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【中國廚房設備網】下面對話的主題是“微創新的力量”，對話嘉賓為蓋璞大中華區總裁楊得銘先生，還有英特爾中國區董事總經理黃節先生，水井坊股份有限公司總經理柯明思先生，還有星巴克中國區總裁王靜瑛女士。

柯明思還認為，企業的微創新應了解消費者的需求，了解消費者，傾聽消費者的需求，合作伙伴的需求才能不斷的前進，不斷的去更好的做生意。

微創新的力量

以下為柯明思講話全文：

我覺得我所從事的行業是非常不錯的，在成都我們過去600多年生產了高質量的酒類產品。我們工作中的每一個步驟都要傳承我們的傳統，我們希望把我們的傳統的融合到我們公司的文化中，我們會想到把我們品牌的價值，一代一代的往下傳，并且保持這個品牌的價值。

從消費者的觀點來說，對于我們這樣一個品牌，這樣一個非常著名的品牌來說，他們會有更多的一個期待，每一年他們會對我們品牌的核心價值有一個期待。創新到底是什么呢？對于水井坊來說，我們的公司就是一個創新的一個代表，我們覺得水井坊代表了中國白酒的歷史，也是中國白酒第一次著名的品牌，代表了創造性的品質。并且在很大的一個范圍內都體現了這一點。所以對我來說，創新就是我們的消費者會發現我們的產品會有變化，可能是我們的酒類產品的變化，也有可能是在其他方面的變化，因為晚些時候有更多的企業參與我們的討論。

水井坊股份有限公司總經理柯明思接受四川電視臺訪問

水井坊考察團嘉賓贈畫、水井坊股份有限公司總經理柯明思、香港衛視國際傳媒集團董事局主席兼行政總裁高洪星

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我希望產品是不同的，是嶄新的，所以對我們來說微創新是每個月都在發生，可能沒有注意到這些微創新。是哪些有創新呢？我們在不斷的在進步，特別是消費者市場在進步，我們在中國和其他的國家都在不斷的發展，我們不斷的改變我們市場的計劃，通過這些計劃能夠傳承我們的傳統。

我們對市場的也有不斷的，特別是消費者的要求方面有不斷的創新，希望能夠給他們更成功更好的體驗。我們不斷的創新來改變或者改進我們的質量，我們在立法，在管理，在金融等等各方面都有創新，以此來讓我們下一代，就是我們水井坊今后的發展變得更強大，所以我們的創新是不斷的。因為持續不斷，所以我們成長，所以微創新有不斷的變化，我想給大家兩個例子。

第一個是有關微創新，它讓我們創造了一些精髓，我們并沒有改變我們這個傳統的精髓，我們只是引入了一些小的創新，我們會把我們這個竹炭。大家知道我們的廣告里面經常出現竹炭的印象，通過竹炭這樣一個很容易找到的一個產品，能夠讓我們的客戶對我們的產品有一個更加軟性的認識。令我們感到驚訝的這樣一個結果就是，人民其實并不能發現中間的一個區別，就像我們水井坊的白酒的品牌，會變成一個全球化的一個酒類的品牌。所以，我們需要將水井坊介紹給國外的市場，為了達到這一點，我們需要更加的自信，我們品牌的每一個方面都會很自信，包括國外的法律，中國的法律法規等等，都應該達到一個最高的標準，以此提升我們品牌的知名度。

所以我們并沒有改變酒類的它的外觀或者是它的口味等等方面。我們在中國，真正改變的是它的質量，它的標準，也就是它的這種精神。我們改變了這種包裝的方式，我們通過這種方式來改變我們的產品，保證它的高效。大家可能并不一眼看出來，是包含在其中的，去年我們10%的銷售量都是海外市場，我們也非常的興奮，因為水井坊，一個成功的公司，中國的品牌能夠有知名度。

總結來說，我們是600多年品牌發展歷史過程中，我們希望在今后能夠傳承它的精髓，為了達到這一點，我們需要不斷的創新，我們需要能夠引進一些新的概念。我覺得所有的創新概念中，核心是不斷的一個創新能夠考慮到不同的方面。

有關鼓勵我們的創新方面，我們今天的話題就是鼓勵創新。微創新對于我們來說是一個持續的過程，我覺得我們有四件事情一定要做，非常的重要，來改善我們本身。而它的中心我認為就是我們最重要的一個資產，或者是我們最重要的一個方面就是人。我們需要有這樣一個團隊，他們能夠有能力為我們提供這樣的服務。

剛剛講的四點，第一就是有一個真正的領袖，我們需要在不同的部門，會有不同的領袖，他們有責任心，他們能夠承擔不同的責任。他們有資源，他們有需要的資源，我們要給他們做決策的權利，這樣的話，他們就會使我們的行業變得更大更強。

第二個方面，我們需要明確管理層的激勵措施，我們需要所有的管理層都明確的知道他們的目標是什么，所做的事情是什么，要達到什么樣的成功，這樣的話，有明確的目標的話，我們的員工就會更好。

第三就是能力，在水井坊我們有一個“水井坊學院”，在學院里面我們有一些領導力培訓的項目，還有管理層的培訓等等，這是一個長期發展的過程和項目。我們希望能夠使我們的員工能夠變得更加有效力，決策更加有效。我覺得工作里面最難的就是我們現在對于我們的現狀是非常滿意的，但是我們希望在這個基礎上做得更好。同時，我們會犯錯誤，我們要對這個錯誤進行一定的研究，我們為什么會犯這個錯誤。我們知道不可能一直以來都是正確的，所以我們會給我們的員工，會給他們機會讓他們失敗。所以我們公司的這樣一個決策就是學習型的結構和過程，在這個學習型的過程里面，我們會允許大家犯錯，在這個錯誤中，我們會學習不斷的嘗試，能夠通過這樣的方式我們企業也能夠變得更大更強。

對于微創新，特別是企業的微創新來說，我剛剛所說的這幾個點要結合起來，是非常重要的。了解消費者的需求，了解消費者，傾聽消費者的需求，合作伙伴的需求，我的建議是這樣的，和你的伙伴分享這樣的旅程，不斷的前進，不斷的去更好的做生意，能夠更好的“漸進式”的過程，也就是每天都變得更好。

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