序號

評分因素及權重

分值

評價內容及說明

說明

1

報價

30分

滿足招標文件要求的有效投標人經評審的有效報價的最低價為基準價，其價格分為滿分;其他投標人的價格分統一按照下列公式計算：

投標報價得分=(評標基準價÷投標報價)×30%×100 。

2

技術指標

30

1. 所投產品技術參數完全滿足招標文件要求且沒有實質性負偏離得25分。帶“▲”符號的參數與招標要求不一致的，每項扣3分，其余未帶“▲”符號的招標參數與招要求不一致的，每項扣2分，直至本項總分扣完為止

2. 提供市級或以上SUS304不銹鋼板檢測報告復印件蓋比選人鮮章(提供原件現場查驗)，得5分，不提供不得分。

注：同品牌同型號產品在不同序號中，如前面負偏離已經扣分，后面不累積扣分。

3

項目方案

15分

根據投標人提供的針對本項目的實施方案進行綜合評審，最優得15分，一般的得10分，其余不得分。不提供或提供不滿足要求不得分。

4

售后服務

15分

根據投標人售后服務的合理性、及時性等進行綜合分析比較評分，優的得15分，良的得10分，其他的不得分。

5

企業信譽及綜合實力

6分

1、投標人同時具有ISO9001：2015質量管理體系認證證書、ISO14001：2015環境管理體系認證證書、OHSAS18001:2007職業健康安全管理體系認證書的得3分；

2、2017年（含）及以來,比選人類似項目業績8份,得3分，少一份扣1分，扣完為止.(提供中標通知書或合同復印件，加蓋比選人公章)

6

節能、環境標志、無線局域網產品

2分

投標產品中屬于政府采購優先采購范圍的，則每有一項為節能產品或者環境標志產品或者無線局域網產品的得1分，非節能、環境標志產品的、無線局域網產品的不得分。本項最多得2分。

注：1. 節能產品、環境標志產品優先采購范圍以品目清單為準。財政部、發展改革委、生態環境部等部門根據產品節能環保性能、技術水平和市場成熟程度等因素，確定實施政府優先采購和強制采購的產品類別及所依據的相關標準規范，以品目清單的形式發布并適時調整。無線局域網產品優先采購范圍以中國政府采購網公布的《無線局域網認證產品政府采購清單》為準。

2. 投標產品屬于優先采購范圍內的節能產品或者環境標志產品的，提供國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節能產品、環境標志產品認證證書復印件加蓋供應商公章（鮮章）。

3. 投標產品屬于優先采購范圍內的無線局域網產品的，提供政府采購清單對應頁并加蓋供應商單位公章（鮮章）。

7

投標文件的規范性

2分

投標文件制作規范，沒有細微偏差情形的得2分；有一項細微偏差扣0.2分，直至該項分值扣完為止

序號

名稱

規格/型號

產品技術要求

數量

單位

預進消毒間、粗加工間

A01

雙星消毒水池

1200*700*920

"1、面板采用 1.2mm304不銹鋼制作；

2、面板及星盆斗采用304不銹鋼焊接制作；

3、橫通采用1.0mm不銹鋼矩管焊接；

4、采用1.0mm38*38不銹鋼矩管做支撐立柱；

5、臺腳處連接不銹鋼可調子彈腳，可調節高度；

6、每個星盆配置一個鍍鉻水龍頭及去水器。"

1

臺

A02

雙層工作臺

1500*700*800

"1、臺面采用1.5mm優質304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

1

臺

A03

雙星洗物池

1500*700*920

"1、面板采用 1.2mm304不銹鋼制作；

2、面板及星盆斗采用304不銹鋼焊接制作；

3、橫通采用1.0mm不銹鋼矩管焊接；

4、采用1.0mm38*38不銹鋼矩管做支撐立柱；

5、臺腳處連接不銹鋼可調子彈腳，可調節高度；

6、每個星盆配置一個鍍鉻水龍頭及去水器。"

▲7、提供2019年市級或以上產品檢測報告復印件蓋比選人鮮章，提供報告原件現場查驗。

2

臺

A04

殘渣分離柜

1000*700*920

材料采用磨砂優質不銹鋼制作，面板1.2mm厚,工作臺門選用雙層不銹鋼滑動趟門結構；底層下以1.0mm厚U形不銹鋼加強槽鋼承托補固，臺面開300mm孔，以便將剩菜剩飯倒入柜內殘渣桶，

1

臺

A05

絞切三用機

650*470*820

采用304不銹鋼外殼，外型美觀大方、安裝方便、操作簡單、一機多用，出肉率高，安全衛生，質量可靠，該機很好解決了防清洗漏水，防感應電及易損件更換不方便的問題。該產品廣泛適用于機關企事業單位、部隊、學校食堂、賓館酒家、凈菜公司、熟食公司、食品加工廠及個體專業戶。

▲提供市級或以上產品檢測報告復印件蓋比選人鮮章

1

臺

A06

雙層切配臺

1800*800*800

"1、臺面采用1.5mm優質304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質304不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

▲5、提供2019年市級或以上產品檢測報告復印件蓋比選人鮮章，提供報告原件現場查驗。

1

臺

A07

四層菜架

1200*500*1500

1、整體采用304不銹鋼制作；

2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

3、內框采用38mm*25mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

4、配可調節腳。"

▲5、提供2019年市級或以上產品檢測報告復印件蓋比選人鮮章，提供報告原件現場查驗。

2

臺

主、副食庫

B01

四層儲物架

1500*500*1500

"1、整體采用不銹鋼制作；

2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

3、內框采用38mm*25mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

4、配可調節腳。"

3

臺

B02

承重米面架

1200*600*300

"1、整體采用不銹鋼制作；

2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

3、配可調節腳。"

2

臺

主廚間

C01

四門冰柜

1200*700*1900

"1.聚氨脂高壓發泡，箱體強度高，保溫效果好。

2.微電腦溫度顯示器，柜內溫度調節。

3.內藏板式蒸發器，換熱效率高，制冷效果好。

4.壓縮機組，性能穩定。

5.內外不銹鋼，全銅管。"

6、提供制造商檢測報告蓋比選人鮮章

▲7、提供制造商工業生產許可證、ISO14001:2015環境管理體系認證證書、OHSAS18001:2007職業健康安全管理體系認證證書、ISO9001：2015質量管理體系認證證書復印件加蓋比選人鮮章

2

臺

C02

調料車

12缸

"1、整體采用304不銹鋼制作；

2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不銹鋼矩管；

3、配靜音輪腳。"

2

臺

C03

蒸飯車

12格

"耗氣量：0.7-1.0kg/h（PLG）/ 1.0-1.2m3 m3/h(NG)

最大蒸飯能力：大米：36-48kg 面點：24-36kg 排骨：48~60kg；蒸飯時間：25~50m；

全304不銹鋼機體高強度門鎖；電子打火、熄火保護"

1

臺

C04

食物留樣柜

125L

1、大容量儲藏空間，性價比更高。2、流線中空玻璃門，美觀大方。 3、柜內燈光照明，可冷藏各種飲料及食品。 4、多片活動擱架，自動調節。

1

臺

C05

單通工作柜

1800*800*800

"1、臺面采用1.2mm304不銹鋼板；

2、側板、內層板及趟門板采用1.0mm優質不銹鋼板；

3、內襯20mm實木板用于減震、消音；

4、配備可移動式趟門；

5、加強筋采用1.2mm優質不銹鋼板；

6、柱腳采用50*1.2mm優質不銹鋼管。"

2

臺

C06

"單星水池帶拉門

垃圾柜"

700*800*920

"1、面板采用 1.2mm304不銹鋼制作；

2、面板及星盆斗采用不銹鋼焊接制作；

3、橫通采用1.0mm不銹鋼矩管焊接；

4、采用1.0mm38*38不銹鋼矩管做支撐立柱；

5、臺腳處連接不銹鋼可調子彈腳，可調節高度；

6、每個星盆配置一個鍍鉻水龍頭及去水器。 7、具備拉門垃圾儲放。含垃圾桶。"

1

臺

C07

面食加工柜

1500*800*800

1、臺面采用搓木板、板厚50mm，下層采用38×1.0mm優質304不銹鋼方管 2、立柱采用38×1.0mm優質不銹鋼圓管 3、臺腳通為∮38mm香港呂泉記可調式不銹鋼子彈腳。

1

臺

C08

雙層工作臺

700*800*800

"1、臺面采用1.5mm優質304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質304不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

1

臺

C09

壓面機

30kg

"功率：220V/1.5KW

壓面厚度：0.5-5mm

壓面寬度：250mm

生產能力：30KG/H"

1

臺

C010

攪拌機

20kg

1、和面機是將面粉與水或其它配料攪拌成面團的機械,即可單機使用,也可以與其它設備配套,廣泛適用于賓館、飯店、食堂等單位。 2、用于制作糕點、餅干、面包，饅頭等面團，亦可用于攪拌其它物料．

1

臺

C011

掛墻架

1400*300

1、采用 1.2mm304不銹鋼制作；

1

臺

洗碗、存放間

D01

殘渣分離柜

1800*700*920

材料采用磨砂優質不銹鋼制作，面板1.2mm厚,工作臺門選用雙層不銹鋼滑動趟門結構；底層下以1.0mm厚U形不銹鋼加強槽鋼承托補固，臺面開300mm孔，以便將剩菜剩飯倒入柜內殘渣桶，

1

臺

D02

異形工作臺

現場定做

"1、臺面采用1.5mm優質304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質304不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

2

臺

D03

雙星水池

1200*700*920

"1、面板采用 1.2mm304不銹鋼制作；

2、面板及星盆斗采用304不銹鋼焊接制作；

3、橫通采用1.0mm不銹鋼矩管焊接；

4、采用1.0mm38*38不銹鋼矩管做支撐立柱；

5、臺腳處連接不銹鋼可調子彈腳，可調節高度；

6、每個星盆配置一個鍍鉻水龍頭及去水器。"

2

臺

D04

雙層承重瀝水臺

1100*700*800

"1、臺面采用1.5mm優質沖孔304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質沖孔304不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

1

臺

D05

單門消毒柜

單門

1、全不銹鋼外殼，經久耐用；

2、外形參數：≥寬720*厚608*高1658mm（單室內徑≥600*465*1280mm），容積：≥350L（容積按照國際標準計算）,功率：2400W；

3、一星級立式消毒柜，熱風循環消毒柜，高溫消毒，消毒溫度≥120℃，維持時間≥20min；對大腸桿菌的殺滅對數值均＞3.00，符合GB17988-2008《食品消毒柜安全和衛生要求》；

4、熱風循環系統，保證溫度更均勻；

5、全不銹鋼層架，永不生銹；

1

臺

D06

熱風循環雙門消毒柜

雙門

1、全不銹鋼外殼，經久耐用；

2、外形參數：≥寬1120*厚518*高1640mm，容積：≥720L（容積按照國際標準計算）,功率：2400W；

3、一星級立式消毒柜，熱風循環消毒柜，高溫消毒，消毒溫度≥120℃，維持時間≥20min；對大腸桿菌的殺滅對數值均＞3.00，符合GB17988-2008《食品消毒柜安全和衛生要求》；▲提供：省級疾病預防控制中心檢驗報告、市級或者市級以上質量檢測報告（復印件加蓋比選人鮮章）佐證；

4、熱風循環系統，保證溫度更均勻；

5、全不銹鋼層架，永不生銹；

▲6、提供消毒柜制造商五星級售后服務認證證書；

▲7、同時提供消毒柜制造商基本的資質：消毒產品生產企業衛生許可證、ISO9001質量管理體系認證證書、IS014001環境管理體系認證書、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證證書（復印件加蓋比選人鮮章）；

1

臺

D07

四門碗碟柜

1200*500*1800

1.柜身采用201# 1.2mm 優質發紋貼塑不銹鋼板制作；側板板及層板采用201# 1.0mm不銹鋼發紋貼塑板； 2.上下配201#*1.0 mm 不銹鋼門四扇； 3.柜腳采用歐式承重型不銹鋼可調子彈腳

1

臺

分餐間

E01

雙層工作臺

1800*700*800

"1、臺面采用1.5mm優質304不銹鋼板；

2、內襯20mm實木板用于減震、消音；

3、層板采用1.0mm優質304不銹鋼板；

4、立柱采用φ48厚度1.2mm優質不銹鋼圓管；"

1

臺

E02

雙層餐車

7500*450*820

1.采用磨砂優質304不銹鋼1.0mm制作，配四個萬向輪。

1

臺

E03

開水器帶座

3kw

"型號:CL-30；電壓（V~):220；功率(KW):3；額定電流(A):13.6；產水量(L/h):25；水咀數:1；內膽304不銹鋼加厚鋼板；工作過程全自動化，使用方便；本機設有缺水斷電裝置，有效保護電熱管；"

1

臺

E04

滅蠅燈

L-35

"1、具有滿足食品安全要求的工作性能。

2、三組燈管要求。"

8

臺

抽排系統

F01

不銹鋼環保煙罩

L*1200*450

"1、采用 1.2mm不銹鋼制作

2、煙罩隔油網采用1.0mm不銹鋼制作；

4.2

米

F02

低噪音抽風柜

7.5KW

"1、柜芯采用優質“軸承”，柜殼采用優質鍍鋅板；

2、風柜骨架采用50*50*5.0國標角鐵,；

3、皮帶及皮帶輪其動能更強勁且噪音更低，振動更??；

4、轉動葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成，重量更輕，使其傳動負荷更小，兩大優勢決定其高性能；

5、特點：噪音低、風力強勁，性能更穩定。"

1

臺

F03

抽風柜槽鋼支架

定制

"1、采用國標60-80槽鋼焊接；

2、配置彈簧減震器4個。"

2

個

F04

低空排放凈化器

16000風量

"1.靜電式，外殼采用全不銹鋼制作而成，排放油煙達到超低排放標準。 2.組合式箱體，可根據不同的需要選擇模組，凈化單元采用分體抽屜式設計，拆裝方便，清洗方便，不易損壞。

3.在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內，煙塵內的有害氣體，被電場內所產生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，潔凈的空氣經出風口排出，達標排放。"

1

臺

F05

抽風管／集氣管

定制

1、采用鍍鋅板制作，厚度1.0mm；

2、雙面壓筋加強處理；

3、機械接駁，煙管內連接處用防漏、耐溫密封膠密封。

25

米

F06

防火閥

600*700

1、手動/自動關閉裝置，閥門葉片0-90°內5檔調節風量。

2、有效隔斷火勢與煙氣向風管蔓延的通路，確保安全性。"

1

臺

F07

風柜控制箱

匹配風柜

1、星三角降壓啟動系統；

2、含缺相、斷相保護裝置。"

1

臺

F08

風柜連接線

匹配風柜

采用國標線，與電機相匹配，外套保護線管。

1

項

F09

"出風口導流管

連防鼠網"

匹配風柜

1、采用鍍鋅板制作，厚度1.２mm；

2、雙面壓筋加強處理；

3、機械接駁，煙管內連接處用防漏、耐溫密封膠密封。"

1

套

F010

回油系統

/

1、具有滿足環保排放要求的性能。

2

套

餐廚小件

G01

兒童筷子

食品級無味，木制材質

300

雙

G02

兒童勺子

食品級加厚型，密胺材質，彩色

300

個

G03

兒童盤子

6英寸

食品級密胺材質，中式圓盤，

300

個

G04

兒童湯、面碗

10cm

食品級密胺材質，中式圓碗

300

個

G05

不銹鋼大水瓢

∮24cm

優質不銹鋼

3

把

G06

不銹鋼炒勺

2#

優質不銹鋼

3

把

G07

不銹鋼分菜勺

優質不銹鋼4兩重

3

把

G08

長柄鐵鍋鏟

優質不銹鋼；長把，大號

2

把

G09

不銹鋼小鍋鏟

優質不銹鋼；小號

3

把

G10

不銹鋼絲漏

優質不銹鋼；細網，密型

3

把

G11

不銹鋼肉抓

優質不銹鋼；長把

2

把

G12

不銹鋼調味缸

12cm

優質不銹鋼

15

個

G13

不銹鋼湯桶

60*60cm

優質不銹鋼

6

個

G14

不銹鋼盆

70cm

優質不銹鋼

6

個

G15

不銹鋼盆

50cm

優質不銹鋼

6

個

G16

不銹鋼盆

36cm

優質不銹鋼

6

個

G17

塑料垃圾桶

100L

優質環保塑料

3

個

G18

保鮮盒

大號

環保食品級塑料

5

個

G19

保鮮盒

中號

環保食品級塑料

15

個

G20

保鮮盒

小號

環保食品級塑料

20

個

G21

不銹鋼切刀

1號

不銹鋼切刀

5

把

G22

不銹鋼砍刀

1號

3

把

G23

小水果刀

不銹鋼

10

把

G24

削皮刀

1號

5

把

G25

廚用剪刀

1號

5

把

G26

不銹鋼食品夾

小號

5

把

G27

不銹鋼食品夾

中號

5

把

G28

菜墩

Φ500

5

個

G29

竹刷把

廣式

10

把

G30

長面棒

約80cm

3

把

G31

面刀

/

3

把

G32

長反勾湯勺

不銹鋼

10

把

G33

鋼絲清潔球

中號

1

件

G34

塑料砧板

Φ500*150

5

塊

G35

高級防水圍裙

10

條

G36

保鮮膜

大號

10

卷

G37

垃圾袋

大號

1

件

G38

小方巾

中號

1

件

G39

小面巾

純白、加厚、加絨、教師兒童使用

1

件

G40

瀝水盆

大號

采用304優質不銹鋼制作

3

個

G41

石棉廚師帽

中號

廚師專用

5

包

G42

口罩

塑料透明餐飲專用

50

個

G43

排拖

60CM

6

把

G44

小布拖

60CM

6

把

G45

水桶

40CM

塑料

6

個

G46

塑料笤帚

PP、PET材質，手柄加厚不銹鋼，高彈性毛刷

30

把

G47

布袖套

布制

30

雙

G48

生鐵80反邊鍋

加厚

2

口

G49

熟鐵小炒鍋

加厚

2

口

G50

廚師工作服

夏季短袖大號4件中號4件

8

件

G51

廚師工作服

冬季大號4件中號4件

8

件

包含：安裝、運輸、售后服務、稅金、招標代理費