序號 | 名稱/參數要求 | 參數 | 單位及備注 |
1 | 電磁雙頭雙尾炒灶 | 15KW×2,380V電壓,配專用炒鍋2個,鍋徑19寸,配套2個水龍頭,2個水槽、兩側帶單尾承、鍋承 | 8臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤,確保加熱火力均勻,并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能,確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸,便于維護更換,爐腳可調節。檔位可調,溫度控制精確。凹型微晶板需采用進口材質。 |
1.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 2000×1100×(800+450) | mm |
1.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
1.3 | 額定功率 | 15×2 | KW |
1.4 | 配套鍋徑 | 19 | 寸 |
1.5 | 防水標準 | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
1.6 | 熱效率 | ≥90% |
1.7 | 火力檔位 | ≥4 | 動態顯示 |
1.8 | 控制及安全系統 | 需采用微電腦控制,無鍋、超溫、故障自動檢測,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
1.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
1.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
1.11 | 凹型微晶板厚度 | ≥6 | mm |
1.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
2 | 電磁高背矮湯爐 | 15KW,380V電壓,配專用湯桶1個,鍋徑φ500×500mm,配套水龍頭 | 5臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤,確保加熱火力均勻,并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能,確保散熱徹底。背板、爐腳要求可拆卸,便于維護更換,爐腳可調節。檔位可調,溫度控制精確。微晶板需采用進口材質。湯桶需有保溫設置。面板需為凹鋼設計,隔離鍋底壓力。需能保證連續12小時正常工作,具備定時功能。 |
2.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 700×850×(600+680) | mm |
2.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
2.3 | 額定功率 | 15 | KW |
2.4 | 配套湯桶 | φ500×500 | mm |
2.5 | 防水標準 | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
2.6 | 熱效率 | ≥90% |
2.7 | 火力檔位 | ≥5 | 動態顯示 |
2.8 | 控制及安全系統 | 需采用微電腦控制,無鍋、超溫、故障自動檢測,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
2.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
2.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
2.11 | 微晶板厚度 | ≥6 | mm |
2.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
3 | 電磁單頭大鍋灶 | 20KW,380V電壓,鍋徑800mm,配套水龍頭 | 18臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用雙環線圈盤,外環可獨立控制,大鍋、小炒自有切換,火力均勻,并易于拆卸、更換和維修。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能,確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸,便于維護更換,爐腳可調節。檔位可調,溫度控制精確。 |
3.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1100×1150×(800+450) | mm |
3.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
3.3 | 額定功率 | 20 | KW |
3.4 | 配套鍋徑 | 800 | mm |
3.5 | 防水標準 | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
3.6 | 熱效率 | ≥90% |
3.7 | 火力檔位 | ≥6 | 動態顯示 |
3.8 | 控制及安全系統 | 需采用微電腦控制,無鍋、超溫、故障自動檢測,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
3.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
3.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
3.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
4 | 電磁單頭單尾炒灶 | 15KW,380V電壓,配專用炒鍋1個,鍋徑19寸,配套水龍頭、水槽、帶單尾承、鍋承 | 2臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤,確保加熱火力均勻,并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能,確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸,便于維護更換,爐腳可調節。檔位可調,溫度控制精確。凹型微晶板需采用進口材質。 |
4.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1100×1000×(800+450) | mm |
4.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
4.3 | 額定功率 | 15 | KW |
4.4 | 配套鍋徑 | 19 | 寸 |
4.5 | 防水標準 | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
4.6 | 熱效率 | ≥90% |
4.7 | 火力檔位 | ≥4 | 動態顯示 |
4.8 | 控制及安全系統 | 需采用微電腦控制,無鍋、超溫、故障自動檢測,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
4.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
4.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
4.11 | 凹型微晶板厚度 | ≥6 | mm |
4.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
5 | 微電腦快速電開水器 | 6KW,380V電壓,步進式加熱功能,配專用底座、水質處理裝置 | 25臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。隔熱裝置采用聚氨酯,減少散熱,自來水自底部進入。采用電腦程控控制,設置有自動智能檢定控制,主要構件易于拆卸、更換和維修。配具備防干燒和水位傳感功能,需采用智能磁控水位分析獨立煮水加熱系統,水不開不出水。 |
5.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 460×400×900 | mm |
5.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
5.3 | 額定功率 | 6 | KW |
5.4 | 額定產水量 | 90 | L/h |
5.5 | 容量 | 60 | L |
5.6 | 熱效率 | ≥90% |
5.7 | 水嘴數量 | 2 | 個 |
5.8 | 控制及安全系統 | 需采用微電腦控制,超溫、故障自動檢測,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
5.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
5.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
5.11 | 一次取水量 | 30 | 磅瓶 |
5.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
6 | 商用電烤箱 | 23.94KW,380V電壓,三層九盤 | 1臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設置鋼化玻璃視窗,配有照明燈。采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等。爐面火,底火發熱管溫度獨立控制,溫度單獨顯示。底部設置萬向輪,便于移動。 |
6.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1675×835×1535 | mm |
6.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
6.3 | 額定功率 | 24 | KW |
6.4 | 烤盤數量 | 9 | 個 |
6.5 | 層數 | 3 | 層 |
6.6 | 烤盤尺寸(以實際供貨為準) | 400×600×60 | mm |
6.7 | 溫度調節范圍 | 室溫-300 | ℃ |
6.8 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
6.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
6.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
6.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
7 | 雙門商用電熱蒸飯柜 | 15×2KW,380V電壓,28盤,帶缺水防干燒功能 | 9臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。配置有高強度門鎖、加重腳輪及不銹鋼鉸鏈,配有缺水斷電防干燒功能。采用電腦程控控制,設置有自動智能檢定控制,主要構件易于拆卸、更換和維修。 |
7.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1430×700×1690 | mm |
7.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
7.3 | 額定功率 | 15×2 | KW |
7.4 | 最大蒸飯能力(米飯) | 72-96 | Kg |
7.5 | 最大蒸飯能力(面點) | 48-72 | Kg |
7.6 | 最大蒸飯能力(排骨) | 96-120 | Kg |
7.7 | 輸入蒸汽壓力 | 0.02 | MPa |
7.8 | 控制及安全系統 | 配有缺水斷電防干燒功能,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
7.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
7.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
7.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m,設置不銹鋼閥門;安裝專用排水管3m;配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
8 | 四開門商用冷柜 | 壓縮機功率>814KW,四門設計,雙機雙溫雙控,兩格凈容積>930L,風直冷制冷方式 | 8臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環,確保食物溫度均勻。內底板需采用一次沖壓成型,具備冷藏、冷凍兩種功能,且能單獨微電腦調控。 |
8.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1220×760×1965 | mm |
8.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
8.3 | 壓縮機功率 | 大于814 | KW |
8.4 | 制冷劑 | R134a/R404a | |
8.5 | 冷藏溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
8.6 | 冷凍溫度范圍 | 0~-20 | ℃ |
8.7 | 制冷方式 | 風直冷 | |
8.8 | 凈容積 | >930 | L |
8.9 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
8.1 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵。 |
8.12 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
8.13 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
9 | 制冷工作臺 | 壓縮機功率>339KW,1800mm工作面板,凈容積>490L,風冷制冷方式 | 4臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環,確保食物溫度均勻。具備冷藏功能,采用智能電子溫控系統。 |
9.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1800×750×800 | mm |
9.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
9.3 | 壓縮機功率 | >339 | KW |
9.4 | 制冷劑 | R134a/R404a | |
9.5 | 溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
9.6 | 制冷方式 | 風冷 | |
9.7 | 凈容積 | >490 | L |
9.8 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
9.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
9.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
9.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
10 | 冷藏陳列柜 | 4.8KW,220V電壓,有效容積≥0.9m ,帶兩玻璃門 | 7臺 |
整體外皮及內膽采用不銹鋼材質,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。頂置銅管鋁翅片蒸發器,單獨冷風箱,風冷銅管鋁翅片冷凝器。電子溫控器,數字顯示。風冷。具備自動除霜功能。柜門采用鋁合金,磁吸式,可上鎖。箱內具備照明功能。壓縮機及其他主件要求可拆卸,便于維護更換。檔位可調,溫度控制精確。帶腳輪。 |
10.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1200×740×1920 | mm |
10.2 | 額定電壓 | 220V | 50Hz |
10.3 | 額定功率 | 0.35左右 | KW |
10.4 | 制冷劑 | R134a |
10.5 | 氣候類別 | 4 |
10.6 | 防觸電保護類別 | 1類 |
10.7 | 發泡劑 | R134b |
10.8 | 24小時耗電量 | ≤5 | KWh |
10.9 | 有效容積 | ≥0.9 | m |
10.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
10.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,單臺設備配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
11 | 食品留樣柜 | 壓縮機功率>150KW,凈容積>100L,帶玻璃可視門 | 7臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環,確保食物溫度均勻。具備冷藏功能,采用智能電子溫控系統。 |
11.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 650×500×1680 | mm |
11.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
11.3 | 壓縮機功率 | >150 | KW |
11.4 | 制冷劑 | R134a/R404a |
11.5 | 溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
11.6 | 制冷方式 | 風冷 |
11.7 | 凈容積 | >450 | L |
11.8 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
11.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
11.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
11.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
12 | 熱風循環低溫消毒柜 | 1.8KW,220V電壓,雙可視門,容積>1100L,高效紫外線、紅外線消毒,熱風循環,中溫烘干技術 | 12臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設置雙鋼化玻璃視窗,配有照明燈。采用液晶數字顯示溫控器,可自行設定溫度及時間,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等。采用高效能紫外線+高效率遠紅外線消毒,熱風循環,消毒無死角。可移動篩籃機構。中溫烘干技術。 |
12.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1225×580×1660 | mm |
12.2 | 額定電壓 | 220V | 50Hz |
12.3 | 額定功率 | 1.8 | KW |
12.4 | 有效容積 | >1100 | L |
12.5 | 溫度 | <75 | ℃ |
12.6 | 消毒周期 | 90 | 分鐘 |
12.7 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
12.8 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
12.9 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
12.1 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
13 | 自動恒溫電熱鐺 | 5KW,380V電壓 | 4臺 |
面層采用不銹鋼材質,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等。爐面火,底火發熱管溫度獨立控制,溫度單獨顯示。 |
13.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 840×660×425 | mm |
13.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
13.3 | 額定功率 | 5 | KW |
13.4 | 防水等級 | IPX4 |
13.5 | 溫度調節范圍 | 50-250 | ℃ |
13.6 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
13.7 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
13.8 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
13.9 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
14 | 和面機 | 6.25KW,380V電壓,一次和面量100Kg |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。翻斗裝置宜采用腳踏裝置。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
14.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1432×640×1455 |
14.2 | 額定電壓 | 380V |
14.3 | 功率 | 6.25 |
14.4 | 一次和面量 | 100 |
14.5 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
14.6 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
14.7 | 運行噪音 | ≤50 |
14.8 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
15 | 單輥面條機 | 1.5KW,380V電壓,60型70Kg/h |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
15.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1300×560×1315 |
15.2 | 額定電壓 | 380V |
15.3 | 功率 | 1.5 |
15.4 | 工作效率 | 70 |
15.5 | 切面厚度 | 0.5~3 |
15.6 | 切面寬度 | 1.25~20 |
15.7 | 配套切刀規格 | 1.8/3 |
15.8 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
15.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
15.1 | 運行噪音 | ≤50 |
15.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
16 | 饅頭機 | 3KW,380V電壓,4200個/h |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
16.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 1380×470×970 |
16.2 | 額定電壓 | 380V |
16.3 | 功率 | 3 |
16.4 | 產量 | 4200 |
16.5 | 饅頭重量 | 60~175 |
16.6 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
16.7 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
16.8 | 運行噪音 | ≤50 |
16.9 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
17 | 餃子成型機 | 3KW,380V電壓,3500~7200個/h,配置餃子、春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等機頭 | 1臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。餃子皮厚度及餡量均可調節,可制作春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
17.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 860×460×1150 | mm |
17.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
17.3 | 功率 | 3 | KW |
17.4 | 產量 | 3500~7200 | 個/h |
17.5 | 餃子產量 | 7200 | 個/h |
17.6 | 咖喱角產量 | 4800 | 個/h |
17.7 | 春卷產量 | 2400 | 個/h |
17.8 | 餛飩產量 | 7200 | 個/h |
17.9 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
17.1 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
17.11 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
17.12 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
18 | 包子機 | 2.75KW,380V電壓,100~3000個/h | 1臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。包子皮厚度及餡量均可調節。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
18.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 700×700×1420 | mm |
18.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
18.3 | 功率 | 2.75 | KW |
18.4 | 產量 | 100~3000 | 個/h |
18.5 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
18.6 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
18.7 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
18.8 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
19 | 土豆脫皮機 | 0.75KW,380V電壓,750Kg/h | 1臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
19.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 850×600×1100 | mm |
19.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
19.3 | 功率 | 0.75 | KW |
19.4 | 產量 | 750 | Kg/h |
19.5 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
19.6 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
19.7 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
19.8 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
20 | 切肉絞肉機 | 1.1KW,380V電壓 | 5臺 |
整體采用不銹鋼材質,面板采用一體成型防水無縫型面板,結構強度需滿足日常操作,并滿足外形美觀、大方和易清潔。可滿足切肉絞餡功能,肉片厚薄均勻。控制線路集中,具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸,維修簡便。 |
20.1 | 建議外形尺寸(以實際供貨為準) | 560×480×810 | mm |
20.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
20.3 | 功率 | 1.1 | KW |
20.4 | 肉片厚度 | 3/5 | mm |
20.5 | 肉片產量 | 400 | Kg/h |
20.6 | 肉絲產量 | 200 | Kg/h |
20.7 | 肉餡產量 | 100 | Kg/h |
20.8 | 控制及安全系統 | 具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作.。 |
20.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
20.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
20.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
21 | 冷庫 | 15/30m ,冷藏冷庫:-5~-20℃,含庫體、制冷機、配電柜、溫控裝置等 | 1套 |
庫體為10cm厚聚氨酯板,彩鋼面板,立體風道循環,確保食物溫度均勻。庫門把手及門栓應采用不銹鋼,堅固耐用。冷庫具備冷藏功能,且能單獨微電腦調控。 |
21.1 | 容積 | 15/30 | M |
21.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
21.3 | 壓縮機功率 | 大于814 | KW |
21.4 | 制冷劑 | R134a/R404a | |
21.5 | 冷藏溫度范圍 | -5~-20 | ℃ |
21.6 | 制冷方式 | 風直冷 | |
21.7 | 凈容積 | >15/30 | M |
21.8 | 控制及安全系統 | 采用液晶數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置等,具備過高、低電壓及缺相自動保護,確保在276-450V工作電壓下,穩定工作。 |
21.9 | 環保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
21.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
21.11 | 安裝說明 | 需現場安裝,配專用電源線15m,配置專用電源開關,及其他確保設備正常運行的外部水電條件。 |
2、為保證本次采購的商用電磁灶類、商用電開水器類和商用冷柜類產品質量可靠,經久耐用,特要求上述3類主要易損廚房設備,質量需等同或高于下述生產廠家所生產的合格產品:
⑴商用電磁灶類,中華人民共和國國內貿易行業標準SB/T 10548-2009《商用電磁灶》起草單位:廣東伊立浦電器股份有限公司(現更名為德奧通用航空股份有限公司)、佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司、山東華杰廚業有限公司等。
⑶商用冷柜類,SB/T 10794-2012《商用冷柜》起草單位:銀都餐飲設備股份有限公司、青島海爾特種電冰柜有限公司、廣東星星制冷設備有限公司、海信容聲(廣東)冷柜有限公司等。
合格的投標人可于2019年8月26日至2019年9月4日每天8:30~11:30至13:30~ 17:00時(節假日除外),于北京康迪建設監理咨詢有限公司購買招標文件,標書費:每份500元,售后不退。(請投標人將供應商資格要求中需準備的企業資質發送至kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com,待審核通過后繳納標書費,未購買招標文件的法人或者其他組織不得參加開標。本項目不接受現場報名。)