的設備的可操作性的規(guī)章制度，落實責任人，做好各項工作記錄、主動接受政府職能部門的監(jiān)督。甲方有權對乙方進行檢查。

2、乙方應根據(jù)勞動法律、建立相應的勞動人事管理制度，做到用工規(guī)范，保障員工的合法權益，妥善處理勞動爭議。從事餐飲服務的員工須符合食品安全衛(wèi)生要求，按法律法規(guī)規(guī)定應持證上崗的工作崗位，甲方有權對其進行抽查。

3、乙方應加強原料采購、加工、生產(chǎn)、運輸、配送各個環(huán)節(jié)的管理，嚴格按機關食品安全衛(wèi)生的規(guī)定和規(guī)范操作，確保食品安全衛(wèi)生，并承擔因此產(chǎn)生的一切法律后果。同時，應制訂應急方案，及時處理應對食品安全衛(wèi)生事件。

4、乙方應加強員工在工作紀律、食品衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的教育培訓和管理，努力提升服務質量和服務水平。

5、乙方應指定專職人員負責運營管理服務，保持與甲方的經(jīng)常聯(lián)系、協(xié)商解決運營管理服務中的問題。

6、乙方應合理安排各項工作，確保在約定時間供應餐食，如遇特殊情況不能供餐的，應采取相應措施，做好解釋和補救工作。

7、甲方對乙方的管理和服務有監(jiān)督責任，有權就餐食供應、人員管理提出意見和建議。對甲方所提意見，乙方應予以配合并采取相應的改進措施。

8、甲方要做好協(xié)調(diào)工作，為乙方正常運營管理提供便利和保障。乙方應本著節(jié)約的原則，合理使用水、電、煤、氣等能源，合理使用各類設施設備，除房屋維修和設備更新外，設施設備的維護和修理由乙方負責。

六、違約責任

乙方在操作過程中必須嚴格按照食品安全生產(chǎn)規(guī)范和標準執(zhí)行，如由于乙方操作不當而引起甲方食物安全衛(wèi)生事故，乙方將承擔一切責任，并視作乙方違約，賠償甲方相關損失。

七、合同終止和解除

1、有下列情況發(fā)生，一方可以書面通知對方解除本合同：

（1）一方違反本合同所規(guī)定的義務并在對方要求糾正違約行為的書面通知發(fā)生后三十日內(nèi)未給予有效糾正。

（2）一方面臨解散、清算、破產(chǎn)或該方的債權人接管其經(jīng)營，或者一方的相當大一部分的財產(chǎn)或資產(chǎn)被政府、法院扣押、查封或沒收。

（3）由于乙方原因而發(fā)生食品安全衛(wèi)生事故。

2、本合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致，合同終止。

八、爭議解決方式

甲、乙雙方就履行本合同發(fā)生糾紛，應首先通過協(xié)商解決；協(xié)商解決不成的，任何一方均有權向浦東新區(qū)人民法院提起訴訟。

九、其他事項

1、本合同未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可訂立補充協(xié)議。

2、本合同一式肆份，甲方二份，乙方二份，均具有同等效力。本合同一經(jīng)雙方簽章立即生效。

十、附件

1、考核要求

簽約各方：

合同簽訂地點：網(wǎng)上簽約

附件1：考核要求

1、每年組織一次書面滿意度測評工作，滿意率應該達到80%以上。低于80%，甲方將視具體情況，可以即時終止合同。

2、甲方對乙方每季度考核一次，具體按《采購需求》第十項“服務及作業(yè)要求”、第十一項“食品衛(wèi)生要求”進行檢查，填寫《助餐點服務項目檢查考核表》。

3、合格為80分，低于80分，每分扣500元。

4、考核檢查結果作為費用核算結算依據(jù)，累計至最后一次支付時統(tǒng)一核算結算。

助餐點服務項目檢查考核表

日期: 年 月 日 檢查人：